鱿鱼须怎么炒好吃(鱿鱼须怎么焯水才不老)

大家好,我是第一美食家格非。关注菲菲,有更多家常菜供你参考。

鱿鱼营养丰富,富含人体所需的多种氨基酸,蛋白质含量高,脂肪含量极低。

今天给大家分享一个简单的炒鱿鱼的方法,这也是一种很常见的鱿鱼吃法。家里简单,好吃,吃的好。喜欢吃鱿鱼的朋友,请记得收藏,改天试着做。

图片[1]-鱿鱼须怎么炒好吃(鱿鱼须怎么焯水才不老)-华夏美食网

今天给大家分享一个炒鱿鱼须的方法。这道菜又辣又好吃,还很好做。没什么好说的。让我们开始行动吧。

首先,我们来处理一下配料。有5根鱿鱼须。拔掉牙齿,去掉黑膜。黑膜和牙齿有很重的鱼腥味,必须去除。

然后切成长段,半个青椒,一条青椒,一个红椒,长条半个葱,切成宽丝,然后用手抓。

大蒜、生姜和大葱切片。

接下来我们把鱿鱼放入水中焯水,锅中加水,冷水中放入鱿鱼,加入料酒,利用料酒易挥发的特点。

减少鱿鱼的腥味。煮沸后,煮两分钟,取出,用冷水冲洗。

最后一步,我们开始做饭。将油倒入锅中,待油热时,抓干红辣椒,温度不要太高,以免炒到辣椒,倒入蒜蓉葱花,炒蒜,放入辣椒酱,将辣椒酱的红油炒出。

倒入青椒和洋葱,翻几下,然后加入料酒3克,盐2克,胡椒粉0.5克,白糖少许。白糖主要是用来提神的,最好不要甜的。翻炒,融化调料。

倒入鱿鱼,大火翻炒,翻炒至鱿鱼必须切下,加入老抽底色,老抽翻匀,勾入淀粉,大火收汁,最后出锅装盘。

好了,这道美味的炒鱿鱼一定做好了。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。别忘了关注喜欢烹饪的朋友。阿飞感谢您的观看。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞13 分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论

    暂无评论内容