老式蛋糕的做法(新手学做蛋糕100种)

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1.鸡蛋饼是一种食品,原料是鸡蛋和盐。

图片[1]-老式蛋糕的做法(新手学做蛋糕100种)-华夏美食网

2.今天老刘就来分享一下“老式饼”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下,有空的话自己试试。

3.让我们开始介绍所需的配料:

鸡蛋6个,柠檬汁,糖30克,蜂蜜20克,低筋面粉150克,白芝麻。

4.将6个鸡蛋打入干净无水无油的盆中,然后在蛋液中加入一勺柠檬汁、30克白糖、20克蜂蜜,再用电动打蛋器打发。面积变大了,纹理很清晰,就送走了。

5.筛入150克低筋面粉,上下搅拌至无颗粒状面糊。在蛋糕粉碎机里刷一层食用油。然后将饼液倒入磨具中,至七成满,再摇动除去里面的气体。

6.然后撒上白芝麻,温度设定在180度,烤箱烤25分钟。那时会有时间的。然后用牙签轻轻松松的四转后脱模,放在盘子里稍微冷却一下,老式鸡蛋饼就做好了。

7、口感甜滑,鲜美可口,老少皆宜的咸宜,深受普通百姓的喜爱和追捧。

我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢烹饪的朋友别忘了关注。谢谢观看,老刘。

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