银耳红枣糖水是一道经典的中式滋补甜品，以银耳的柔滑、红枣的香甜为核心。制作时需先将银耳泡发撕小朵，与红枣一同慢炖至汤汁粘稠，最后加入冰糖调味即可。其做法简单，口感清润，尤其适合秋冬季节滋养身心。

红枣银耳露

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主料

银耳30克；红枣6个；

辅料

葡萄干3勺；

红枣银耳露的做法步骤

1：材料放到电饭煲里煮，我按的是煮粥键，希望可以煮稠一点，你也可以用电高压锅

2：煮好了，就是这样，没有加糖，要少吃糖，所以就用红枣和葡萄干来提供甜味，你也可以在煮时放颗冰糖，更甜

3：用料理机打成露，放到冰箱里，冷藏更好喝

4：想喝就倒，冰冰润润甜甜的

5：少放些糖，直接利用食物的甜味，身体会少些负担，喝起来也更清爽。

红枣银耳羹

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主料

薏米30克；红枣8颗；银耳两朵；桂圆干10颗；

辅料

冰糖适量；

红枣银耳羹的做法步骤

1：材料集合图。银耳提前泡发，摘成小朵。薏米提前浸泡。

2：桂圆去壳，红枣去核切小块。

3：材料放入电压力锅，加适量清水，加入冰糖。

4：盖好锅盖，调至豆蹄筋档。程序结束，汤汁不够粘稠，再调至煮粥档。

5：继续炖10分钟左右，汤汁粘稠即可。

6：成品图。

小窍门

1、冰糖的用量根据个人口味添加。2、使用电压力锅汤汁不够粘稠，一个程序结束，再炖至汤汁粘稠即可。3、我使用和田大枣个头较大，所以去核切小块。

红枣银耳羹

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主料

鲜银耳4分之1朵；红枣若干；

辅料

黄冰糖适量；

红枣银耳羹的做法步骤

1：冰冻鲜银耳泡水化开，去除根部洗净，只需要10分钟。

2：剪碎后放入小炖锅。

3：我把炖锅定4.5小时，其实鲜银耳3.5到4小时足够！这是炖煮2.8小时的效果。

4：加入红枣继续炖，喜欢红枣煮烂的可以早一点放。

5：出锅。

小窍门

喜欢吃莲子百合等食材的，可以适量放入，没有冰糖可以用白糖代替。

冰糖红枣银耳汤

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主料

银耳20g；红枣20个；枸杞适量；

辅料

冰糖适量；水适量；

冰糖红枣银耳汤的做法步骤

1：1、准备材料大合影早上4:30起来准备好的材料哦，很好看有木有·····嘿嘿~~~

2：2、银耳放入水中浸泡15分钟拍好了大合影的照片后赶紧用热水将银耳浸泡起来噢~~~

3：3、锅里放入适量的水、开大火煮这时候倒适量的水在锅里~~~

4：4、水开银耳倒入锅中大火煮这时候就可以把银耳从盆子里捞起来放入锅中煮咯，锅里开花了、漂亮吧！哈哈~~~

5：5、红枣、枸杞用水泡洗一下红的枣红红的枸杞，绝配哇！就在这时贪吃的小馋猫偷了个小枣吃、好甜喔！嘻嘻~~~

6：6、煮开后加入红枣、枸杞、冰糖中小火煮大合影入锅啦！白色的银耳上面点缀着红色的枣儿和枸杞那叫一个美哇啧啧啧....好香喔！以防怕粘锅要不停的搅拌，不过要轻轻地缓慢搅匀哦，切记！~~~

7：7、煮的过程中需要不断搅拌、直到汤汁浓稠、半小时后便可食用啦啦啦.....大功告成啦！香甜可口的银耳汤出锅咯，哇噢、流口水啦~~~

8：8、煮好了即可食用记得关火后盖上锅盖焖15分钟左右，然后才可以盛起来吃~~~~

小窍门

银耳可以和各种食材搭配、非常的滋补，对皮肤也非常有好处。银耳明目汤燕窝银耳羹银耳童子鸡汤冰爽绿豆银耳汤香蕉百合银耳汤冰镇枇杷银耳汤【爱心提示】红枣银耳汤，口感滑润，香甜醇美，如此美味甜汤，为自己、为家人、为心爱的Ta准备一份爱心美味甜汤实乃幸福满满！

冰糖红枣银耳羹

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主料

红枣干50克；冰糖180克；银耳一朵；

辅料

水2200ml；

冰糖红枣银耳羹的做法步骤

1：准备食材：冰糖、红枣干、银耳一朵30克左右

2：银耳浸泡冷水15分钟，剪去黄色部分再洗净撕成小朵

3：红枣也浸泡15分钟，清洗干净

4：将所有食材放入电高压锅

5：加入2200ML清水

6：盖好高压锅盖，按“蹄筋”键，时间到了即可切断电源，焖至凉透再开盖食用

7：成品

小窍门

1.冰糖红枣银耳汤口感滑润，香甜醇美，也可放入冰箱中冰镇后饮用（孕妇和产妇除外）。2.银耳需兑入70%的清水慢炖，普通锅要等水烧开后改小火炖3小时以上

冰糖红枣银耳汤

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主料

银耳50g；红枣15个；

辅料

冰糖150g；

冰糖红枣银耳汤的做法步骤

1：银耳隔夜泡一晚，红枣可第二天早上泡20分钟即可。

2：银耳洗干净，撕成小片。

3：把银耳放入瓦煲，加入清水1000克，盖好盖子大火煮大，后转为小火煮1个钟。

4：然后加入红枣煮20分钟。

5：最后加入冰糖，关火，期间不要打开，继续焖数小时，吃的时候再热。

6：美味可口的冰糖红枣银耳汤就做好了。

小窍门

1.银耳要提前泡，泡过的水不能要。2.煮好后不要立即吃，最好再焖一下子，口感会更好。3.感冒期间不要吃银耳。

红枣银耳汤

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主料

红枣6个；银耳20g；百合5g；莲米10颗；

辅料

枸杞5颗；冰糖5颗；

红枣银耳汤的做法步骤

1：银耳用热水泡着舒展，其他放入锅里准备。

2：各种食材洗净以后放入高压锅里，加入清水，高压1小时。

3：出锅。银耳特别软滑哦！

银耳木瓜红枣糖水

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主料

木瓜适量；红枣适量；银耳适量；

辅料

糖适量；

银耳木瓜红枣糖水的做法步骤

1：银耳提前2-3小时泡发，洗净，撕成小片，红枣洗净

2：木瓜去皮，去籽，切成小块

3：把食材都放入1.6L白瓷大内胆中，加入适量的水，在美的电炖锅的不锈钢大内胆中倒入适量的水，把装有食材白瓷大内胆放入不锈钢中

4：盖上盖子，选择功能键汤类，然后按开始键开始工作。

5：炖2小时30分钟后，加入适量的白糖，银耳木瓜红枣糖水完成

小窍门

银耳一定要提前泡发，不然会炖不熟

冰糖红枣银耳汤

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主料

白木耳适量；红枣适量；枸杞适量；

辅料

冰糖适量；

冰糖红枣银耳汤的做法步骤

1：先把银耳用水泡上，

2：银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。红枣,枸杞清洗干净.

3：锅内加入凉水，将银耳放入,水开后调成小火开始慢慢煮,注意千万不要开大火，不然容易熬干。

4：快煮好时放入冰糖，红枣,枸杞.冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。

5：冰糖,红枣,枸杞.放入后，再煮十几分钟，香滑美味的养颜汤可以出锅了。

6：也可放入冰箱中冷却后食用。

红枣银耳羹

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主料

银耳适量；红枣适量；枸杞适量；

辅料

冰糖适量；

红枣银耳羹的做法步骤

1：银耳清水中泡发,去根洗净,红枣洗净

2：放入砂锅,加水烧开,转小火煮2个小时左右

3：放入洗净的枸杞,适量冰糖继续煮30分钟左右即可

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