粉蒸肉做法(正宗视频)

今天我想和你分享一块肥肉。

瘦肉无柴蒸肉

就算是不吃肥肉的女生也能吃好几块！

原料要选这种有层次感的五花肉。

可以冻两个小时。

硬而方便的切片不会崩，也不容易切。

蒸肉米线在超市可以买到现成的。

做法很简单，大家看看吧！

粉蒸肉很过瘾，软糯，香而不腻。光看视频就想吃！

食材成本只要几块钱，鸡蛋做的糖真的很诱人！

网上名人艾草少年团，所以颜色是青的不是黄的，清明前学！

猪肉的新吃法比红烧肉好吃，一点都不油腻，味道特别诱人！

把弹簧放在盒子里，朋友都喜欢！

猪肉比烧烤好吃。一次可以吃两个星期。朋友在问方法。

五花肉:500克

蒸猪肉米粉:200克

500g五花肉切成5mm左右的大块。

在肉里加入一勺料酒和2勺生抽。

酱油一勺，蚝油一勺，五香粉一勺。

抓一勺盐，一勺糖。

然后加入200g蒸好的猪肉米粉，抓匀。

让每一块肉都裹上蒸好的米线。

中途可以加点水，让糯米更好的粘在肉上。

放在一边，腌制30分钟。

趁着这个时间把干荷叶拿出来。

用热水煮5分钟，至荷叶变软，取出备用。

将荷叶铺在蒸锅里，将肉片圈起来。

最上层的肉片是这样折起来的。

然后用荷叶包好，盖上蒸笼盖。

放入热水蒸锅，大火蒸1小时。

让糯米、五花肉、荷叶的香味充分交融。

时间到了，可以看到糯米蒸软了。

如果煮的时候发现不软，记得蒸久一点。

为方便起见，将煮熟的蒸肉上多余的荷叶切掉。

撒上一些葱花，我们的蒸肉就做好了！

没有荷叶的朋友可以放在碗里直接蒸。

也可以在底部放薯片或者芋头片。

想想都很贪心。

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