想让宝宝爱上健康零食？试试用山楂卷变出十种花样美味！从软糯的山楂小方到酸甜的果丹皮卷，每一种做法都简单易学，既能保留山楂的开胃营养，又能用可爱造型吸引宝宝。轻松几步，让家常小零食变身趣味餐点，宝宝吃得开心，妈妈更放心！

山楂楂那个红艳艳-山楂卷

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主料

山楂500g；冰糖250g；

辅料

水700ml；

山楂卷的做法步骤

1：挑选优质的山楂用少许的食盐浸泡清洗干净，备用；

2：将山楂的两头去除掉；

3：先将山楂对切，去除核，然后再等切成四瓣；依照此法，将所有的山楂处理完毕；

4：将锅中放入清水，倒入冰糖，中小火，将冰糖完全融化；

5：同时，采用不锈钢锅，将果酱瓶煮沸30分钟，捞出沥干水备用；

6：待铜锅中冰糖完全融化后，将山楂丁，倒入锅中，先大火熬，不断用勺子搅拌；7.待煮沸，去除上浮的气泡涩汁；

7：然后转小火慢熬，直到果肉煮至软烂后关火；

8：将果肉盛至破壁调理机杯中，选择“豆浆”键，将果肉打碎；

9：将打好的果泥，重新倒入锅中，继续熬煮，至果泥浓稠，关火；

10：将浓稠的果泥盛放至烘焙模具中（磨具内壁涂抹少许的橄榄油，防止粘黏），并用刮板摊平，约3mm厚即可，然后，放置于烤箱中100摄氏度，上下层加热烤40分钟，取出后，室温自然风干12小时以上。

11：检查一下风干的效果，已经成饼状，倒扣过磨具，将山楂饼扣出，置于烘焙专用纸上；

12：用到将四边切掉，保证边缘整齐；

13：等距离切成长条，然后卷起，即成为山楂卷了；

14：山楂卷

15：山楂卷

小窍门

1.山楂很酸，糖分不能太少了。可以自己多加品尝，以确定糖量；2.没有破壁调理机做出来的山楂卷会有果肉的颗粒感，不是很细腻，看你自己的喜好；3.具体烤箱烘烤时间、温度和自然风干时间要根据具体情况适当调整；

山楂酱和山楂卷

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主料

山楂680克（去核后）；

辅料

红糖190克；

山楂酱和山楂卷的做法步骤

1：山楂洗净去核，加入400水，放电磁炉内中火翻炒。

2：十分钟左右山楂变软烂。

3：分次倒入料理机打成山楂泥。

4：加入红糖。（我这个红糖量算少的，因为山楂很酸所以要多加点糖中和酸度）

5：放入不粘锅中小火炒。

6：炒到红糖完全被山楂吸收就可以了。

7：接下来就可以装瓶了。

8：瓶子不够用啊！剩余的直接倒入烤盘抹平。

9：尽量抹平抹均匀些哈。烤盘里垫上油布，方便干后掀下来哦。

10：烤箱70度烘烤80分钟，中间翻一次面。在阳台上放置一个晚上再加半天的时间。（具体晾干时间要根据气候来，我这是北方比较干燥，很容易风干）

11：掀起山楂就可以做最后整形了。

12：切丝，切片，卷起都可以。

山竹米糊宝宝米糊

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主料

山竹一个；

辅料

汤粥一碗；

山竹米糊宝宝米糊的做法步骤

1：先准备好食材：一碗白粥（根据宝宝的食量来决定量）一个山竹

2：先把山竹剥开取出山竹肉里的核

3：把山竹肉和汤粥同时加入洁诺斯榨汁杯中（一定要汤一点的粥不要太干的，太干的粥无法让榨汁杯搅拌）

4：然后按一键搅拌，搅拌碎成糊状就可以直接食用了

小窍门

山竹对有湿疹和上火的宝宝都很有效果的，山竹还可以增强人体抵抗力，分适合宝宝食用我也是一个宝妈，所以做任何吃的都是为了宝宝的健康，大家要是有什么疑问可以留言

宝宝辅食蛋黄山药泥

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主料

蛋黄1个；山药半根；

辅料

清水适量；

蛋黄山药泥的做法步骤

1：准备半根山药

2：去皮切段

3：上锅蒸熟

4：鸡蛋煮熟

5：取蛋黄

6：食材倒入辅食杯中加适量清水

7：用尚唯尔266辅食机打成泥糊

8：搅打45秒

9：打好的状态

10：倒入辅食碗中

11：蛋黄山药泥就做好啦

12：是不是很细腻呢。

山楂卷

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主料

新鲜山楂若干；

辅料

白糖适量；蜂蜜柠檬水适量；

山楂卷的做法步骤

1：新鲜山楂用盐水浸泡一刻钟左右~

2：然后洗净沥水~去籽切成小块后放入平底锅~

3：加入白糖加热~因为要进破壁料理机~所以稍微加了点蜂蜜柠檬水~不然一会不大好打~小火煮开~

4：投入料理机内~直接打成米糊状态

5：~接着倒到锅子内再次煮开

6：~烤箱预热一百度~烤盘上铺上油纸~均匀的铺上山楂酱~刮平~入烤箱~上下一百度~四十分钟左右~

7：冷却卷成卷~卷起来之后切成段就好了~呵呵~

小窍门

做这个的话一定要有耐心~山楂酱要铺平铺均匀~然后烤的时候温度不能高~一百度左右~不能心急~慢慢来~要温度低时间长~

山楂卷

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主料

山楂适量；

辅料

蜂蜜适量；

山楂卷的做法步骤

1：新鲜的山楂洗干净，切成两半，去掉中间的核儿

2：放到料理机或者破壁机里面，加一点水，打成糊糊

3：放到锅里面小火熬煮

4：熬到很稠的时候根据个人喜好添加蜂蜜哦

5：一直到这种画线都不会消失的程度

6：放到不沾烤盘里面，刮平表面，放置到全干即可！

宝宝山楂条

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主料

新鲜山楂500克；

辅料

冰糖10克；

宝宝山楂条的做法步骤

1：山楂适量，冰糖少量，过滤网，柠檬一个

2：山楂去蒂切开

3：入锅煮20分钟，一边煮一边加水搅拌，防止粘锅

4：煮好的山楂过滤，渣不好，只要细腻的山楂糊

5：往山楂糊里加几滴柠檬汁

6：山楂糊加入冰糖，入锅煮，这次煮不用加水，煮到冰糖融化，糊变浓稠就行了

7：趁热盛出

8：往油纸上刷上薄薄的一层，烤箱预热100度

9：烤箱100度烤干即可，我烤了10分钟左右

10：烤好后切块卷起，用保鲜膜包裹住就好啦。宝宝很爱吃，开胃消食。

宝宝最爱海绵宝宝

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主料

低粉80克；鸡蛋5个；动物性奶油350克；

辅料

牛奶45克；食用油45克；糖50克；塔塔粉2克；柠檬汁5ml；菠萝适量；黑色巧克力笔1支；色素适量；

海绵宝宝的做法步骤

1：准备好做海绵蛋糕的材料

2：蛋黄 牛奶 糖15g 植物油搅匀

3：筛入低粉拌匀

4：蛋白 柠檬汁数滴 塔塔粉3g

5：剩下的糖分2次加入打发，这样蛋白更细腻

6：成品，和蛋黄拌在一起，放入模具入烤箱，下层，150度，40分钟

7：放凉后切成2片，周围一圈切掉

8：中间加菠萝和奶油，上面和四周抹上薄薄的一层奶油

9：先用牙签画出轮廓，再用巧克力笔勾勒

10：完成

宝宝花卷

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主料

面粉500克；奶 粉100克；葱100克；

辅料

盐3勺；油30ml；泡打粉1个；发酵母1个；

宝宝花卷的做法步骤

1：材料，泡打粉，酵母，葱，面粉，奶粉，盐，油，

2：打泡打粉，酵母，温水兑好，面粉，奶粉拌匀，兑好的水和拌好的面粉到一起，

3：用筷子拌匀，再手揉下，揉匀，

4：套上袋子，盖上锅盖，发酵1个半小时左右，中间取出一次再揉下。准备好蒸锅，倒上水备用

5：现在开始切葱

6：摆放等下用的

7：发好面，擀面，排气，擀薄，自己觉得差不多可以就好

8：擦上油，撒上盐，葱

9：卷时，下面撒少许面粉，由下至上卷

10：卷好了

11：切小段

12：两个两个并一起

13：用筷子在中间压下

14：压好了

15：压好了

16：放蒸锅上，静止10分钟左右，开始蒸，15分钟左右。由大火转小火，好了。等2分左右出锅了。

17：好了。味道不错哦。宝宝马上吃了一个，呵呵灬灬

适合宝宝的胡萝卜山楂汁

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主料

胡萝卜半根；

辅料

怡达山楂汁100g；

胡萝卜山楂汁的做法步骤

1：胡萝卜洗净，切碎

2：怡达山楂汁、胡萝卜放入炖锅内，加入适量冷水煮沸

3：再用小火煮15分钟，用干净纱布或漏网过滤

4：将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，加入白糖拌匀，即可直接饮用

小窍门

宝宝比较小，尽量趁热喝

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