番茄汁与菜花的搭配，不仅色泽诱人，更将营养与美味巧妙结合。无论是经典的番茄汁炖菜花，还是创新加入肉末、虾仁或芝士的丰富做法，都能让这道家常菜焕发新意。酸甜的番茄汁渗透菜花，既保留了爽脆口感，又增添了开胃风味，低脂高纤的特点也让它成为健康餐桌的优选。简单几步，就能为家人带来一道色香味俱全的暖心菜肴。
番茄菜花
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主料
菜花适量；
辅料
油适量；水适量；番茄酱适量；盐适量；糖适量；
番茄菜花的做法步骤
1：备料
2：菜花掰开洗净，淋干水分
3：锅里放油，油热了把菜花倒入锅中翻炒，炒会放水，盐，炒匀后放番茄酱，最后放糖
番茄汁
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主料
番茄3个；
辅料
纯净水200毫升；
番茄汁的做法步骤
1：番茄清洗干净
2：切成小块
3：放入料理杯中，再倒入半杯水，大概有200毫升的样子
4：启动程序，瞬间打成番茄汁
5：原汁原味，味道不错，连皮一起吃，更增加了植物纤维
小窍门
如果不加水，料理机打出来的番茄汁太浓稠，所以还是加了一点点清水；如果换成圣女果打汁，口味更甜一些。
番茄菜花
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主料
松菜花300g；
辅料
西红柿1个；
配料
番茄酱2大勺
葱花适量
青蒜苗适量
盐适量
鸡精适量
食用油适量
白糖少许
番茄菜花的做法步骤
1：西红柿切成手指肚大小的丁（去不去皮，自己决定）；
2：葱切葱花，蒜苗切段；
3：松菜花洗净掰成小朵，入沸水中汆烫至水再次沸腾（水中加少许盐），捞出控水备用；
4：起炒锅，热锅凉油爆香葱花；
5：加入番茄酱翻炒至红亮；
6：下入菜花花番茄丁，大火翻炒2分钟左右；
7：加入适量盐、糖调味，也可以加少许鸡精或味精，看自己的口味儿；
8：撒入青蒜苗，略翻炒提味提色，关火即可。
番茄菜花
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主料
菜花1棵；
辅料
葱末少许；
调料
番茄酱1袋
蚝油1勺
生抽1勺
盐半勺
番茄菜花的做法步骤
1：菜花清洗分割。
2：葱花炒香和菜花一起翻炒均匀3分钟。
3：下番茄切，蚝油，生抽，盐翻炒5分钟。
4：出锅。
番茄菜花
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主料
白菜花一棵；西红柿一个；
辅料
葱适量；
配料
盐适量
食用油适量
蚝油适量
番茄菜花的做法步骤
1：白菜花洗干净，掰成小块，用热水焯一下，盛出备用。西红柿切成块。葱切丝。
2：锅热后，放油，然后放入葱丝，炒香。
3：放入西红柿块，翻炒。
4：把西红柿炒烂一些。
5：放入焯过的白菜花，继续翻炒。
6：加一点盐和一茶勺蚝油，翻炒均匀，就可以出锅了。
7：盛入盘中，上桌吧。
番茄汁
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主料
番茄2个；
番茄汁的做法步骤
1：去皮番茄切成合适大小。
2：番茄较软可放慢速度。
3：好喝。
4：呼呼
番茄菜花
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主料
菜花适量；番茄两个；
辅料
盐适量；糖适量；黄豆酱适量；葱半根；
番茄菜花的做法步骤
1：葱切葱花番茄切块
2：花菜掰块清洗干净，沸水里焯一下捞出备用
3：开火，锅里放入适量油，葱花入锅，黄豆酱适量搅拌爆香后放入番茄块！加适量盐和糖，搅拌均匀放入焯好的花菜！搅拌出锅！
番茄菜花
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主料
菜花400g；彩椒适量；盐适量；鸡精适量；
辅料
番茄沙司适量；小香葱适量；油适量；酱油适量；
番茄菜花的做法步骤
1：菜花洗净用刀切成小朵。
2：放入开水中焯3分钟。
3：番茄沙司、香葱切段。
4：彩椒切块
5：锅中烧热油后下入超过水的菜花翻炒。
6：下入盐调味。
7：加几滴酱油提鲜。
8：在下入番茄沙司翻炒。
9：下入彩椒翻炒。
10：出锅前放鸡精提鲜
小窍门
1、想吃口感软一点的最好先焯水，炒的时候很容易成熟，容易入味。2、放入番茄沙司增加了维生素中的番茄红素的含量，营养更丰富。
番茄菜花
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主料
菜花300G；
辅料
盐适量；葱适量；番茄酱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；胡椒粉适量；
番茄菜花的做法步骤
1：准备所有食材
2：菜花洗净切小朵
3：水开焯一下
4：放凉水泡一下
5：油热放葱姜蒜花椒爆香
6：放番茄酱、盐和一点水，煮开。
7：放菜花，炒翻炒。出锅前放胡椒粉等调味品。
8：上菜吧
小窍门
番茄和番茄酱都可以做这款菜
番茄菜花
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主料
菜花半个；西红柿1个；盐适量；糖适量；番茄酱适量；大蒜1瓣；玉米油适量；
番茄菜花的做法步骤
1：菜花洗净，用手掰成小块
2：西红柿切成小丁
3：锅中放入适量玉米油，放入蒜片炒香
4：放入西红柿，炒出汤汁
5：加入适量白糖调味
6：加入番茄酱，因为这个季节的西红柿汤汁都不是特别多，用番茄酱调节一下口感
7：加入菜花翻炒均匀
8：加入适量的盐翻炒均匀，加入适量清水炒至菜花熟了即可
9：成品
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