想要在家复刻经典的香蕉杂面饼吗？其实做法并不复杂。只需将熟透的香蕉捣成泥，与玉米面、少许面粉混合，再加入鸡蛋和牛奶调成面糊。用平底锅小火慢煎，至两面金黄微焦即可。成品外酥里软，香蕉的天然甜香与杂粮的朴实口感完美融合，是一道健康又美味的家常点心。

香蕉饼

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主料

面粉50g；香蕉1根；

调料

盐少许

香蕉饼的做法步骤

1：把香蕉碾成泥面粉加入水和少许盐搅拌。

2：把面粉揉成团，砧板撒些干面粉，揪一团擀成饼皮。

3：抹上香蕉泥。

4：封口，边上捏紧了。

5：热锅倒油，小火煎饼。

6：煎至两面金黄既可以。

香蕉饼

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主料

面片1000g；

辅料

香蕉2-6个；水1000g；

香蕉饼的做法步骤

1：先把皮包好里面放香蕉

2：用水粘上一层皮

3：一个饼就完成了

4：热好电饼铛

5：把香蕉饼放进热好的电饼铛

6：盖上盖子

7：等几分钟就能吃了

小窍门

要趁热吃

香蕉饼

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主料

蛋奶油适量；面粉适量；香蕉2个；

辅料

草莓适量；蜂蜜适量；蔓越莓适量；杏仁片适量；牛奶适量；

香蕉饼的做法步骤

1：香蕉切片捏碎

2：加一个鸡蛋.牛奶适量

3：搅拌均匀.然后煎两面黄.打发打奶油！装饰就好

4：撒上蔓越莓粒就可以啦～

香蕉饼

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主料

面粉100克；香蕉2根；鸡蛋1个；

辅料

盐3克；油5毫升；

香蕉饼的做法步骤

1：食材备用。

2：香蕉用硅胶铲碾压成泥，打入鸡蛋搅拌均匀。

3：加入盐和油搅拌。

4：加入面粉搅拌至无干粉。

5：电饼铛能刷入一层油，倒入一勺面糊，刮平，煎到两面定型即可。

6：成品香甜软糯。早餐就它吧。简单美味

7：很丰盛吧。

小窍门

1.如果放一根香蕉，面糊会浓稠，可依个人口味可添加牛奶。2.饼薄一些，会容易熟也会更松脆。3.香蕉和面粉一起绊，不必过度搅拌，让二者混合即可。

香蕉发面小饼

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主料

香蕉1根；土鸡蛋1个；中筋面粉适量；

辅料

白糖1匙；安琪酵母2g；白芝麻适量；

香蕉发面小饼的做法步骤

1：香蕉切薄片，放入搅拌杯中。

2：加入一个土鸡蛋，搅打成泥。

3：加1匙白糖，甜度可根据个人口感调整。

4：加2克安琪酵母。

5：加适量面粉，和成偏硬的面团。

6：擀成0.5厘米的面片，用圆形的模具按压出面饼胚来，我找了一个一口杯当模具。

7：取掉多余的边角料，重新揉完擀开，继续按压出饼胚，直至做完全部的饼胚。

8：做好的饼胚盖上保鲜膜，醒发40分钟左右，将饼胚拿起来，感觉轻飘飘的就可以了。

9：筷子粗的那头在清水中蘸一下。

10：再在白芝麻中蘸一下。

11：再轻轻的按在每个饼胚上，每个饼胚点三下，像张小脸哦。

12：电饼铛中不用放油，将做好的饼胚有芝麻的一面朝下先煎，我用了4档的火力。

13：盖上盖焖2分钟后，翻面继续焖2分钟。然后每分钟翻次面，直到将饼煎到用铲子按压能迅速回弹，煎熟即可出锅。

14：煎好的小饼配上杯牛奶，给孩子当早餐当点心都很赞哦！

小窍门

面团和好后不用醒发，直接做就可以了。

香蕉饼

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主料

香蕉1个；纯牛奶适量；盐少许；

辅料

鸡蛋1个；白糖1茶勺；面粉少许；

香蕉饼的做法步骤

1：香蕉压成泥

2：鸡蛋搅散放入碗中，牛奶和面粉、白糖、盐也都一起放入

3：所有材料混匀

4：电饼铛放一点油

5：放入面糊小火煎

6：一面煎好后，翻面继续煎

7：两面都煎好出锅

8：成品图

杂面香蕉饼

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主料

白面50g；玉米面50g；香蕉1根；

辅料

鸡蛋1个；小苏打1g；

杂面香蕉饼的做法步骤

1：面粉备好。玉米面和白面用1:1的比例就很好，也可以按照自己的喜好调兑量。

2：香蕉选用熟透了的香蕉。把香蕉切成小粒，要细小一点。

3：切好的香蕉放入面粉中。

4：简单搓匀

5：打入一个鸡蛋，放入小苏打。

6：在加入少许温水把面粉调和成比较稠一点的面糊

7：平底勺擦油，早餐放油不要多，多了会腻。不过要是想吃油大一点的也可以多放油哦。用小勺舀面糊放入大勺，摊平成约不到半厘米厚的小饼。

8：翻动烙熟即可。

9：切块装盘享用。

小窍门

放入面粉中的小苏打不要省略，有小苏打的作用，面饼更加宣软。香蕉要选用熟透了的香蕉，甜度已经够了，所以不要加糖之类的。

香蕉饼

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主料

香蕉一个；

辅料

面粉100g；

香蕉饼的做法步骤

1：两面粉揉成面团

2：将香蕉捣成泥

3：根据个人爱好包成自己想要的形状，在锅中放入少量油，煎3分钟左右

小窍门

如果喜欢吃甜一点，在柔面团的时候可以适当放入少量的糖

香蕉饼

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主料

香蕉1个；鸡蛋1个；面粉3匙；

香蕉饼的做法步骤

1：备好材料，鸡蛋，面粉，香蕉！

2：香蕉切块，放进搅拌机，打下鸡蛋。

3：开动电源，打成汁！

4：加上三匙面粉，拌均匀，也可以再一次上搅拌机打一下！

5：浓浓蛋液！

6：平底锅无油无水，小火，一匙一个小圆饼！

7：当小饼变固状时，可以翻面煎了，大概煎一面不用一分钟。两面煎黄就可以出锅了。

8：看，夹得起来的，要翻煎一下。颜色掌握好！

9：出锅，可以吃了，好好吃！

10：有点像铜锣烧，软软的，香蕉的味道！

小窍门

平底锅，无油无水，全程小火，蒸一面一分钟左右。

香蕉饼

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主料

白面适量；

辅料

油适量；香蕉适量；

香蕉饼的做法步骤

1：和面。温水和面，和软些。盖上盖子，放一旁醒着。醒二十分钟左右。

2：香蕉切薄薄的片。

3：面醒好了。揉匀。取一小团面。在面板上加点油来做饼。

4：面团擀成薄皮，把香蕉放上，裹起来。如果觉得厚用手按薄。

5：烙饼。小火中火转换着烙。

6：成品图。

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