秋梨银耳汤是一道经典的润肺家常甜汤，尤其适合干燥季节。它以清甜多汁的秋梨和胶质软糯的银耳为主料，慢火炖煮后，汤汁晶莹润泽，入口清润甘甜。常喝有助于滋阴润燥、缓解咳嗽，做法简单，是秋冬时节暖身又养心的美味选择。

银耳梨汁

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主料

梨1个；鲜银耳30克；

辅料

百合20克；水900毫升；

调料

冰糖10克

银耳梨汁的做法步骤

1：将银耳去根撕成小朵清洗，百合也清洗干净。银耳我用的是鲜银耳，每次买一朵回家，撕成小朵后分装冷冻，比起干银耳需要泡发更省事。如果您是用干银耳，请提前泡发。百合不必泡发，洗洗直接用就可以了。

2：梨去皮去核随意的削成略小的块。家中正好有这种梨，水份挺大，所以我就直接用了。如果是用雪梨，润肺效果会更好一些。您根据情况选择哈。

3：先将大块的食材放入。

4：再加入银耳、百合，冰糖。

5：选择豆浆机的米糊功能，选择900毫升的水量。我这个豆浆机是带水箱的，会根据设定的水量自动加水，您用普通豆浆机，破壁机都可以操作哦！

6：接下来，您就不用看管了，大约在十八分钟后，机器发出蜂鸣音，提示制浆完成，这时雪梨汁已经自动流到杯中了。

7：美美的享用吧！这个雪梨汁清香细滑香醇，成品呈半透明状态，稠稠的。一定要加桂花提香，美味加倍！

银耳雪梨汤

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主料

银耳适量；梨适量；

辅料

枸杞适量；冰糖适量；纯净水适量；

银耳雪梨汤的做法步骤

1：银耳泡发，撕成块，梨切片。

2：老冰糖一块，枸杞若干。

3：冷水放入银耳和梨片。

4：炖一个小时，放入冰糖和枸杞，再煮两分钟，关火。

5：出锅，装碗。

小窍门

夏天可以放冰箱里冷藏，制成冷饮。

雪梨银耳甜汤

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主料

雪梨半个约200g；银耳 泡发后约200g；红枣9颗；冰糖30g；枸杞2g；矿泉水适量；

雪梨银耳甜汤的做法步骤

1：雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用

2：所有食材放入炖盅（我的炖盅是0.9L）

3：倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起

4：把炖盅放入炖煲

5：隔水炖3小时

6：时间结束后，取出炖盅晾凉，放入冰箱冷藏半天

7：甜汤冰冰凉凉，而且银耳的胶质也炖出来了，快哉！

银耳雪梨汤

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主料

金燕耳银耳6克；雪梨1个；冰糖10克；纯净水600毫升；

辅料

枸杞5克；

银耳雪梨汤的做法步骤

1：准备好需要的食材。

2：往炖盅内加入金燕耳银耳。

3：倒入600ml的纯净水。

4：雪梨去皮切丁，放入炖盅内。

5：继续加入冰糖。

6：放入锅中隔水炖煮1小时。

7：最后放入枸杞焖2分钟即可。

8：满满一碗实在太满足了，既滋养肌肤、润肺抗燥，又能提高免疫力。

9：满满的胶质，看起来超级有食欲，口感比普通银耳好太多了！

10：香甜软糯可口，最近隔一两天就要炖煮一次，全家人都很喜欢吃！

11：喜欢的朋友快来试试吧！

小窍门

1、若是想要化痰止咳，可加川贝母效果佳！2、日常煮金燕耳的时候免洗免泡直接煮20分钟就可以啦，我这次是用炖盅煮的，所以时间会长一点。

百合银耳秋梨汤

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主料

新鲜百合100克；秋梨2个；银耳一朵；莲子适量；红枣适量；

辅料

冰糖一块；

百合银耳秋梨汤的做法步骤

1：新鲜百合（这是没有经过漂白处理的百合，外层是粉红的）

2：准备好所有食材并洗干净（银耳莲子提前泡好、莲子要去心）

3：砂锅里放入撕碎的银耳，先倒入莲子

4：红枣也掰开放进锅里

5：接着放入梨和冰糖

6：最后倒上适量的水大火烧开

7：烧开后关小火炖煮2小时

8：炖的银耳软烂快好时，把百合倒进去再煮5分钟关火，盛出就可以享用了

小窍门

红枣一定要掰开，否则有效成分不易出来；百合不要放早了，很容易煮烂的

雪梨银耳汤

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主料

雪梨2个；鲜银耳半朵；

辅料

冰糖适量；

调料

清水适量

雪梨银耳汤的做法步骤

1：新鲜的银耳半朵。

2：洗净掰碎，放在汤锅里，加半锅清水，开火煮开，水开后改小火熬40分钟。

3：准备两个雪梨。

4：去死去核，切块。

5：40分钟后的银耳已经出胶了，放入切好的雪梨，拌均匀小火煮15分钟。

6：根据自己喜欢的甜度房冰糖，关火，高温会让冰糖快速融化。

7：冰糖溶化后，搅拌均匀，就可以享用了。

8：成品图。

雪梨银耳汤

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主料

雪梨一个；银耳适量；

辅料

枸杞适量；纯净水适量；

调料

冰糖适量

雪梨银耳汤的做法步骤

1：泡发好百合和银耳，银耳撕小朵。

2：雪梨洗净，切小块。

3：枸杞和冰糖备用。

4：纯净水、银耳、百合和雪梨一起放入养生壶中，按养生汤键。

5：已煮好，再放入冰糖和枸杞，焖2分钟即可。

6：盛入碗中。

7：简单美味营养汤。

银耳梨汤

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主料

银耳适量；梨子2个；

辅料

红枣适量；小糯米汤圆适量；冰糖2坨；枸杞适量；

银耳梨汤的做法步骤

1：银耳提前一晚冷水泡发、最少也要泡发5小时以上、洗净、撕小朵，去缔！放入电锅中、加入枣子、枸杞、冰糖、（喜欢甜就多放几坨、买的那种黄色的坨坨冰糖、）水、大火烧开转小火慢煲2小时以上、

2：2小时后、把梨子去皮切成小块、放入锅中、大火烧开转小火、继续煲半小时、

3：下入小糯米汤圆、(超市买的现成的、如果您不喜欢就可以不放）中火煮十分钟就可以啦！

4：盛出放入盅里、秋天吃这个滋阴润肺、最好了！来一盅吧！

小窍门

1、银耳提前用冷水泡发、只少也要泡5小时以上、2、喂小宝宝吃时、别喂汤圆、太小太圆怕卡住！3、冰糖根具自己需要的甜度添加、

银耳梨汁

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主料

梨1个；盐适量；银耳1朵；枸杞适量；水适量；冰糖适量；

银耳梨汁的做法步骤

1：梨先用盐水泡一会，洗的时候也加点盐，用力搓一下。要洗干净梨皮，因为皮也要用

2：银耳提前泡发，枸杞我也给泡了

3：洗干净的梨去皮切小块，梨的皮也不要丢掉，备用

4：银耳撕碎

5：锅中加适量水，大火烧开，水开后放入梨、梨皮、银耳、枸杞，再次沸腾以后转小火熬半个小时。锅的盖子我一直盖着，没有溢出。25分钟的时候放入冰糖，冰糖融化即可。

6：滤出果汁，冷却后入冰箱冷藏口感更好

银耳雪梨汤

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主料

雪梨2个；银耳1棵；

辅料

冰糖100克；枸杞子30个；

银耳雪梨汤的做法步骤

1：银耳先泡发！放适量的水煮半小时！

2：雪梨洗净，去皮去核切成小块！再煮半小时！

3：最后放入枸杞子和冰糖煮五分钟即可！

4：完成！

小窍门

1.生雪梨性寒，不能多吃！

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