想要在家快速做出一道鲜嫩入味的鱼肴？试试微波炉烹饪鳊鱼吧！无论是蒜香豉汁、剁椒蒸制，还是柠檬香草风味，只需简单调味与几分钟的微波加热，就能轻松锁住鱼肉的原汁原味。肉质细腻、少刺的鳊鱼在微波作用下迅速成熟，口感鲜嫩不柴，搭配不同酱料即可变幻出十种家常风味，省时省力，让美味轻松跃上餐桌。

微波炉蒸鱼干

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主料

小鱼干7条；

辅料

葱适量；姜适量；蒸鱼豉油适量；味极鲜酱油适量；

微波炉蒸鱼干的做法步骤

1：小鱼干提前泡水2-3个小时后洗净。

2：葱姜切好。

3：将葱姜铺到盘子里。

4：上面摆上鱼干。

5：浇上味极鲜酱油。

6：浇上蒸鱼豉油。

7：盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小洞。

8：放入微波炉中火蒸10分钟左右。（根据自己家微波炉来定。）

小窍门

鱼干本来就是咸的，不用加盐。

微波炉烤虾

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主料

基围虾350克；

辅料

料酒5ml；生姜0.5克；盐3克；蒜1个；色拉油5ml；

微波炉烤虾的做法步骤

1：基围虾去虾线，洗净

2：放入料酒、盐、生姜片进行腌制入味

3：取烤盘把基围虾挨个规则的排入烤盘

4：热锅冷油放入蒜泥进行炒香

5：蒜泥晾凉后均匀的散在排好的基围虾上，进微波炉中高火五分钟

6：成品

小窍门

1、基围虾一定要腌制，不然会没味道的。2、没有烤盘可以用陶瓷的盆子。

微波炉蛋糕

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主料

鸡蛋五个；低筋面粉90克；

辅料

砂糖90克；

微波炉蛋糕的做法步骤

1：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离

2：将蛋白中加入砂糖，打至湿性发泡

3：把蛋黄倒入打发的蛋白内

4：搅拌均匀，使之充分混合

5：将低筋面粉筛入

6：搅拌均匀至无大颗粒

7：倒入微波炉可用的模具

8：放入微波炉，高火2分钟，再中火2分钟，用牙签扎入无黏糊就是熟了，开始享用吧～

9：如果用的是烤箱，中层二百度烤五分钟（各种烤箱温度不同，请结合自家情况稍做调整）

小窍门

蛋白和砂糖要充分打发，蛋糕才会松软。面粉不要放多了，会使蛋糕变硬～

微波炉地瓜

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主料

地瓜适量；适量；

微波炉地瓜的做法步骤

1：

2：洗干净红薯不要去皮.不然水分会蒸发掉

3：用纸包裹起来好处很多.想知道请查百度

4：装盘放微波炉

5：大火5分钟翻另一面在烤5分钟

6：.香甜软糯的烤地瓜就烤好啦

微波炉版---蒸鲳鳊鱼

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主料

鲳鳊鱼一条；葱姜蒜少许；酱油适量；

辅料

盐糖适量；色拉油适量；干红椒一个；

蒸鲳鳊鱼的做法步骤

1：鲳鳊鱼处理干净，两面各划两刀（以便入味），两面以及肚里涂抹少许盐，腌制十分钟

2：腌制鱼的同时，准备调料：1.姜、干红椒切丝，葱蒜切末2.半勺色拉油，两勺六月鲜，一勺糖，少许盐，少许水搅拌盐糖融化，作为酱汁

3：鲳鳊鱼控干水分摆盘，上面撒上葱姜蒜辣椒，倒入酱汁，盖上保鲜膜，微波炉中高火5分钟（看微波炉火力状况），上桌开吃！

微波炉茄子

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主料

长茄子1根；

辅料

味极鲜2勺；蚝油1勺；醋2勺；白糖半勺；香葱碎适量；小米辣3个；蒜末3瓣；白芝麻1勺；

调料

盐少量

微波炉茄子的做法步骤

1：茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿。

2：切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔。

3：放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟。

4：微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油。

5：微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分。

6：把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟。

微波炉鸡翅

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主料

鸡翅6个；

辅料

烤翅腌料2汤匙；蜂蜜适量；食用油1汤匙；

微波炉鸡翅的做法步骤

1：原料。

2：鸡翅洗净以后切几刀。

3：撒奥尔良烤翅料。

4：抓匀后腌1小时。

5：盘里倒1汤匙油，抹匀，把腌好的鸡翅表面刷蜂蜜。

6：放入微波炉高火5分钟。

7：取出。

8：把鸡翅翻面，再刷些蜂蜜，放入微波炉再加热4分钟即可。

9：简单方便的美味鸡翅。

小窍门

鸡翅表面刷蜂蜜可以让鸡翅颜色光亮，看着很有食欲。鸡翅腌制时间越长越入味，如果您不急着吃，放入冰箱冷藏腌制一晚更好。

微波炉发糕

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主料

细玉米面一勺；普通面粉一勺；

辅料

酵母2克；温水适量；红枣适量；

配料

白糖适量

微波炉发糕的做法步骤

1：准备原料。

2：把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。

3：加温水拌成稍稠的面糊。

4：红枣洗净去核，切成小块。

5：红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。

6：发成2倍大。

7：放入微波炉先高火3分钟。

8：从微波炉里取出，表面还是湿的。

9：再放入微波炉开盖中火6分钟。

10：取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。

11：切块。

小窍门

面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面，口感好。

微波炉板栗

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主料

板栗500克；

辅料

油少许；糖少许；

微波炉板栗的做法步骤

1：用小刀在板栗上切一条【不要切开

2：把板栗浸泡洗净

3：板栗沥干水份倒入微波炉饭煲中

4：加盖放入微波炉，高火2分钟

5：2分钟后取出放少许糖

6：再放少许油

7：搅拌均匀再次放入微波炉里，高火2分钟即可

微波炉南瓜

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主料

南瓜0.5个；

辅料

酱油适量；盐适量；葱适量；

微波炉南瓜的做法步骤

1：南瓜去皮切块，整齐摆在盘中。

2：盛半碗水加适量盐搅拌至溶解，再加一勺酱油(也可以不加)搅匀，淋入南瓜中，腌制十分钟(时间自己把握，如果想快一点的话也可以选不腌，腌制后味道会好一点啦)。腌制后，倒掉盘子里一些水，盘子里剩一些水能铺满盘底就行啦。

3：葱切花，洒在南瓜上。用保鲜袋装好放入微波炉，中高火加热五至十分钟不等(依个人喜好哈，喜欢软一点口味的可以加热久一点)。完成！

小窍门

放入微波炉的盘子底部最好用水润湿一下，加热后的南瓜才不会太干。

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