好吃的面条做法大全汤面

分享五个好吃的面条做法，营养，开胃，满足，一周不重复样。建议收藏。

夏天气温高，一家人胃口差，可以做点面条吃。一个碗里有米饭和蔬菜。吃起来爽滑可口，开胃。可以轻松吃两碗，老人小孩都喜欢。今天，我想和你们分享一些面条的方法。又营养又好吃，一个星期都不一样。

首先，蒜汁鱼面

准备面条，香菜，黄瓜，鸡蛋，蒜瓣，熟白芝麻，盐，酱油，醋，香油。

1.将鸡蛋敲入碗中，加少许盐打散，锅中倒油加热，倒入蛋液摊成蛋饼，煎好后取出切成条状。将黄瓜洗净，搓成细丝。将蒜瓣放入杵臼中，加盐捣碎。

2.将煮熟的白芝麻加入蒜泥中，加入酱油、醋、香油和凉开水，搅拌均匀备用。将锅里的水烧开，放入面条，煮3分钟。煮熟后，取出放入冷水中浸泡一会儿。吃起来滑嫩。

3.将面条放入盘中，倒入调好的蒜汁，加入鸡蛋皮、黄瓜丝，再加点辣椒油。搅拌均匀即可食用。

二、芝麻酱面

准备芝麻酱、酱油、香醋、蚝油、白糖、蒜瓣、黄瓜、胡萝卜、小葱、小米椒、熟白芝麻、面条、香油、花生碎。

1.在碗中加入几勺芝麻酱，加入温水搅拌成细腻的糊状。蒜瓣切碎，小米椒切丁，小葱切碎，放入熟白芝麻，倒入热油调味，加入生抽、香醋、盐、糖炒匀。

2.将芝麻酱和汁一起倒入，搅拌均匀备用。将水倒入锅中烧开，放入面条煮一会儿，没有白心后捞出凉水，沥干水分，装盘。

3.在上面切一些胡萝卜丝和黄瓜丝，然后在面条上煮一个鸡蛋，倒入调好的芝麻酱汁，拌匀。

第三，鸡丝凉面

准备面条、鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、酱油、香醋、糖、香油。

1、鸡胸肉冷水下锅，放入葱姜、胡椒粉、料酒、盐，大火煮15分钟，捞出放入冰水中浸泡片刻，凉透后撕成细丝。黄瓜和胡萝卜洗净，切成细丝。

2.加盐打散鸡蛋，倒入平底锅摊成蛋皮，卷起来切成细丝。在碗中加入芝麻酱和香油，用勺子搅拌成细糊状，然后加入适量的酱油、香醋和白糖搅拌均匀。

3、锅中加水烧开，放入面条煮3分钟，煮好后捞出凉水，沥干水分，放入盘中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝，倒入调好的汁，拌匀。

4.葱油面条

准备面条，小葱，酱油，生抽，糖，蒜瓣。

1.将香葱切成长段，蒜瓣切片，碗中加入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙盐、半汤匙糖，搅拌均匀备用。锅中倒入适量的油，放入葱段和蒜片翻炒片刻。颜色为棕色时，即可关火。

2、锅中加水烧开，放入面条煮一会儿，煮到断了，捞出凉水，倒入汁液，再倒入葱油，拌匀。

动词 （verb的缩写）蘑菇扣肉面

准备五花肉、香菇、葱、大葱、姜、酱油、蚝油、料酒、淀粉、食用油、盐、食用油。

1.五花肉洗净，切丁，加入生抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油，拌匀，腌制5分钟。洋葱去皮切丁，姜切末，蘑菇洗净切丁。

2.锅中倒入适量油，烧热，放入葱和姜末，待颜色金黄后放入肉丁翻炒片刻，倒入料酒翻炒至肉丁变色，放入香菇丁一起翻炒，放入生抽、蚝油、盐、白糖调味，加入半碗水煮沸5分钟，待汤浓稠后关火。

3.烧开一锅水，加入面条，煮2分钟。弄碎后，取出面条，放凉。捞出沥干水分，倒入肉酱拌匀。

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