牛肉火锅怎么做才好吃(涮牛肉锅底的做法大全)

家庭版的牛肉火锅实惠又好吃。今天，枣阳农村的马宝分享了一道家常菜——牛肉火锅。

首先，你需要准备新鲜的牛肉，并把它切成块。多出来的部分可以留给儿子煲汤。切好后放在碗里备用。

接下来，将萝卜去皮，切成滚刀形状。切好后，收好备用。萝卜切的顺滑，没关系。

然后，将牛肉放入沸水中焯一下，加入姜片和料酒去腥。姜片，干辣椒和大蒜切碎。拍点蒜更方便。这些材料准备好后，放在盘子里备用。

加入适量辣椒，根据个人口味调整用量。我把这一小块牛肉留给了我的儿子。

然后，开始煮火锅。倒油，烧热，放入底料和蒜、辣椒、花椒，搅拌均匀，放入火锅底料，根据个人口味添加。煮沸后，加入水。可以多加点水，多加点配菜。我喜欢加点生菜，千张，豆皮，煮开后调味。我忘记拍照了。看起来很好吃。

配菜可以随意添加。煮一会儿。我喜欢辛辣的食物。下次见。再见。