小羊做法大全汇集了羊肉烹饪的精华，从选材到调味皆有讲究。无论是清炖保持原汁原味，还是红烧带来浓郁酱香，关键步骤在于去膻与火候掌控。通过焯水、香料搭配及慢炖技巧，羊肉可化为鲜嫩不膻的佳肴，适合家常红烧、滋补汤锅或风味烧烤，轻松解锁冬日暖身的餐桌美味。

可爱的小恐龙蛋糕

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主料

蛋糕粉50g；鸡蛋3个；玉米胚芽油15g；白糖30g；牛奶20g；

辅料

柠檬汁2g；盐1g；椰蓉适量；糖浆汁适量；

小恐龙蛋糕的做法步骤

1：备齐材料

2：蛋清蛋黄分离

3：蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发

4：蛋黄中加入15g白糖、牛奶、玉米胚芽油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀

5：分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀

6：将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具，其中空一格的液体装入恐龙磨具中

7：烤箱预热165度，烘烤20分钟左右

8：烤好的蛋糕出炉晾凉脱模

9：OK！开餐了！这个小恐龙是原汁原味的，木有化妆啦！

小窍门

蛋糕模具空烤时最好放点水。

可爱的小羊

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土豆

土豆一个

鸡蛋一个

酸奶适量

胡萝卜一段

辅料

玉米粒适量；青豆粒适量；长豆角一根；火腿适量；海苔适量；

可爱的小羊的做法步骤

1：青豆，玉米粒，豆角用水焯熟。青豆，玉米粒都是速冻了，焯了下就捞出来了。

2：蒸熟的土豆取一半，去掉皮，加一点蛋黄撵成土豆泥，可以加一点点盐，或者其他口味随意吧。还可以把玉米粒，青豆粒拌里面。我家宝宝喜欢吃什么也不加的，基本是按她口味做。其实我加过奶酪，她也不吃。蛋清基本没怎么用，可以做个装饰什么的。

3：用保鲜膜包住一半土豆蛋黄泥，做成一个类似于椭圆形，拍扁。

4：火腿用火腿头那一部分切开，这个就当做小羊的头。把切好的火腿头包到土豆蛋黄泥里，稍微整下形，一个羊的基本形状大概就成了。

5：把火腿切出8条小条，当做小羊的腿，再用火腿切出两个水滴形当做小羊的耳朵然后摆好。

6：用胡萝卜摆个太阳,用长豆角切出柳树的枝条，就是把豆角撕开，切出细细的两条来。再用豆角里面的豆豆摆出柳树枝条的叶子。用玉米粒摆出几朵花，青豆我随意摆到了下面。

7：再把花朵装饰下，很随意的摆就可以啦。用蛋白剪个圆做小羊的眼睛，再用海苔剪出黑色的眼睛部分贴好。到这里基本就做的差不多了。我又用火腿摆了只蝴蝶放上去。

8：成品来喽花色的小羊。

9：再来个。

可爱的小熊包子

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白面团

面粉200g

酵母2g

咖啡面团

面粉200g

酵母2g

可可粉5g

黑色面团

芝麻粉10g

面粉10g

馅料

红豆沙适量

可爱的小熊包子的做法步骤

1：一份200g面粉，一份200g面粉加5g可可粉

2：分别加2g化开的酵母，再加适量的水揉成团

3：芝麻粉加面粉

4：再加适量的水，揉成团

5：白色面团和咖啡色面团发酵至两倍大

6：揉，排气

7：耳朵5g，脸45g

8：45g的面团包入20g的红豆沙

9：耳朵整成这样的形状

10：鼻子这块取4g面团整形

11：用黑色面团做出鼻子和眼睛

12：盖上锅盖醒发40分钟，大火蒸20分钟

小窍门

1、每个部位的克数是我做的时候的比例，供参考。2、黑色面团肯定有得多，可适当减少。

可爱的小兔子

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主料

圣女果适量；

辅料

生菜适量；

可爱的小兔子的做法步骤

1：准备好洗净的圣女果。

2：用刀在其中一边的三分之一处切开。

3：是切成两半。

4：把大的一半口朝下，小的一半再用刀从中间切，这次不要切开，留三分之一处连着，这是小兔的耳朵。

5：再用刀把大块圣女果一边的三分之一处斜切一下，不需切太深。

6：把做的耳朵插进斜切口里就可以了。

7：把准备好的生菜铺在下面，再装饰一下就可以了。

小窍门

仔细，一步步做就可以。

可爱的小羊饼干

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主料

低筋面粉220克；黄油100克；糖粉60克；淡奶油30克；可可粉5克；

辅料

纯净水适量；白巧克力适量；食品笔1支；

小羊饼干的做法步骤

1：取适量的黄油。

2：在室温下融化成牙膏状。

3：加入糖粉。

4：糖粉和黄油用硅胶刮刀充分搅拌均匀。

5：加入淡奶油。

6：再次用硅胶刮刀搅拌均匀。

7：筛入低筋面粉。

8：将所有食材均匀的揉捏成面团备用。

9：取一小部分面团放入另一个容器中。

10：加入适量的可可粉揉捏成咖啡色面团。

11：将两种颜色的面团揉捏好后备用。

12：取原色面团，按照8克一个用手搓成大水滴状，大概这个配方可以做32-35个。

13：再用原色面团分别捏出一些小水滴状的面团，分别在大水滴两旁各粘一个小水滴，做成小羊的耳朵。

14：用小毛刷蘸些许纯净水抹在小羊脸部上端。

15：用咖啡色面团捏成若干个直径约6毫米左右的小圆球，每个小羊脸部粘3个。

16：用牙签在小羊脸下方扎两个小洞，当做小羊的鼻子。

17：所有的小羊饼干做好后摆放在铺好锡纸的烤盘上，将烤盘放在烤箱中间层，温度设定为170度，时间为20分钟，由于各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考。

18：烤好的饼干晾凉后，将白巧克力融化做眼睛。

19：最后等白巧克力凝固后，用黑色的食品笔点睛。

20：看看这些萌萌哒的小羊饼干，是不是很可爱！

可爱的便当

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主料

米饭200克；素菜3棵；豆子50克；排骨300匙；

辅料

酱油3ml；辣椒3个；麻油3ml；

可爱的便当的做法步骤

1：米饭先摆放

2：再放底托，例如菜叶，可以划分菜品区域

3：把各种准备好的菜品，归位，大功造成

可爱的小熊蛋糕

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主料

鸡蛋2个；细砂糖30g；低筋面粉65g；

辅料

蛋黄2个；纯牛奶150g；

调料

细砂糖30g

可爱的小熊蛋糕的做法步骤

1：准备好材料。

2：烤箱预热190度。

3：蛋清磕入无水无油的打蛋盆中。

4：打发至鱼网大气泡时，加入1/2砂糖。

5：打发至小气泡加入剩下的砂糖。

6：打至硬性发泡。

7：加入蛋黄。

8：电动打蛋器打匀，不要过度打发哦。

9：筛入低粉。

10：筛入低粉。

11：在垫了硅胶垫的烤盘上，挤个圆，再挤两个耳朵，完成后，拍一下烤盘底部，把蛋糕糊里的气泡拍出。

12：筛上糖粉。

13：放入预热好的烤箱，上下火190度，11分钟。

14：结束后取出。

15：蛋黄加糖。

16：搅拌均匀，筛入低粉。

17：搅拌均匀。

18：加入牛奶（量大可分次加入）。

19：搅拌均匀。

20：筛入奶锅。

21：小火，边加热边搅拌至浓稠，冷却后加入裱花袋备用。

22：取一个蛋糕，用黑色色素笔画上表情。

23：取另一个没画表情的，背面挤上卡仕达酱。

24：盖上一个有表情的完成。

小窍门

1、此配方能做2盘，一盘烤时，另一盘撒完糖粉，放入冰箱冷藏。2、画表情的黑色色笔可以用巧克力笔或者装入裱花袋融化的巧克力替代。3、文中使用柏翠pe3060烤箱，温度、时间仅供参考。

可爱勇敢的小蘑菇

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主料

圣女果适量；芝士片适量；

辅料

黄瓜适量；

小蘑菇的做法步骤

1：1.圣女果破两半。(图1)

2：2.芝士片剪出蘑菇的杆儿，用圆形花嘴芝士片上刻出小圆点装饰蘑菇。（图2）

3：3.黄瓜皮剪一些青草装饰。

可爱的小丑

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主料

波纹面1块；米饭1勺；

辅料

黄瓜半根；火腿肉2片；

调料

六月香葱伴侣豆瓣酱1勺

六月香葱伴侣甜面酱1勺

可爱的小丑的做法步骤

1：黄瓜，火腿肉用模具压成星星状。

2：波纹面煮熟捞进冷水中浸泡冷却后捞出沥水。

3：蝴蝶面煮熟捞出备用。

4：1勺六月香葱伴侣甜面酱。

5：1勺六月香葱伴侣豆瓣酱。

6：花生油倒入锅中预热。

7：热油倒入大酱碗里。

8：舀2勺大酱。

9：将波纹面拌均匀入味。

10：成品。

11：成品。

小窍门

煮波纹面的时候不要煮太久。

可爱的小猪豆沙包

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主料

面粉400g；牛奶200g；糖20g；豆沙适量；

辅料

酵母3g；

小猪豆沙包的做法步骤

1：牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟

2：把酵母液加入面粉中和成光滑的面团

3：放在温暖的地方发酵，大约两小时左右

4：取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体

5：取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用

6：把步骤4中的白面团分成等分的小剂子

7：一个个包入豆沙馅料，分口备用

8：把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈

9：用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔

10：沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上

11：步骤8中按出的小圆，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵

12：把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔

13：接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛，这样小猪的雏形就做好了

14：最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟，熄火5分钟以后揭盖，防止回缩哦

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