这是我最喜欢的“红烧日本豆腐”的吃法。我将与你分享它。豆腐外脆里嫩,蘸满了酱。真的是无敌了!好吃又好吃!推荐你试试墙裂!
通过厨房笔记
用料日本豆腐 4条葱 2根白糖 1勺玉米淀粉 半碗水 4勺蒜 3瓣蚝油 1勺生抽 3勺火腿 1根洋葱 半个胡萝卜 半根做法步骤1.分别将洋葱、火腿和胡萝卜切丁。将青葱切丁,大蒜切碎,
2.将一碗红烧酱、半碗水+3汤匙酱油+1汤匙蚝油+1汤匙糖+1汤匙淀粉混合,搅拌均匀。
3、日本豆腐切成小块,裹上一层玉米淀粉,煎至两面金黄,锅里留底油,爆香蒜末,放入葱末、火腿丁、胡萝卜丁,翻炒,倒入豆腐,倒入酱料,翻炒均匀,酱料浓厚!撒上葱花!
4.尽情享受吧。
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