2021最流行的蛋糕图片(漂亮的双层蛋糕图片)

现在流行全民潮流。虽然蛋糕曾经是舶来品，但在本土传统品牌和新兴品牌的努力下，烘焙行业近年来获得了充分的发展。

近日，专注打造精致法式千层蛋糕的高端甜品品牌LR Cake (La Répète)将在魔都高端商圈发力，正式登陆上海五大高端商场:上海郭进中心商场、上海新世界、上海毛欢iapm商场、上海陆家嘴中心商场、上海大宁久光中心。

La Répète品牌对甜品工艺也有着极其严格的追求。每一块蛋糕都承载着经典甜品制作专业背景与现代创意的对比、碰撞与融合，始终坚持手工工艺进行甜品制作。高级甜品师严格筛选，手工制作薄如蝉翼的法式可丽饼皮。薄而韧的绉皮和细腻的奶油叠放整齐，成就了20层以上的千层蛋糕系列，这也是手工技术相对于机器生产的优势。这次选择同时入驻五大热门商场，也是对国内高端甜品市场看好的表现。

目前，随着消费者消费能力的不断提高，国内烘焙市场正在蓬勃发展。根据iiMedia Research(艾媒咨询)的数据，2021年中国烘焙食品行业市场规模将达到2600.8亿元，同比增长19.9%。艾媒咨询分析师认为，未来中国烘焙行业市场规模将继续以10%左右的增速增长，2023年中国烘焙市场规模将达到3069.9亿元。