鸡蛋羹怎么蒸好吃(蒸鸡蛋羹加什么调料)

有很多朋友喜欢吃鸡蛋羹！那么如何蒸一碗比豆腐脑还滑的鸡蛋汤呢？今天，伊美将与你分享它。

作者伊美0606

用料土鸡蛋 1个食盐 3克温开水 适量蟹籽 适量食用油 少许做法步骤1.首先准备一个土鸡蛋，打入碗中充分分散。在另一个碗里，放入适量的盐，用温水分散。水量大约是鸡蛋的1.5倍。将盐水倒入蛋液中，加入适量玉米油，充分搅拌融合。

2.撇去浮沫，盖上盘子，放入盛有开水的蒸笼中，大火蒸三分钟，然后转小火，打开蒸笼取出盘子，蛋液已经凝固。

3.表面撒一层蟹籽，盖好盘子，盖上盖子蒸四分钟，关火两分钟。

4、好吃的蛋羹做好了。你看起来很有食欲，对吗？

小贴士

如果是给一岁以下的婴儿做的，记得不要加盐。这样做出来的蛋羹嫩滑可口，没有蜂窝。如果你也喜欢吃鸡蛋羹，快来试试吧！

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单！

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