家常羊肉排骨汤，最正宗的做法其实很简单。选用新鲜羊排，冷水下锅焯去血沫，再与姜片、葱段一同放入砂锅，大火煮沸后转小火慢炖。一个半小时后，汤色渐白，香气四溢，此时加入萝卜块再炖二十分钟，最后只需盐和胡椒粉调味。这样炖出的汤，羊肉酥烂，萝卜清甜，汤头醇厚鲜香，一碗下肚，暖意瞬间传遍全身，是秋冬时节最抚慰人心的家常美味。

排骨汤

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主料

排骨1条；薏米8克；芡实5克；扁豆5克；党参5克；枸杞5克；黄芪5克；

辅料

食盐2克；

排骨汤的做法步骤

1：把所有材料洗干净放到炖盅里，加适量水

2：把炖盅放到电力高压锅里炖一小时

3：炖好了，调味即可

4：清甜排骨汤

羊尾笋香芋排骨汤

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主料

香芋350克；排骨265克；羊尾笋85克；

辅料

料酒适量；盐适量；鸡精适量；

羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤

1：材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）

2：将香芋去皮洗净。

3：放在案板上切开，待用。

4：将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。

5：将已焯水的排骨下入高压锅中。

6：接着，合入切好的香芋和羊尾笋。

7：然后，加适量的料酒。

8：加入一些清水。

9：盖上盖、烧煮10分钟后关火。

10：焖至没气后开盖。

11：最后，加适量的盐。

12：加适量的鸡精。

13：调味搅匀，即成。

排骨汤

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主料

排骨700g；

辅料

食盐2勺；干菇适量；红枣适量；姜片5片；银耳适量；枸杞适量；

排骨汤的做法步骤

1：排骨剁碎，用冷水泡几分钟去血水。

2：准备好各种配料。

3：先把排骨放进去，加水（水量可以多一点）然后把姜片，干菇，红枣，银耳加入。加入两勺食盐搅拌。开大火炖10分钟，转中火炖10分钟。

4：炖熟了再把枸杞放进去，搅拌一下就可以出锅了。（等熟了才能放枸杞，不然放进去炖太久就烂掉）

排骨汤

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主料

排骨看自己哦；

辅料

胡萝卜1根；莲藕1个；玉米1个；

排骨汤的做法步骤

1：准备好配菜和排骨，排骨煮一下去血水捞起冷水冲洗备用

2：加入水开大火煮20分钟

3：然后关小火煮20分。

羊排汤锅

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主料

羊排500g；土豆1个；胡萝卜1个；

辅料

葱适量；姜适量；蒜适量；大料适量；盐适量；料酒适量；酱油适量；

羊排汤锅的做法步骤

1：将羊排骨清洗干净，土豆胡萝卜打皮切滚刀块备用

2：将羊排汆下水去血，中间加料酒去膻味

3：油锅加热，准备放汆好的羊排

4：将羊排下入油锅中翻炒，加入葱，姜，蒜，大料，酱油炒香加水

5：炒香的羊排加入砂锅，放土豆块和胡萝卜块，加入盐小火炖

6：炖到汤汁入味，收锅即可

羊排汤

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主料

羊排一斤半；

辅料

红枣8颗；桂圆8颗；黄芪15片；党参2根；当归4片；盐适量；

羊排汤的做法步骤

1：羊排焯水放姜片花椒料酒

2：羊排洗干净加药材加水煲

3：大火煲开

4：小火煲1.5小时

5：成品

排骨汤

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主料

排骨1斤；筒子骨1根；

辅料

大葱6节；玉米1个；海带1小片；山药1节；

调料

盐适量

味精适量

八角1个

花椒8颗

胡椒粉适量

姜3片

鸡精适量

排骨汤的做法步骤

1：排骨和筒子骨用冷水煮去血水后洗干净放电压锅。

2：加入清水，大葱，姜片，花椒，胡椒粉，少量的盐，鸡精，八角。

3：先按煲汤键，压力调节小一点，因为后期还有加菜。

4：准备玉米切块，山药去皮切小块。

5：海带冷水泡发备用。

6：搂出大葱和八角，撇去血水。

7：加入山药，玉米，海带丝，再放两段葱节和适量的盐和味精

8：再次调整一下压力进行煲汤。

9：出锅。

羊排汤

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主料

羊排800克；柠檬1个；姜1块；白萝卜500克；枸杞10克；红桔皮2个；

辅料

大枣20克；

羊排汤的做法步骤

1：羊排侵泡1小时，换水5次以上，水中放入料酒

2：羊板油切粒直接放入热锅煸至出油

3：羊油备用

4：羊排放入砂锅中加入适量的清水中火烧开

5：枸杞、大枣、红桔皮、姜块备用

6：烧开后去掉面上的血水泡泡

7：在放入调料，挤入一个柠檬汁小火炖4小时

8：在放入盐、萝卜块煮20分钟

9：最后洒上葱花，香菜即可

排骨汤

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主料

排骨适量；

辅料

香菇适量；海带适量；胡萝卜适量；盐适量；枸杞适量；小茴香适量；白胡椒粉适量；

排骨汤的做法步骤

1：第一步。。凉水里煮排骨。姜葱，料酒去腥味～撇腥沫子～

2：捞出的排骨，放入电饭锅里。加入葱。姜，小茴香，盐，白胡椒粉。水根据人多多少来加～电饭锅哪个项的时间最长摁那个。然后把海带切片。胡萝卜切成丁。香菇切条～

3：等锅排气后。加入海带。香菇，胡萝卜，枸杞。再摁时间最短的项～一道美味的汤就出锅喽～有没有想喝～那就自己动手吧～

排骨汤

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主料

排骨100g；

辅料

小香葱少许；纯净水适量；

调料

盐少许

花椒几粒

姜三片

排骨汤的做法步骤

1：姜切片，花椒几粒。

2：葱切碎。

3：排骨洗净切段。

4：排骨开水淖一下，去除血水。

5：砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、盐和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时。

6：关火撒入少许香葱调味。

7：盛入碗中即食。

8：清淡好喝。

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