练习步骤
1.拍一张全家福。
2.倒入所有材料。如果用白糖,最好把牛奶和糖加热,直到糖全部融化。
3.搅拌均匀。
4.至少过滤三次。
5.倒入容器中。这个食谱可以做九个布丁。
6.倒入热水或冷水。一定要倒一半以上的布丁。
7.烤箱预热5分钟,上下火200度烤,烤35 ~ 40分钟左右。
8.冷却后放入冰箱,第二天就可以吃了。
9.成品。
10.成品。
技巧
糖霜可以用细砂糖代替。香草粉可以不要管。如果没有烤箱,可以蒸。在烤箱中烘烤时,一定要将水加到布丁一半以上的高度。喜欢吃甜的朋友可以加10 ~ 15克细砂糖。
回家过节
布丁是英国的传统食品,现在在西班牙也广为流传。它是由古代用来代表混有血的香肠的“布段”演变而来的。今天,由鸡蛋、面粉和牛奶制成的布丁是当时的撒克逊人传下来的。中世纪修道院称之为“水果和燕麦片的混合物”布丁。这种布丁正式出现是在16世纪,当时伊丽莎白一世执政。
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