毛血旺配菜清单(正宗毛血旺配料表)

前天中午出了很多血，一手做饭，一手打枪。真的很累(感觉自己不适合做视频，还是做科研吧)。就算女儿上幼儿园不在家，我两口子下班回来赶紧做饭也是一种战争气氛。再忙也不能耽误做饭，不能耽误吃好。毛被誉为“人体清道夫”的美味佳肴之一。每隔三五次食用，沐浴内脏。而且家里可以放任何配菜，非常适合清理冰箱。

作者元朗·陶晶

用料干黑木耳 一小撮花生米 1小把盐 一小勺大蒜 5瓣白芝麻 一小把鸡精 三分之一勺十三香 1小勺鸭血 一盒梅林午餐肉 一盒素毛肚 一袋生菜 一颗杏鲍菇 一个干辣椒 5个花椒 20粒麻椒 10粒葱绿 一段姜 4片郫县豆瓣酱 2勺微辣火锅料 四分之一块做法步骤1.准备食材:生菜杏鲍菇为配菜，鸭血、午餐肉、素菜毛肚为主菜。将生菜挑选洗净，杏鲍菇洗净切片，素色毛肚用水浸泡，午餐肉和鸭血切成较厚的薄片。

2.锅里放油，开大火，放入葱、姜、蒜炒香，放入一勺娟牌郫县豆瓣酱和火锅料炒出香味和红油，放入盐、鸡精和十三香，加水烧开。

3.加入杏鲍菇和生菜，焯两分钟。

4.移开盆的底部。

5、锅里的汤再次烧开，加入毛肚、鸭血、午餐肉，小火炖三分钟。

6.将食材放入锅中，倒入炒菜的汤汁，撒上蒜瓣、葱花、椒圈、花椒、胡椒粉。

7.倒入热油炒香。

8.上菜。生机勃勃的一天。

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