鲫鱼汤的营养价值(怎样做鲫鱼汤又白又香)

喝了这么多年鲫鱼汤，知道怎么做最有营养吗？鱼和骨头融化在汤里，汤很好吃。

陶满涛

用料鲫鱼 2条姜片 适量小葱 一小把猪油 1勺开水 1L做法步骤1、锅里放一勺猪油。

2.加入姜片炒香。

3.加入鲫鱼，煎两面。

4.将炸好的鲫鱼放入破壁机中。

5.加入姜片和葱

6.加入1L的沸水。

7.破壁人开启浓汤模式。

8.鱼汤做好之后，加点盐和少许胡椒粉调味。

小贴士

煮鲫鱼汤的水一定要烧开，这是白汤的关键。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可常吃。

传递牛奶

鲫鱼自古以来就是产妇的哺乳滋补品，吃鲱鱼可以让产妇乳汁饱满。

提高视力和智力

鲫鱼籽可以养肝明目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面优质的蛋白质，对强化皮肤的弹性纤维成分有很好的作用，特别针对压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。

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