热亚麻可可是一款专为寒冷冬日设计的暖心饮品，它将可可的浓郁与亚麻的独特香气巧妙融合，口感丝滑醇厚。制作时选用优质可可粉，搭配温热的牛奶或植物奶，再加入少许亚麻籽提升营养层次。轻轻搅拌，暖意随香气升腾，不仅驱散寒意，更带来从舌尖到心底的温柔抚慰。

花生豆浆热可可

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主料

黄豆30g；花生60g；清水适量；可可粉适量；

辅料

白糖适量；

花生豆浆热可可的做法步骤

1：黄豆和花生清洗干净

2：放入豆浆机内，加水至最高水位（1300ml）

3：选择五谷豆浆，选择预约时间，启动程序（预约程序可根据实际需要省略）

4：杯子中加入适量的可可粉

5：倒入适量的花生豆浆，并加入适量的白糖，搅拌均匀趁温热时饮用

6：香浓可可味

7：却没有掩盖花生的香醇

8：大拇指的称赞

9：好喝到不给不给的

小窍门

1.建议使用味浓的可可粉，口感更好。2.可可粉是后加的，所以可根据喜好选择加还是不加。

豆浆热可可

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主料

黄豆适量；

辅料

奶油适量；可可粉一小勺(装饰用)；巧克力可可粉1袋；白砂糖根据个人爱好添加；

豆浆热可可的做法步骤

1：隔夜泡好的黄豆放入豆浆机进入豆浆程序……等待

2：打好的豆浆过滤到盆子里

3：我用的是巧克力可可粉，本身特别甜。所以和豆浆加在一起味道就完美了!没有牛奶那么腻!无需加糖

4：巧克力可可粉倒半袋在杯子里

5：边搅拌边加入豆浆，撒上可可粉。ok

6：另外一杯，加上宝贝喜欢的奶油

7：再晒上可可粉装饰

8：一杯暖暖的豆浆热可可就做好啦！超简单……

9：成品

小窍门

豆浆直接加可可粉也是可以的哦！您会发现有点中国咖啡的感觉，呵呵!看着粑粑麻麻天天喝咖啡的“小屁孩”们，也有自己的专属“咖啡”咯！粑粑妈妈再也不用担心我们睡不着咯！作为下午茶也是挺不错的选择……

可可麻糬饼

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主料

麻薯粉100g；奶粉10g；鸡蛋1个；

辅料

牛奶100g；黄油25g；可可粉5g；

可可麻糬饼的做法步骤

1：麻薯粉加奶粉，加融化的黄油搅拌均匀

2：加一个鸡蛋搅匀

3：加入可可粉，加入牛奶

4：搅匀后放入蛋糕机的烤盘中，记得烤盘事先用玉米油抹上一层

5：蛋糕机预热，放入烤盘，六分钟后就烤好了！

棉花糖热可可

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主料

牛奶250克；棉花糖若干；

辅料

黑巧克力40克；

棉花糖热可可的做法步骤

1：黑巧克力用芝士刨子，刨成碎末

2：牛奶倒入锅中，中小火加热，加热到边缘开始冒小泡，将巧克力碎片倒进去，把火调到最小，搅拌搅拌，稍微过一会儿，巧克力就会全部融化了

3：搅拌均匀即可出锅，倒在杯子里，丢几朵棉花糖进去就OK啦

小窍门

1.我用的是纯黑巧克力，煮出来的可可是苦味的，爱甜味的朋友，可以用牛奶巧克力2.煮奶茶煮热巧克力，都要全脂的才香，但全脂牛奶容易出奶皮，介意的可以用低脂牛奶。

麻薯可可软欧

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主料

高筋粉250g；盐3g；酵母4g；黄油25g；可可粉15g；糖35g；水160~170g；

辅料

水磨糯米粉70g；粟米粉20g；牛奶120g；糖30g；黄油10g；葡萄干核桃碎适量；

麻薯可可软欧的做法步骤

1：可可面包原料

2：麻薯夹心原料

3：将面团材料除黄油和盐外，混合搅拌均匀揉成光滑面团

4：加入黄油揉至扩展阶段。

5：将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑，发酵至两倍大。

6：发酵的同时制作麻薯，将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊状

7：放入蒸箱蒸30分钟左右，表面凝结没有液体即可。

8：取出容器放至温凉，加入黄油全部揉匀吸收。加盖保鲜膜冷藏备用。

9：台面撒干粉将发酵好的面团分成三份，麻薯取出分成等量三份，松弛10分钟

10：将面团擀平，手上扑栗米粉或干粉将麻薯擀开或直接拉开，均匀铺在面团上。撒上葡萄干和核桃碎。

11：卷起来收紧收口，滚圆拉长一点，整理成喜欢的形状，二次发酵至两倍大

12：表面扑干粉用刀片割出喜欢的纹路。

13：放入提前越热好的烤箱，快热档190度，20分钟（根据自己家烤箱调整温度时间）

小窍门

面包体本身口感就很好，也可以做成抹茶味，麻薯内馅组合丰富，加入可可，抹茶，或者别的点心馅料。也可参考全麦杂粮乳酪面包的内馅。这款软欧整体口感不会很甜，淡淡的清甜。还有很多市售的红豆沙口感偏甜，请依口味自行调整用量。

热可可棉花糖

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主料

热可可适量；

辅料

棉花糖适量；

热可可棉花糖的做法步骤

1：1.棉花糖按扁.

2：2.用蔬菜模具刻出花型。

3：3.放入热可可中~

苹果豆浆热可可

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主料

黄豆50g；苹果1个；可可粉适量；

辅料

清水适量；

苹果豆浆热可可的做法步骤

1：准备用料

2：黄豆清洗干净放入豆浆机

3：苹果去皮切小块

4：放入豆浆机

5：加入适量清水，如果喜欢可以加入适量冰糖

6：选择干豆功能

7：时间到后，过筛沥去豆渣

8：杯子中放入适量可可粉，放入少量豆浆，将可可粉融化

9：倒入余下的豆浆，放入冰糖调味，冰糖也可以在上一步直接放在豆浆机中

10：成品

11：放上一块棉花糖，美美哒

12：成品

热可可

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主料

可可粉2勺；冰糖15克；

调料

清水适量

热可可的做法步骤

1：准备好所需要的食材和工具。

2：可可粉2勺放到东菱轻食杯里，再加入冰糖，冰糖选用老冰糖味道和营养都更好哦。

3：加入适量的清水，清水量以达到东菱轻食杯最高水位线即可。

4：接通电源选择豆浆功能，启动。

5：时间到，一杯热乎乎的香甜浓郁的热可可就制作完成了，真是太香浓了。

小窍门

可可粉与冰糖的量可以根据个人口味来调整。

棉花糖热可可

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主料

牛奶200g；糖5g；可可粉8g；棉花糖适量；清水适量；

棉花糖热可可的做法步骤

1：准备用料

2：奶锅中放入半杯的清水，加入糖和可可粉搅拌均匀，糖和可可粉的量不固定，可以根据自己的口味调节

3：小火熬煮，不断搅拌至可可粉融化

4：可可溶液沸腾后倒入牛奶，煮至牛奶微沸即可

5：过筛到杯子中

6：喝的时候放上棉花糖

7：成品

可可麻薯软欧

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主料

高筋面粉250克；可可粉15克；牛奶170克；盐3克；酵母4克；黄油25克；糖35克；

麻薯面团

糯米粉70克

玉米淀粉20克

黄油10克

糖30克

牛奶120克

可可麻薯软欧的做法步骤

1：麻薯面团制作方法（所用材料为均标注“麻薯面团”）：除黄油外所有材料混合搅拌均匀；

2：放入蒸锅大米蒸20分钟左右，致表面凝固即可；

3：用刮刀翻拌一下，晾至温热加入软化的黄油；

4：戴一次性手套（粘手）揉至黄油混合均匀，装保鲜袋晾凉备用；

5：可可面团制作方法（除麻薯面团外剩余材料）：后油法将可可面团揉至扩展阶段，滚圆；

6：放入面包桶盖保鲜膜发酵至两倍大（温度低，我用的面包机“酸奶”程序辅助发酵）；

7：发酵好的可可面团取出按压排气，均分成3份，麻薯面团也分3份，盖保鲜膜松驰15分钟；

8：各取一份可可、麻薯面团，擀成长方形，将麻薯面团放在可可面团上，放上提前泡软的葡萄干、蔓越莓；

9：沿着长边自上而下卷起，收口捏紧；

10：逐一做好所有的面包坯，放入烤箱（非不粘铺油纸）；

11：放入烤箱发酵至2倍大（烤箱内放一碗热水增加温度和湿度）；

12：发酵好的面团取出筛层高粉，用利刀割口；

13：放入180度预热好的烤箱中层，20分钟左右（时间根据实际情况调整）；

14：成品

15：成品

16：成品

小窍门

1.面粉不同，吸水量不同，根据自己情况调整；2.面包的形状根据自己喜好调整；3.喜欢吃麻薯面团的可以再多放半倍的量；4.揉麻薯面团时记得戴手套，太粘手；

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