如何炖牛腩的家常做法

天冷了，牛肉味道也不错。牛肉、土豆、南瓜、山药一锅炖，营养互补，味道鲜美！

八条飞鱼

用料牛肉 500g土豆 260g南瓜 190g山药 100g辅料： 葱 30g姜 15g香叶 3片桂皮 1块陈皮 1块八角 2个花椒 1匙山楂干 3个小茴香 2匙料酒 2勺盐 适量冰糖 1块老抽 半勺生抽 2勺香葱 2根做法步骤1.将牛肉洗净，切成小方块。用冷水泡一会儿，把血洗干净。

2.牛肉是用冷水煮的。

3.水开了就关火。

4.冷却后冲洗水。

5.牛肉凉了，就准备菜。

6、去皮，洗净，但切成小块。

7.准备炖肉。

8.上次煮黄油，有人问为什么？嗯，黄油除了可以做零食，还可以提升牛肉制品的口感。锅里加一勺黄油，味道鲜美。

9.油热了，葱姜炖肉炒香。

10.加入洗净的牛肉，倒入酒。

11.加入冰糖、生抽、老抽搅拌均匀。

12.颜色。

13.把牛肉端出来。然后倒点油，炒土豆和南瓜。

14、电压力锅，铺上牛肉，码上土豆、南瓜、山药，然后放上一片洋葱。加入适量的盐，加入开水。

15、盖上盖子，用筋，然后减压30分钟。

16.上桌，撒上葱花，非常好吃！

17.吃一口！

18.成品。

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