商用冰淇淋配方及制作方法

原标题:井场自制冰淇淋

邹强明周慧兰温江刚

“这种味道又甜又丝滑,入口即化,感觉像仙女下凡!”7月10日,江汉石油工程公司川渝项目部70765JH钻井队泥浆工马天宁一边吃着冰淇淋,一边笑着说。

烈日下空,员工们坚守岗位。“我希望我能有一个冰淇淋。”这位员工随口说的一句话却让党支部书记文江刚记在了心里。

抱着试一试的想法,文江刚决定自己动手制作。他在网上搜了一下,家用的冰淇淋机根本满足不了井队四五十人的需求,只能买一台商用的冰淇淋机。看着价签,文江刚心里生出了一些犹豫。

后来他在网上搜索,发现当地有商家在转让一台冰淇淋机。温江刚刚又实地考察了一遍,终于花了1800元买下了这套近乎全新的设备。

工头任·宋川焊接了一个专用于冰淇淋机的台面搁板。设备到了井场,机电班长石桥安装电路后反复检查确认。在大家的期待下,冰淇淋机很快就安装好了。这个设备是全自动的,只要把各种配料倒入料仓,按下启动按钮就可以制作了。

冰淇淋机开启了员工的童年记忆,仿佛回到了和朋友坐在树下乘凉的时光。大家品尝到了香甜爽滑的口感,在冰天雪地中感受到一丝凉意,疲劳过后身心得到放松。

来源:中公。工人日报

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