鲜藕生姜饮是一道温润滋养的家常饮品，以新鲜莲藕和生姜为主料，搭配适量冰糖或蜂蜜调味。做法简单：将莲藕洗净去皮切块，生姜切片，一同放入锅中加水煮沸，再转小火慢炖至藕块软糯，最后根据口味调入甜味即可。其秘诀在于选用粉糯的莲藕与老姜，慢火熬煮以充分释放食材的甘润与辛香，成品清甜微辣，尤其适合秋冬季节暖身润燥。
姜汁藕片
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主料
白莲藕头2个；
辅料
姜3片；
调料
米醋2勺
白糖1勺
盐1小勺
鸡精1小勺
姜汁藕片的做法步骤
1：藕去皮切片，姜片切末备用。
2：藕片放入锅中烫熟捞出备用。
3：藕片过凉备用。
4：藕片过凉沥干加入白糖、盐、鸡精、香油拌匀即可。
5：成品。
小窍门
本地藕口感爽脆无渣适合凉拌和爆炒南方的藕适合炖菜、做糯米藕和煲汤口感软糯藕头是藕最嫩的地方。
养生生发饮
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主料
核桃仁4-5颗；
辅料
枸杞4-5颗；葡萄干5-6颗；黑芝麻适量；燕麦适量；牛奶2包；红枣3颗；
养生生发饮的做法步骤
1：准备这些材料
2：倒入榨汁机
3：加入纯牛奶榨
4：长期喝听说可以生发哦。
绿茶姜茶饮
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主料
绿茶10g；生姜3g；
辅料
纯净水360ml；
绿茶姜茶饮的做法步骤
1：绿茶备用。
2：生姜去皮切丝。
3：绿茶和姜丝放入杯中。
4：用开水冲泡，静置3—4分钟。
5：OK。
女性之饮——姜汁红茶饮
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主料
牛奶1袋；
辅料
红茶适量；玫瑰花适量；姜健宝姜汁适量；开水适量；
姜汁红茶饮的做法步骤
1：准备好原材料。
2：把玫瑰花和红茶泡水开水中，泡5分钟。
3：牛奶加热到60度和泡好的茶一起放到维仕美破壁机中。
4：旋转到最快速的档位，磨1分钟就。
5：喝的时候按个人口味来添加姜健宝秘制糖姜汁。
拌生姜
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主料
生姜200g；
辅料
干辣椒粉适量；盐60g；
拌生姜的做法步骤
1：生姜刮皮洗净，晾干水分。
2：放在干的砧板上。
3：切片。
4：切丝，进大碗里。
5：加盐。
6：加干辣椒粉。
7：拌匀。
8：盖上保鲜膜，放冰箱，慢慢吃！
姜汁莲藕
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主料
莲藕两段；红椒适量；葱适量；蒜苗适量；蒜适量；
辅料
盐适量；苹果醋适量；糖适量；生抽适量；橄榄油适量；
姜汁莲藕的做法步骤
1：1、材料图。
2：2、烧一锅水，将莲藕切薄片儿。
3：3、取一小碗，将蒜苗和姜切成米样，大蒜压成末儿。
4：4、往小料中加入苹果醋和一点点儿生抽，
5：5、调入盐和一点点糖，拌好备用，这个小料最好提前做，可以让姜醋充分溶合。
6：6、水开后放上莲藕煮开。
7：7、备一份凉水，有冰水更好，将煮好的莲藕片儿捞入其中，充分过凉。
8：8、捞出莲藕片，放在碗中，浇上之前调好的小料汁，淋上橄榄油。放上一点点儿红椒碎，可以上桌了。
小窍门
1、莲藕宜用嫩莲藕，脆的那种是最好的。2、莲藕不必久煮，水开后即可捞出。3、投凉一定要充分，如果没有冰水，在水龙头下充分冲洗。4、生姜的量可以自行调整，最好比平常稍多些，以突显姜醋的风味。
红茶姜茶饮
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主料
红茶6g；生姜10g；
辅料
纯净水360ml；
红茶姜茶饮的做法步骤
1：生姜去皮切片。
2：红茶备用。
3：姜片和红茶一起用开水冲泡，静置3—4分钟。
4：OK。
姜梨蜜热饮
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主料
梨子1个；姜1块；冷开水240ml；
姜梨蜜热饮的做法步骤
1：梨子削皮去籽切块、姜削皮切块，将梨子姜与冷开水一起置入料理机中
2：选择果蔬汁键运行至结束
3：倒入锅中煮热
4：倒出即可
冬瓜生姜蜂蜜饮
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主料
冬瓜150克；蜂蜜30克；
辅料
生姜30克；
冬瓜生姜蜂蜜饮的做法步骤
1：准备食材。冬瓜带皮带瓤，生姜洗净。
2：把食材一起放入原汁机榨汁。
3：榨好后，调入30克蜂蜜。
小窍门
祛湿效果非常不错，很适合夏季饮用。
红糖生姜核桃饮
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主料
生姜100g；红糖80g；
辅料
核桃仁适量；
红糖生姜核桃饮的做法步骤
1：食材如图，红糖是我们云南的块状红糖，很好吃的；
2：生姜刮皮洗净，切丝；红糖用研钵敲碎；
3：砂锅上火，加适量水，加入生姜丝和红糖，大火煮开；
4：改小火加盖慢煮30分钟；
5：炖煮的时候，剥好核桃仁，切成薄薄的片，越薄越好，用水果刀好切，可以切得很薄很薄；
6：煮好的生姜红糖水趁热滤去姜丝；
7：撒上薄的核桃仁片，趁热饮用；
8：成品~
小窍门
1、生姜和红糖的量依据个人口味适量添加，我煮生姜红糖水生姜和红糖的量一直是在10:8左右这样的比例，这样生姜不是很辛辣，糖水也不会特别甜，个人感觉正合适，不过我老公会觉得辣，他本来也不喜欢生姜的辛辣味，我却很喜欢^_^；2、核桃一定是切成薄薄的片口感才最好，以前也偷懒直接将核桃仁碾碎放进去的，口感大打折扣~
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