飘香葱虾饼，外酥里嫩、鲜香四溢，是家常餐桌上的诱人美味。只需简单食材与巧思，就能在家轻松复刻十种不同风味——从经典原味到创意融合，金黄饼身包裹着虾仁的弹嫩与葱花的焦香，每一口都满是幸福感。无论是快手早餐还是佐餐小食，这份热腾腾的鲜香总能瞬间点亮味蕾。

飘香玉米饼

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主料

玉米淀粉200克；牛奶130毫升；

辅料

橄榄油1茶匙；

调料

盐适量

飘香玉米饼的做法步骤

1：将牛奶。

2：橄榄油。

3：盐。

4：玉米淀粉一半放入碗中。

5：轻轻混合。

6：再加入剩余的面粉混合。

7：揉面约5分钟，到面团光滑。

8：密封静置10分钟。

9：.将面团分成6个部分。

10：滚动展平。

11：放入用中火加热的煎锅。

12：烤至褐色。

13：好了完成喽，快来试试吧。

小窍门

根据喜好，在面团里加入芝士粉也能做出其他的风味哦。

飘香拌面

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主料

挂面适量；

辅料

水适量；

调料

生抽适量

花生酱适量

香油少许

飘香拌面的做法步骤

1：准备好挂面。

2：水开下面条煮五分钟。

3：煮熟后捞出滤干水分。

4：倒入适量的生抽。

5：加入适量的花生酱。

6：将调料和面拌在一起后摆盘即可。

飘香小麻饼

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主料

低粉200克；鸡蛋1只；花生酱150克；

辅料

泡打粉少许；盐少许；芝麻适量；糖30克；

飘香小麻饼的做法步骤

1：所有食材

2：色拉油倒入盆中放入糖搅拌

3：再放入鸡蛋搅拌

4：倒入花生酱

5：放入低粉和泡打粉搅拌

6：揉成面团醒15分钟

7：取一面团揉成圆团

8：揉好的圆团再沾上芝麻

9：沾好芝麻的面团放入烤盘里，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟

10：15分钟后出烤箱放凉

飘香家常煎饼

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主料

自发粉350克；去皮五花肉200克；小葱50克；

辅料

生抽10克；老抽10克；香油10克；五香粉10克；

飘香家常煎饼的做法步骤

1：选用自发粉，350克，加30度温水拌至不沾碗即可，揉成面团，用湿布盖上，醒廿分钟，再揉一下，醒至待用。

2：醒面团时，把200克五花肉，剁成末，加入葱花，生抽，老抽，香油，五香粉。拌均匀即可。

3：把面团分成4分，用擀面棍擀成25厘米正方形，抹上拌好的肉沫，用刀切成3条，把面片叠三下，即可，下锅煎。

4：小火煎成两面金黄即可出锅。

5：装盘

6：饼的特色，外酥内软，香味飘满整个客厅。孩子说比外面的饼好吃，还没吃够。

小窍门

忘记拍面团了，面团揉成光滑就好了。

香葱饼

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主料

面粉300克；滚水120克；冷水100克；

辅料

香葱适量；食用油适量；食盐适量；白胡椒粉适量；

香葱饼的做法步骤

1：将称好的面粉放在干净的盆内，加入120毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入100毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。然后用手将面团揉至“三光”，即面光、盆光、手光。将揉好的面团表面撒上一些干面粉，盖上保鲜膜松驰30分钟。

2：松驰面团的同时，将香葱清洗干净，切成小段，面团松驰好之后，擀成长方形，刷掉表面的面粉，均匀的刷上一层食用油、撤上白胡椒粉、食盐、香葱。

3：将面团卷成圆柱形。黏紧。

4：用刮刀切割成小份。

5：取一个面团，擀成长方形，喜欢吃软一点的就擀厚一点，喜欢吃脆的就擀薄一点，两种我都做了，各有千秋，都好吃！

6：热锅下油，开小火，煎至一面稍定型后就翻面，来回翻煎，直到两面金黄出锅。

7：成品图

飘香烙饼

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主料

面粉100；

辅料

花生酱1勺；盐适量；水适量；

飘香烙饼的做法步骤

1：面粉加少许盐搅匀

2：加凉水搅拌成絮状，一边倒水一边搅。

3：加入花生酱

4：揉均匀，醒五分钟

5：醒好后，分小剂子，擀成鸭舌状

6：卷起

7：按扁

8：再次擀长条

9：卷起

10：面团立起来，按扁

11：擀皮

12：平底锅放少许油，小火慢煎

13：煎两面金黄即可

14：当做小零食也不错

粽子飘香

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主料

糯米3500克；地瓜碎800克；白糖300克；

辅料

蜜枣1000克；甜玉米250克；棕叶适量；

粽子飘香的做法步骤

1：糯米放入够大的容器内加水浸泡三个小时左右，

2：把浸泡好的糯米加入白糖，甜玉米、地瓜碎，

3：用棕叶包紧，包严后入煮锅内进行煮制。

葱香虾

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主料

明虾500克；

辅料

葱1份；燕麦粒半碗；

葱香虾的做法步骤

1：备好所用的食材。

2：明虾用细盐搓洗再冲洗好备用。

3：将葱质还有燕麦粒下锅，先煸焖至出味。

4：再将明虾下锅，这会下锅，虾体就微透红了。

5：上盖，选择原汁键，烘至明虾熟透出鲜。

6：食材熟透后，再出锅码盘，倒少许的酱油醋就可以了。

小窍门

葱的用量最好多一点，那样子葱香味就更加浓郁。

一盆飘香

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主料

百叶肚250克；平菇100克；莴笋尖50克；火腿肠100克；牛百叶250克；

辅料

火锅底料100克；郫县豆瓣酱1勺；干辣椒50克；花椒30克；盐3克；味精3克；鸡精3克；香油5ml；熟猪油50克；菜籽油50克；葱花5克；

一盆飘香的做法步骤

1：姜蒜切沫，量要大一点

2：热锅凉油，用化猪油烧热烧化关小火

3：倒入包袋火锅底料和一勺郫县豆瓣酱煸香，稍后加入姜蒜沫同煸，一定要用小火给它煸香

4：然后锅中掺清水开中火熬十来分钟，直至把所有的味都熬入汤中

5：利用熬汤的时间把牛百叶撕成一片一片的

6：平菇撕成小朵

7：还有家里自制的火腿肠切菱形片

8：锅里的汤料也熬得差不多了，用漏勺将其中的渣渣打捞起来不要，为的是让成菜清爽

9：接着把锅中汤料烧大开，并加入少许盐，鸡精，味精调味，先倒入平菇略煮两分钟

10：再倒入火腿肠煮一分钟

11：打捞起并乘入一个大点的容器

12：再倒入莴笋尖到锅里烫一下就可以捞起来盖在火腿肠上

13：最后放入牛百叶煮至汤再开立即连汤一起倒入容器里

14：并在上面撒上干辣椒段和花椒，锅里油烧热淋在辣椒上，随着吱啦的美妙声响，美味就诞生了

15：最后撒香葱沫，这就是成品，开干吧

小窍门

其中的辅料可以根据自己的喜好，喜欢吃什么就放什么，其实我这个菜的做法和四川毛血旺的做法一样，只是，今天家里没有鸭血，临时用了冰箱里现有的菜，所以我给它取名叫一盆飘香，哈哈还是我常爱说的那句话，美食不必拘泥小节，活越活用嘛

榴香飘飘——榴莲披萨

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主料

饼皮：高粉130克；盐2克；糖8克；水50克；酵母2克；植物油5克；

辅料

奶酪适量；鸡蛋液适量；榴莲肉适量；海苔碎适量；黄油（涂烤盘）适量；

榴莲披萨的做法步骤

1：将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。

2：揉出汽泡，松弛10分钟。

3：擀成圆饼状。

4：放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。

5：放一层奶酪

6：榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。

7：用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。

8：用勺子均匀涂抹在饼皮上。

9：再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。

10：最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。

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