#标题创作挑战#
此时正是秋冬交替的季节,气候逐渐转凉并伴有秋燥。因此,在此期间,需要注意营养和滋补,以提高身体的抵抗力,迎接即将到来的冬天;同时要养阴防秋燥。说起莲藕,它可是秋季滋补润泽的明星食品。尤其是秋冬季节,地上的荷花和荷叶已经枯萎,而地下的莲藕却积累了大量的养分和能量。这个时候莲藕的营养价值就特别丰富。
秋冬是吃莲藕的季节。湖北是千湖之省,盛产莲藕。莲藕不仅长而肥,而且细而嫩,藕长。它们味道甘甜,酥脆少渣,品质优良,营养价值极其丰富。它们既适合作为药物,也适合作为食品补充剂。每天去菜场买菜,都会看到大排档上堆着一堆堆莲藕,白白胖胖的。这时候的莲藕又甜又脆,味道鲜美。不要错过它。
我的家人爱吃莲藕。我会每三天买一块,炒菜,炖菜或者凉拌,各种吃法。今天我们用莲藕配五花肉和青椒做一道简单的家常小吃。三个菜一起炒就这么好吃,方法简单。炒好后五分钟就可以上桌,营养丰富,滋补干爽,开胃满足,上桌就全吃完了。是秋季不可错过的家常小吃。我们来看看这道菜的具体做法。
[青椒莲藕炒肉片]
材料:五花肉、莲藕1小块、青椒1段、姜末2个、酱油少许、料酒1勺、油盐适量。
产量:1。准备原料;2.锅烧热,放入适量油,放入姜蒜末炒香;3.将五花肉片放入锅中,煸炒至微油;4.将莲藕片放入锅中继续翻炒两次;5.加入少许料酒,搅拌均匀;6.锅中加入少许酱油,翻炒上色;7.锅里放入青椒片,继续翻炒几下;8.青椒片微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀;
9.把它放在盘子里。
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手工制作的老式炒锅
¥48.9
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小贴士:1。先用少许油将姜蒜末炒香;2.放入五花肉片炒至油微油,这样炒出来的菜更香,五花肉也不油腻;3.将莲藕片放入锅中翻炒两次,然后加入调料继续翻炒,再将青椒放入锅中翻炒;4.待青椒微微变色后,加盐调味,搅拌均匀。