酥皮香蕉包，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯，只需简单几步就能变幻出十种诱人吃法。无论是经典烤制、油炸至焦香，还是创新搭配冰淇淋或巧克力酱，每一口都带来层次丰富的绝妙滋味。这份美味清单将带你解锁从家常到宴客的多样选择，保证让你一尝上瘾，停不下来！

香蕉酥

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主料

蛋挞皮5个；香蕉1根；

辅料

吸油纸1张；

香蕉酥的做法步骤

1：买现成的蛋挞皮提前从冰箱拿出解冻

2：香蕉去皮切小块

3：把切好的香蕉小块放入蛋挞皮中

4：包成这个形状，烤盘铺上吸油纸摆好香蕉派

5：烤箱提前预热5分

6：210度上下火15分

7：5分钟过去了表皮已经微微泛黄

8：10分钟的时候拿出去翻一下面，让颜色均匀

9：时间到

10：是不是很诱人，表皮酥脆层层起酥

11：里面的香蕉馅已经融化，可以达到入口即化的程度

12：好吃到停不下来

13：请您品尝。

香蕉酥

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主料

蛋挞皮6只；香蕉1根；

辅料

鸡蛋液适量；

香蕉酥的做法步骤

1：所有食材，香蕉和蛋挞皮

2：香蕉去皮捣泥

3：取一蛋挞皮放上香蕉泥

4：然后对折口粘紧

5：除去锡纸，放入烤盘中

6：涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤25分钟

7：成品图

香蕉酥

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主料

香蕉1个；蛋挞皮10个；

辅料

黑芝麻适量；鸡蛋黄1个；

香蕉酥的做法步骤

1：1根香蕉压成泥。

2：蛋挞皮提前解冻，放入适量香蕉泥。

3：烤盘锡箔纸刷油（防沾），包成饺子型，去掉蛋挞皮的锡箔纸，用叉子压边。

4：鸡蛋黄搅匀，刷在面上，撒适量黑芝麻。

5：放入烤箱中层180度烤20分钟。

6：放入盘中即可。

酥炸香蕉

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主料

香蕉2支；

辅料

面包屑适量；全蛋液适量；

酥炸香蕉的做法步骤

1：两根香蕉切段

2：蛋液里洗个澡~

3：面包屑里滚一圈~

4：全部完成待炸

5：油热以后就可以炸啦，中小火~炸至金黄出锅

6：当当当当~好吃好吃真好吃。宝妈们快来试试吧。

香蕉酥

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主料

蛋挞皮7个；

辅料

香蕉1个；鸡蛋半个；

调料

芝麻1匙

香蕉酥的做法步骤

1：做蛋挞用去了八个，剩余7个做香蕉酥饼。

2：熟透的粉蕉刚好合适。

3：剥皮，放入袋中压成香蕉泥。（小蛋挞皮，一个香蕉即可，我剥多了）

4：把压好的香蕉泥，挤蛋挞皮中。

5：蛋挞皮合起来，蛋挞皮包住香蕉泥。

6：180度烘烤10分钟。

7：刷上鸡蛋液，表面撒少许黑芝麻。

8：继续烘烤10分钟，就可以出炉了。

9：成品。

酥皮香蕉

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主料

香蕉适量；

辅料

面包糠适量；淀粉适量；鸡蛋2个；

调料

黑芝麻适量

酥皮香蕉的做法步骤

1：香蕉切小块。

2：黑芝麻和面包糠混合均匀，香蕉先沾上淀粉，再过蛋液，再沾上面包糠。

3：全部弄好。

4：锅里热油，放入香蕉，小火慢炸。

5：炸至金黄捞出控油即可。

酥皮香蕉派

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主料

香蕉2只；派皮4张；

辅料

蛋液1只；

酥皮香蕉派的做法步骤

1：将派皮解冻。

2：香蕉一只切丁。

3：两只香蕉压成泥。

4：两种香蕉混合。

5：一个鸡蛋打散。

6：将香蕉放派皮的偏右边一定，四边涂上蛋液。

7：对折，用叉子按压三边，使其重合粘牢。

8：案板上放一点面粉以免黏底。

9：放烤盘上，表面涂上蛋液。

10：入烤箱烤20分钟左右。

11：烤箱温度170—210℃之间，时间与温度看各家的烤箱。

12：香甜酥脆，外焦里嫩。

酥皮香蕉派

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主料

酥皮一张；香蕉大半个；

辅料

糖适量；糯米粉适量；葡萄干适量；牛奶适量；

酥皮香蕉派的做法步骤

1：酥皮拿出来解冻

2：香蕉切碎，加入葡萄干

3：小锅里放入牛奶，香蕉，葡萄干慢慢加热

4：倒入糯米粉（我是做麻薯的时候剩的熟糯米粉，效果还可以）或淀粉。加热至粘稠。根据您喜欢的粘稠程度加淀粉。

5：倒入糯米粉（我是做麻薯的时候剩的熟糯米粉，效果还可以）或淀粉。加热至粘稠。根据您喜欢的粘稠程度加淀粉。

6：我的加到这个程度

7：酥皮擀开，放入馅料，对折用叉子压实

8：剩的馅料直接放模具里了

9：我170度烤了十五分钟，中间翻了一次面。貌似翻不翻一样。根据您家烤箱温度，烤至表面微黄酥脆即可。

小窍门

料我都没有称，随意放的。很简单。或者直接将香蕉切碎放入酥皮里也可以。

香蕉酥

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主料

饺子皮九张；香蕉一根；

辅料

油适量；

香蕉酥的做法步骤

1：包饺子剩下了九张饺子皮。

2：一根香蕉剥皮。

3：剁碎。

4：饺子皮外圈涂水。

5：放入香蕉馅。

6：另一块饺子皮搭在上面。

7：两块饺子皮捏在一起。

8：侧面看就是这样的。

9：多出的一张饺子皮，我就包成了饺子的形状。

10：热锅热油。

11：中火，炸至两面金黄。。

12：可以开吃喽！

小窍门

香蕉可以用刀压成泥，这样吃起来里面更软。也可以一大片一大片放进去。你可以去尝试一下，看哪种做法适合自己。

酥皮香蕉牛油蛋糕

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蛋糕配料

黄油100克

糖粉40克

鸡蛋1个

盐3克

低筋面粉70克

泡打粉3克

香蕉两根

酥皮配料

黄油30克

糖粉20克

高筋面粉25克

酥皮香蕉牛油蛋糕的做法步骤

1：将酥皮配料中的黄油软化后加入糖粉20克和高筋粉25克，揉成面团后放入冰箱冷冻起来。

2：将蛋糕配料中的黄油软化后加入糖粉40克和盐3克，用电动打蛋器打发到发白体积变大，鸡蛋打散后分三次加入黄油之内，每次都要和黄油充分的融合，不能出现蛋油分离的情况。

3：将两根香蕉装入保鲜袋里用擀面杖或者任意你觉得顺手的东西将其弄成糊状，当然有料理机更好，打的更细腻，我没有料理机所有就用擀面杖擀碎的。然后将其与上面的黄油糊糊混合。

4：香蕉面糊准备好后，将蛋糕配料中的低筋粉70克与泡打粉3克混合，然后用筛子筛入香蕉面糊中，切扮均匀装入模具中，我是临时起意挤了点巧克力酱进去。

5：此时放入冰箱的酥皮面团应该已经硬了，用刨丝器将其刨成碎丝，没有刨丝器的话用水果刀一层层刮下来应该也是可以的。这时候可以将烤箱打开到180度预热了，我一般会预热10分钟。

6：然后将酥皮丝洒在香蕉面糊上，尽量撒的均匀些。

7：完成后送进预热好的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟。此处我偷了个懒，直接放在了下层，温度也没有从180度调到150度，导致蛋糕有点焦。

小窍门

1，蛋糕糊打发的时候时间不用太长，只要体积变大，颜色稍微变白就行。2，香蕉尽量选择熟透了的，更香甜。3,建议不要选择底面积太大的模具，因为酥皮的量没有那么多，如果模具面积太大，会导致酥皮太薄，我用的是三能烤芝士的模具，觉得还是大了，酥皮有点薄，巧克力酱都露出来了，不过自己吃完全没有问题，味道棒棒哒。

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