今天分享一款好吃的小吃,特点是方法简单,不醒发,不膨松,外酥里嫩,味道香甜。既可以当主食,又可以当零食,保证你还想吃。
成分表
200克面粉
10克糖
2克发酵粉
15克黄油
一个鸡蛋
70克牛奶
20克食用油
制造工艺
在碗里准备面粉,糖,发酵粉和黄油。首先,将它们混合均匀。将它们混合均匀后,打入一个鸡蛋,然后倒入牛奶。
用筷子搅拌使其呈絮状,然后加入食用油。
揉面团,揉一会儿,揉成软硬适中的光滑面团。
然后把面团移到案板上,擀成长方形的片。擀好后放点喜欢的干果再卷起来。
卷起来搓几下,让接缝处粘在一起,然后切成八小块。
拿出一个,整理一下,压一压,这样的饼干就做好了。
其余全部放入烤盘,在蛋糕表面刷一层蛋黄液。
然后放入烤箱中层,选择空空气炸锅功能,200度烤30分钟。
烤出来的点心色泽金黄,皮酥脆,内软外甜,是一种非常美味的点心。
技巧
每个烤箱的温度不一样,烤的时候多观察,不要烤焦了。
更详细的制作过程,可以点击下面(标题链接)观看视频。
一碗面粉和一个鸡蛋会教你如何做点心。配料简单,方法简单。很好吃。
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