清炖排骨莲藕汤的做法(藕排骨汤怎么炖最好喝家常做法)

图片[1]-清炖排骨莲藕汤的做法(藕排骨汤怎么炖最好喝家常做法)-华夏美食网老婆来月经怎么办?多喝热水?不要!给她做一份温暖又营养的排骨汤!营养健康方便德哥~ ~我能做的就这么多了

靠吃米饭,西北风大

用料排骨 500g莲藕 250g红萝卜 一个生姜 3片葱 0.5根永泰生抽 适量食盐 适量香叶 1片做法步骤1.排骨已经被血水泡过了。

2、冷水下锅,放入花椒、葱焯水。

3.撇去浮沫

4.用温水洗排骨。

5、胡萝卜切滚刀块

6、莲藕切割滚刀座

7.在砂锅里烧水。水烧开后放入排骨、萝卜、莲藕块,再放入香叶、姜片、葱段各一块。

8.大火烧开后,小火炖1小时左右,加少许盐调汤味。

9、炖排骨,可以蘸一点永泰酱油,咸淡适中!

小贴士

排骨焯水后,一定要用温水洗去血沫。如果是冷的,多出来的肉就会死掉。小火煨的时候,可以适当放几个枸杞和大枣,补充气血。香叶可有可无~看心情

排骨的营养功效

补充钙

排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为儿童和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治发热,津伤,口渴,消瘦,肾虚,产后血虚,干咳,便秘,进补,滋阴润燥,养肝养阴,润泽肌肤,通便止渴。

补中益气

中医认为,排骨可以补中,无论是酱排骨还是排骨汤,无论是红烧还是爆炒,排骨都有补中的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨可以保护脾胃功能。

5.改善贫血

排骨能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,能改善缺铁性贫血。

增强你的骨骼和肌肉

排骨富含铁、锌等微量元素,能强健骨骼和肌肉。

增强你的体力

肋骨含有丰富的肌氨酸,能增强体力,使人精力充沛。

补充营养

排骨含有丰富的蛋白质和脂肪,为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨能滋阴壮阳,是男女极佳的食疗材料。

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