一碗温润养胃的饭豆糙米粥，看似朴素，却蕴藏着令人惊喜的美味秘诀。精选颗粒饱满的糙米与红润饭豆，经过恰到好处的浸泡与慢火细熬，便能释放出天然的谷物香甜。其精髓在于耐心与火候的掌控，让每一粒米豆都充分舒展，最终融合成一碗稠滑绵密、豆香四溢的暖心粥品，既是简单家常味，也是滋养身心的健康选择。

糙米饭

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主料

糙米150克；大米150克；栗子若干；

辅料

水适量；

糙米饭的做法步骤

1：准备好糙米

2：糙米用水泡3小时以上（或提前一晚泡好）

3：栗子去皮备用

4：准备好大米（洗净备用）

5：把泡好的糙米和洗好的大米一同倒入锅里

6：和正常煮饭一样加入适量的水（比例1:1.2）我加了少许栗子，不放也可以

7：按下煮饭键煮就可以了

8：煮好的糙米饭，焖几分钟

9：然后用饭板翻一翻米饭，出出热气

10：盛到碗里就可以吃了

小窍门

有些人吃不惯糙米，建议第一次做参照我的做法，糙米 大米（比例1:1）搭配在一起口感会好吃些！我放可了栗子也增加了甜香味～

绿豆糙米粥

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主料

糙米100g；绿豆80g；

辅料

糯米适量；

绿豆糙米粥的做法步骤

1：材料备好。糯米可以随意添加，不要多过糙米，也可以不加。

2：三样食材直接放在小煮锅里。一起淘洗干净。

3：加水浸泡2小时。

4：放到炉灶上小火慢慢熬煮。

5：大约1小时就煮好。可以拌点糖吃非常可口。

小窍门

米里的水量要一次加够，小火慢慢煮。

糙米饭团

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主料

三色糙米适量；糯米适量；

辅料

黄瓜适量；榨菜适量；

调料

植物油适量

糙米饭团的做法步骤

1：榨菜丝用油炒一下，冷却。

2：黄瓜去皮切成小段。

3：糯米和三色糙米浸泡一晚上，放入电饭煲煮熟。

4：糙米饭盛出凉凉，不烫手即可。

5：取一些米饭放到保鲜膜上，上面放黄瓜和榨菜。

6：再盖上米饭。

7：捏成饭团。

糙米养生粥

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主料

糙米2缸；牛肉适量；花生适量；真姬菇适量；

辅料

小葱1根；白胡椒粉适量；盐少许；

糙米养生粥的做法步骤

1：糙米

2：解冻牛肉

3：泡发真姬菇

4：将牛肉和真姬菇切丁焯水

5：糙米花生漂洗干净电饭煲加水因糙米不易煮糯需多加些水

6：小葱胡椒粉盐待用

7：开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠放图6调味即可

糙米饭豆浆

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主料

糙米饭50克；黄豆65克；

辅料

水1200毫升；

糙米饭豆浆的做法步骤

1：用料

2：黄豆洗净沥水，

3：加入清水浸泡至涨发

4：倒入豆浆机

5：加入糙米饭

6：倒入清水

7：水面不低于最低水位线

8：装机头

9：启动全营养功能

10：待打浆结束

11：倒出饮用

小窍门

糙米饭：2杯糙米洗净沥干，加入2杯半水煮熟成饭打浆功能可根据豆浆机实际情况和自己喜好任意选择。

黑米糙米红豆粥

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主料

黑米70g；红豆50g；糙米50g；

辅料

糯米适量；红枣适量；

黑米糙米红豆粥的做法步骤

1：黑米，葱米，糯米，红豆，红枣备好。

2：所有材料清洗干净。

3：放到炉上开火。

4：煮开后小火慢煮一小时左右。

5：煮好，喜欢吃甜的可以加点糖。

小窍门

煮粥的过程中，要记得把米搅动几次。

糙米饭

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主料

大米1碗；糙米1碗；

辅料

水适量；

糙米饭的做法步骤

1：一碗大米。

2：糙米一碗。

3：混合后清洗干净，加水，放入电饭锅，打开煮饭键。

4：配上俩菜，香喷喷。开吃。

糙米山药粥

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主料

巴马红糙米200g；山药1根；

辅料

干桂花适量；蜂蜜1勺；

糙米山药粥的做法步骤

1：红糙米洗净浸泡一个小时备用

2：山药去皮切小段备用

3：浸泡好的红糙米加适量水放入砂锅中，大火煮开转中小火煮至糙米开花

4：加入山药段继续煮至山药软烂粥浓稠即可

5：吃时撒上少许桂花加蜂蜜调味即可，香气诱人好吃极了

6：成品欣赏

糙米粥火锅

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主料

糙米100克；猪骨头250克；萝卜500克；姜2片；红枣4颗；当归2片；枸杞20克；金针菇250克；生菜600克；羊肉300克；肉丸200克；

辅料

食盐5克；蒜蓉辣酱20ML（蘸酱）；沙茶酱20ML；

糙米粥火锅的做法步骤

1：糙米淘净，泡两至三小时。

2：猪骨头洗净斩件，汆水后捞起冲净。

3：萝卜削皮切块，把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲一小时。

4：煲好的萝卜猪骨头糙米粥，不用来做火锅底就这样吃也很好的。

5：将糙米粥倒入煮锅中，放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。

6：吃火锅可以烫金针菇，蘸着酱吃。

7：还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。

小窍门

用糙米粥做火锅底，边吃边搅拌一下，防止黏底。

蔬菜糙米粥

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主料

西兰花25g；胡萝卜30g；糙米45g；

辅料

食盐2g；大米50g；清水800ml；芝麻油2ml；

蔬菜糙米粥的做法步骤

1：糙米提前一晚上泡发，准备好西兰花和胡萝卜。

2：西兰花和胡萝卜都切成细小的丁。

3：将所有食材放入电饭煲中。

4：加入800ml的清水。

5：选择【煮粥】，口感【香软】即可。

6：程序结束后，放入少许的食盐。

7：一点点的芝麻油。

8：搅拌均匀。

9：盛出~

10：一碗香喷浓郁的蔬菜糙米粥~

11：开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

可以放入少许煮熟的鸡肉，就成了蔬菜鸡肉粥啦~

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