作者:chijl
用料桂花鱼 1条料酒 1勺蒸鱼豉油 3勺姜葱椒丝 适量做法步骤1.桂花鱼洗净,沥干水,换刀。在鱼的两侧淋上料酒,姜、葱片腌制10分钟,倒掉盐水。
2.锅中烧开开水,大火蒸8分钟,关火,捞起姜、葱、蒜,倒出蒸汁。
3.将姜丝、洋葱丝和胡椒粉撒入鱼中。
4.倒入蒸好的鱼和酱油,锅中倒入热油。
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