鱿鱼须怎么炒好吃(鱿鱼须怎么焯水才不老)

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鱿鱼营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸，蛋白质含量高，脂肪含量极低。

今天给大家分享一个简单的炒鱿鱼的方法，这也是一种很常见的鱿鱼吃法。家里简单，好吃，吃的好。喜欢吃鱿鱼的朋友，请记得收藏，改天试着做。

今天给大家分享一个炒鱿鱼须的方法。这道菜又辣又好吃，还很好做。没什么好说的。让我们开始行动吧。

首先，我们来处理一下配料。有5根鱿鱼须。拔掉牙齿，去掉黑膜。黑膜和牙齿有很重的鱼腥味，必须去除。

然后切成长段，半个青椒，一条青椒，一个红椒，长条半个葱，切成宽丝，然后用手抓。

大蒜、生姜和大葱切片。

接下来我们把鱿鱼放入水中焯水，锅中加水，冷水中放入鱿鱼，加入料酒，利用料酒易挥发的特点。

减少鱿鱼的腥味。煮沸后，煮两分钟，取出，用冷水冲洗。

最后一步，我们开始做饭。将油倒入锅中，待油热时，抓干红辣椒，温度不要太高，以免炒到辣椒，倒入蒜蓉葱花，炒蒜，放入辣椒酱，将辣椒酱的红油炒出。

倒入青椒和洋葱，翻几下，然后加入料酒3克，盐2克，胡椒粉0.5克，白糖少许。白糖主要是用来提神的，最好不要甜的。翻炒，融化调料。

倒入鱿鱼，大火翻炒，翻炒至鱿鱼必须切下，加入老抽底色，老抽翻匀，勾入淀粉，大火收汁，最后出锅装盘。

好了，这道美味的炒鱿鱼一定做好了。

我是费。感谢大家对第一食品的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。别忘了关注喜欢烹饪的朋友。阿飞感谢您的观看。