藕怎么炒好吃家常菜(莲藕如何炒好吃又简单)

#标题创作挑战#

此时正是秋冬交替的季节，气候逐渐转凉并伴有秋燥。因此，在此期间，需要注意营养和滋补，以提高身体的抵抗力，迎接即将到来的冬天；同时要养阴防秋燥。说起莲藕，它可是秋季滋补润泽的明星食品。尤其是秋冬季节，地上的荷花和荷叶已经枯萎，而地下的莲藕却积累了大量的养分和能量。这个时候莲藕的营养价值就特别丰富。

秋冬是吃莲藕的季节。湖北是千湖之省，盛产莲藕。莲藕不仅长而肥，而且细而嫩，藕长。它们味道甘甜，酥脆少渣，品质优良，营养价值极其丰富。它们既适合作为药物，也适合作为食品补充剂。每天去菜场买菜，都会看到大排档上堆着一堆堆莲藕，白白胖胖的。这时候的莲藕又甜又脆，味道鲜美。不要错过它。

我的家人爱吃莲藕。我会每三天买一块，炒菜，炖菜或者凉拌，各种吃法。今天我们用莲藕配五花肉和青椒做一道简单的家常小吃。三个菜一起炒就这么好吃，方法简单。炒好后五分钟就可以上桌，营养丰富，滋补干爽，开胃满足，上桌就全吃完了。是秋季不可错过的家常小吃。我们来看看这道菜的具体做法。

[青椒莲藕炒肉片]

材料:五花肉、莲藕1小块、青椒1段、姜末2个、酱油少许、料酒1勺、油盐适量。

产量:1。准备原料；2.锅烧热，放入适量油，放入姜蒜末炒香；3.将五花肉片放入锅中，煸炒至微油；4.将莲藕片放入锅中继续翻炒两次；5.加入少许料酒，搅拌均匀；6.锅中加入少许酱油，翻炒上色；7.锅里放入青椒片，继续翻炒几下；8.青椒片微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀；

9.把它放在盘子里。

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手工制作的老式炒锅

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小贴士:1。先用少许油将姜蒜末炒香；2.放入五花肉片炒至油微油，这样炒出来的菜更香，五花肉也不油腻；3.将莲藕片放入锅中翻炒两次，然后加入调料继续翻炒，再将青椒放入锅中翻炒；4.待青椒微微变色后，加盐调味，搅拌均匀。