一碗温润香甜的大米红枣粥，是许多人心中最朴实的家常美味。它做法多样，可以简单清炖，品味原香；也能加入桂圆、莲子同煮，增添层次；或用小火慢熬至米花尽开，枣香融进每一粒米中；亦或尝试以紫米、小米替代部分白米，带来不同口感与色泽。无论是晨起的暖胃早餐，还是夜间的舒心宵夜，这碗粥总能以最温柔的方式，熨帖身心，传递着家常厨房里恒久不变的温暖滋味。

小米红枣粥

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主料

小米25G；

辅料

干红枣适量；枸杞适量；

小米红枣粥的做法步骤

1：小米用清水淘洗干净。

2：砂锅里倒入足够清水，倒入淘洗好的小米大火煮开后，改小火。

3：红枣、枸杞用温水浸泡洗净。

4：干红枣洗净后，竖着切片去掉枣核。

5：把切好的红枣片倒入小米粥中，小火炖30分钟至米粥粘稠。

6：最后撒上洗净的枸杞，文火炖10分钟即可。

小窍门

1、购买小米应选陕北、山西定襄县和沁县所产小米，这里出产的小米熬粥容易熟烂且口感软糯香甜。2、切干红枣时候，把红枣立起来切比较容易些（小心手，注意安全）。3、小米熬制时候要勤查看，防止沸锅。

红枣小米粥

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主料

小米1量杯；枸杞10克；红枣15个；

辅料

红糖20g；

红枣小米粥的做法步骤

1：将红枣和枸杞提前浸泡，小米淘净。

2：将材料放入内锅，加5量杯水。

3：外锅加1量杯水，将内锅放入外锅。

4：加盖按下开关，熬制开关跳起。

5：揭盖，放入适量红糖搅拌，再加盖焖10分钟。

6：盛出。

小窍门

温馨提示：1、红糖最适合女性食用，切忌不要加白砂糖，不但没营养还容易上火。

红枣小米粥

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主料

红枣6个；小米60g；

辅料

清水适量；

红枣小米粥的做法步骤

1：红枣切半去核。

2：小米加水洗净。

3：小米放入砂锅。

4：放入红枣。

5：加入足量清水烧开，转小火煮20分钟，关火焖30分钟即可。

红枣银耳大米粥

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主料

大米适量；

辅料

红枣适量；银耳适量；

配料

水适量

红枣银耳大米粥的做法步骤

1：大米洗净备用

2：银耳泡发洗净备用

3：电饭锅加入适量水，放入洗净切片的红枣、米、银耳，盖上锅盖，按煮粥键开始加热

4：水开后，开盖防止溢出，继续煮15分钟

5：关掉电源后，加盖焖10分钟后即好

红枣大米粥

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主料

大米50克；

辅料

枣片15个；

红枣大米粥的做法步骤

1：枣片用水泡一会儿

2：大米洗净加水

3：放入洗净的枣片

4：按下煮饭键

5：水开打开盖子，熬到粘稠

6：盛出，香甜的味道

#一碗热粥#大枣黑米大米粥

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主料

黑米20g；大米30g；

辅料

大枣50g；

调料

水适量

大枣黑米大米粥的做法步骤

1：准备原材料黑米、大米、大枣。

2：大枣在清水中浸泡一会儿再洗净备用。

3：黑米淘洗干净浸泡半小时。

4：黑米和大米放入锅中。

5：大米和黑米淘洗干净添加适量清水。

6：大火煮起来一定要防止水溢出来噢。

7：大米和黑米煮至六成熟放入大枣一起煮。

8：煮至大米和黑米九成熟改小火慢慢熬。

9：熬制大枣完全熟透大米和黑米粘稠即可出锅享用。

10：营养丰富的大枣黑米大米粥装入容器中就大功告成了。

11：搭配玉米和酸辣杏鲍菇一起吃超级完美。

12：看着粘稠的粥好有食欲哦。

13：寒冷的冬季来上一碗暖暖的大枣黑米大米粥真是美美哒。

14：大枣黑米大米粥入口香浓微微有点甜哦。

15：美好的一天从温暖的早餐开始吧。

小窍门

黑米所含的营养元素十分丰富，含有锰、锌、铜、维生素C、。还可以帮助消化并促进新陈代谢。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，养肝明目等疗效。

大枣红豆粥

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主料

红豆50克；大米50克；红枣10个；

大枣红豆粥的做法步骤

1：粥米备用，就是碎的大米，专门用来熬粥的

2：三种食材洗净

3：加水放入电压力锅，选择粥选项

4：大枣本身就有甜味，可以不用加糖

小窍门

熬粥用那种专用的粥米，熬出来特别浓稠

小米红枣粥

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主料

大米40克；糯米30克；小米50克；红枣6颗；

辅料

清水适量；白糖适量；

小米红枣粥的做法步骤

1：准备好食材

2：红枣漂净，去核，切碎，

3：把大米，糯米，小米混合漂净，浸泡一下。

4：取电炖锅，注水至放盅前水位.

5：取大内锅，放入8分满水，放入混合米，

6：把大内锅放入电炖锅，

7：在内锅的边缘储水槽注入清水.

8：轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.

9：盖上电炖锅盖，插上电源，按快炖键，炖1个钟头。

10：时间到，切断电源，打开锅盖，喜欢吃甜的放些白糖即可.

小窍门

小米，大米，糯米的比列可以根据自己的喜好加.

红枣赤豆大米粥

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主料

大米110克；红枣60克；赤豆50克；

辅料

冰糖适量；

红枣赤豆大米粥的做法步骤

1：材料：大米、红枣（已清洗）、赤豆（已泡发）、冰糖

2：将大米和赤豆分别淘洗一下。

3：在高压锅里倒入一些清水。

4：随后，下入淘洗好的赤豆煮开。

5：接着，下入大米煮开。

6：盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

7：焖至没气后开盖。

8：然后，合入红枣和冰糖。

9：搅动一下，煮开。

10：煮上5——6分钟，即成。

红枣小米粥

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主料

红枣适量；小米适量；

辅料

水适量；

红枣小米粥的做法步骤

1：原料图。

2：锅中放水，开火。把红枣剪成小块放入水中熬煮。

3：盖锅盖，煮开水。

4：在煮开水的同时把小米淘洗干净。

5：水开后，把小米放入锅中，继续熬煮。

6：经过20到时30分钟的熬煮，小米软烂，即可食用。

小窍门

经验：1、一定要先放红枣，让红枣多煮一会儿。2、可以一点大米，但不要多。3、也可用其他煲粥的工具，个人感觉用火熬煮最好。4、本人不喜欢太甜，没有放糖。如果想放糖，最好放红糖。

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