家常菜的做法大全家常炒菜窍门(简单易炒的菜有哪些)

最容易炒的5个家常菜,有手就会,做法简单又好吃,建议收藏。今天分享的都是人人爱吃的家常菜做法,一共有5道,制作起来简单不复杂,一定有您爱吃的,赶紧收藏学起来吧!

图片[1]-家常菜的做法大全家常炒菜窍门(简单易炒的菜有哪些)-华夏美食网

第一道:香煎脆皮豆腐

第一步:先调一个酱汁,2勺生抽,半勺老抽,1勺素蚝油,半勺白醋,1勺玉米淀粉,半碗清水,用筷子搅拌均匀备用。

第二步:把老豆腐切成薄片,依次裹上玉米淀粉,然后放入锅中煎至两面金黄。

第三步:淋入刚才调好的料汁,小火焖煮至汤汁浓稠,最后轻轻翻炒均匀就可以了。

图片[2]-家常菜的做法大全家常炒菜窍门(简单易炒的菜有哪些)-华夏美食网

第二道:青椒烧土豆

第一步:土豆洗净去皮切成小块,青椒切小块,蒜切成末。

第二步:调一个酱汁,2勺生抽,1勺素蚝油,1勺醋,半勺糖,少许盐和味精,1勺淀粉,半碗水,用筷子搅拌均匀备用。

第三步:锅中烧油,油温六成热的时候下入土豆炸熟捞出,留些底油炒香蒜末青椒,再放入土豆,倒入调好的料汁炒至浓稠,出锅装盘即可。

图片[3]-家常菜的做法大全家常炒菜窍门(简单易炒的菜有哪些)-华夏美食网

第三道:蒜香虎皮青椒

第一步:调个酱汁,1勺生抽,1勺老抽,1勺素蚝油,1勺醋,半勺白糖,1勺淀粉,半碗水,用筷子搅拌均匀之后放一旁备用。

第二步:青椒切成段,锅中油热之后放入青椒,煎至微黄放在一边,再放蒜末爆香翻炒均匀,淋入调好的酱汁煮至浓稠入味就可以了。

图片[4]-家常菜的做法大全家常炒菜窍门(简单易炒的菜有哪些)-华夏美食网

第四道:麻婆豆腐

第一步:豆腐切成小块,锅中烧水放入豆腐,加一点食盐,烫上两分钟之后捞出。

第二步:起锅烧油,放入姜蒜末,辣椒酱,豆瓣酱炒香,然后放一碗清水,再放豆腐。

第三步:最后加入生抽,白糖,花椒粉,开小火慢炖5分钟左右,最后分三次用水淀粉勾芡,出锅之前再撒点葱花即可。

图片[5]-家常菜的做法大全家常炒菜窍门(简单易炒的菜有哪些)-华夏美食网

第五道:干煸手撕包菜

第一步:调一个酱汁,2勺生抽,2勺陈醋,1勺素蚝油,少许盐。

第二步:锅中油热后炒香蒜末干辣椒,倒入包菜炒软,再倒入酱汁,翻炒均匀之后即可开吃,太下饭了。

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