沙拉酱吐司的百变魅力，让早餐与下午茶从此告别单调。无论是经典的火腿芝士烘烤，还是创新的水果坚果搭配，只需一瓶沙拉酱和几片吐司，就能轻松变换十种家常美味。从咸香开胃到甜蜜满足，每一种做法都简单快手，风味独特，让你天天吃不腻，轻松享受烹饪乐趣。

吐司沙拉

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主料

吐司2片；鸡蛋1个；圣女果5个；火腿肠1根；大杏仁1把；开心果仁1把；

调料

番茄酱适量

吐司沙拉的做法步骤

1：多功能早餐机，一边煮鸡蛋，一边烤吐司。鸡蛋先大火煮开，然后转小火再煮5分钟。没有早餐机，分开搞也一样的。

2：吐司正反各三分钟，烤到自己中意的程度，三分钟不够可以再加一点时间。

3：火腿肠切圈。

4：烤好吐司，火腿肠也烤两分钟，微微有点焦就好。

5：烤好的吐司切丁。

6：这时候鸡蛋也煮好了，捞出，冲凉，切块或切圈。

7：圣女果对半切开。

8：取一个盆，装入吐司丁、火腿肠圈，撒一把大杏仁和开心果仁，放上圣女果和鸡蛋。

9：挤一点番茄酱或沙拉酱，拌匀就可以开吃了。

小窍门

1、沙拉没有固定做法，尽量做到营养均匀，蛋白质、蔬菜水果、坚果等，少量主食，比如麦片、吐司面包丁等。2、我不喜欢沙拉酱，喜欢用番茄酱来拌沙拉，各人随自己喜好，也可以用果醋来拌。

沙拉酱

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主料

蛋黄1个；玉米油225g；

辅料

白醋20g；

配料

糖25g

沙拉酱的做法步骤

1：鸡蛋黄加25g白糖打至发白

2：加入多半勺玉米油（千万不要加多了呀，要不就做不成喽！~）

3：充分搅拌，搅拌充分后再加一勺有继续搅拌

4：随着油的加入，蛋黄液不但没有稀，却越来越黏稠，这样就代表到目前为止还是很成功滴！~

5：一直搅拌到非常黏稠的时候少加一点醋，一定要少加哟！~

6：继续搅拌，蛋黄酱会变得稀一点了，再加入油

7：这样反复这两个步骤，干了加醋，稀了加油，知道油添加完，沙拉酱也就做好喽

小窍门

白醋可以不加完，根据自己的口味和稀稠程度酌量添加

豆沙吐司

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主料

高粉250；鸡蛋30；奶粉18；盐2；豆沙馅适量；

辅料

砂糖50；黄油25；酵母3；水135；

豆沙吐司的做法步骤

1：原料备用。

2：原料倒入面包桶内。

3：选择“和面”程序，面启动包机。

4：揉至面筋扩展，表面光滑，加入软化的黄油。

5：揉至完全，可拉出细腻的薄膜。

6：面团收圆。

7：选择“发酵”开始基本发酵。

8：发酵至两倍以上大小。

9：取出去擀成圆片，然后撒上豆沙馅。

10：对折后包住内馅，然后经过多次对折。

11：均匀的切成三份。

12：稍微拉长后，编在一起。

13：编好的面团放入面包桶内。

14：二次发酵至两倍以上大小。

15：选择“烘烤”功能。

16：烤好的面包倒出晾凉后即可食用。

小窍门

我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整

沙拉吐司

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主料

吐司1条；苹果2个；火龙果适量；提子适量；芒果适量；

辅料

沙拉酱适量；蕃茜干适量；

沙拉吐司的做法步骤

1：吐司分成两段，将吐司中间挖空。

2：将挖出来的面包切成小块，放入烤箱烘烤5分钟，上管120度，下管100度。中途可以翻一下，使它烤得更均匀。

3：烤到金黃色即可。放晾。

4：在晾开水中加入食盐。

5：将苹果去皮切成小块放入盐水中泡1分钟沥干。

6：加入切好的火龙果和面包粒。

7：挤入适量沙拉酱。

8：拌匀。

9：将水果放入吐司中，放上提子和芒果，挤上沙拉酱，撒上蕃茜。

小窍门

建议使用可以上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱的新款烤箱DL—K38B呢！

沙拉酱

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主料

纯牛奶50克；辅料适量；蛋黄1个；生粉1勺；食用油15克；

辅料

调料适量；盐1克；白糖15克；醋10克；

沙拉酱的做法步骤

1：准备所需要的材料

2：称好水牛奶的重量

3：将全部材料都倒在碗里用打蛋器打匀，打到白糖融化就好

4：电磁炉开小火，热锅放少许油，

5：倒入拌好的沙拉液小火煮

6：我用电磁炉400火煮，煮的过程要不停的搅拌，以免糊锅，

7：煮到酱变粘稠就煮好了

8：放凉后装到保鲜盒里，如果不马上吃，最好放冰箱冷藏起来，吃的时候再拿出来

小窍门

建议沙拉酱一般不要超过三天吃完，最好一次不要做太多。因为咱自家做的无防腐剂的。

沙拉酱

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主料

蛋黄1个；玉米油225克；糖粉25克；

辅料

白醋20克；

沙拉酱的做法步骤

1：蛋黄加入糖色，打至颜色变浅；

2：倒入少量玉米油搅拌；

3：难打发时，加入少许白醋搅拌；

4：重复2、3步骤搅拌，直至玉米油与白醋用完；

5：将打好的沙拉酱用瓶子装好，放入冰箱保存。

豆沙吐司

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主料

高筋面粉280克；鸡蛋液35克；黄油35克；奶粉10克；水135克；酵母5克；盐4克；细砂糖40克；豆沙陷280克；

豆沙吐司的做法步骤

1：豆沙陷放入保鲜袋,均匀擀开如图,放入冰箱冷藏

2：将所有的材料按照先液体后粉状放入面包机桶,黄油除外,启动一个和面程序

3：一个和面程序结束放入软化的黄油,再次启动一个和面程序

4：拉出手摸可以进行发酵

5：面团揉圆按发酵功能键进行发酵

6：发酵至2-2.5倍大小

7：发酵好的面团排气揉圆盖上保鲜膜醒置15分钟

8：擀成于豆沙陷一般大小的长方形

9：将豆沙陷铺在面皮上

10：三分之一处向中间折起,剩下的三分之一也向中间折起

11：擀成长方形的宽面片,再次两头向中间折起

12：擀成长方形的面片,均匀的分成三条,顶部不要切断

13：编成辫子状

14：放入吐司盒进行二次发酵

15：发酵好的吐司均匀的刷上一层蛋液,烤箱预热160度上下火中下层烤35分钟,上色后加盖锡纸

16：香喷喷的吐司出炉

17：切开里面的组织相当柔软,好吃*^_^*

沙拉土司

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主料

土司2片；水煮蛋1个；胡萝卜少许；豌豆粒少许；火腿2片；奶酪1片；

辅料

沙拉酱适量；黑椒沙拉酱适量；

沙拉土司的做法步骤

1：胡萝卜和水煮蛋切丁与熟豌豆粒用沙拉酱拌匀

2：土司去边，一片铺火腿片和奶酪，一片铺沙拉

3：草莓十字刀切，黄瓜切斜片摆盘

4：OK啦

5：再摆个哈哈

小窍门

简单

沙拉酱鲜奶吐司

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主料

面粉250克；蛋液50克；沙拉酱50克；鲜牛奶100克；

辅料

酵母3克；盐2克；白糖35克；黄油20克；

沙拉酱鲜奶吐司的做法步骤

1：收到产品的时候很惊喜，因为貌似通知里好像没有，但是家里来了客人，所以食谱到现在才弄出来

2：沙拉酱试用的是玉米口味

3：撕开外面装，还能看到玉米的颗粒

4：很喜欢这个包装，开口的大小也很好，用着非常方便

5：黄油室温软化

6：先在面包桶里放入面粉，糖和酵母

7：再放入沙拉酱，酵母，蛋液

8：揉15分能拉出大片粗糙的膜

9：放入软化好的黄油，再次启动面包机揉面15分

10：揉到能拉到大片不易破的薄膜即可

11：发酵至两倍大

12：发酵好的面团轻揉排气

13：平均分割成三等份，盖保鲜膜松驰15分

14：取一份擀成牛舌状

15：翻过来压短薄底边，从上至下卷起，要卷紧

16：放到吐司盒里二发

17：发到九分满，烤箱预热180度

18：放到烤箱底层180度烤40分，烤到十分的时候加盖锡纸

19：出炉晾凉后切片食用即可

小窍门

1.黄油提前室温软化，也可以换成玉米油2.具体烤的时候随自家烤箱调节

沙拉酱香蕉吐司派

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主料

香蕉1只；吐司面包4片；

辅料

鸡蛋1只；沙拉酱适量；

沙拉酱香蕉吐司派的做法步骤

1：食材：香蕉1只、吐司面包4片、鸡蛋1只（已打入碗中）、沙拉酱（适量）

2：将鸡蛋打成蛋液，待用。

3：将香蕉剥皮放在案板上切成不规则的片，待用。

4：取吐司面包放在案板上切去边缘硬的部分，对半切开。

5：随后，放上切好的香蕉。

6：合上另一半吐司面包，用刀背压一压。

7：接着，粘上蛋液。

8：然后，取平底锅置火上倒油，下入粘上蛋液的香蕉吐司派煎至两面金黄。

9：最后，出锅装盘，挤上沙拉酱，即成。

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