黑米杏仁露是一款兼具美味与营养的健康饮品，其醇厚的口感和丰富的搭配方式深受喜爱。无论是加入红枣、枸杞增添温补，还是搭配燕麦、核桃提升香醇，都能轻松变化出十种各具风味的做法。每天一杯，既能补充能量，又能滋养身心，堪称日常饮食中简单又养生的美味选择。
杏仁核桃露
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主料
炒杏仁40克；核桃仁40克；
辅料
水1200毫升；
杏仁核桃露的做法步骤
1：用料
2：核桃去壳
3：掰成小粒
4：和杏仁一起倒入豆浆机打浆桶，加水浸泡一夜
5：第二天清晨装上机头
6：启动打浆功能
7：豆浆机工作结束，取走机头
8：倒出饮用
小窍门
杏仁生熟都可以用，炒用打浆更香核桃掰成小粒更容易被打碎打好的核桃露可以根据自己口味加糖饮用
杏仁黑米粥
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主料
黑米适量；
辅料
杏仁少许 ；
杏仁黑米粥的做法步骤
1：准备食材。这一小碗黑米煮成粥是三人份的量
2：一次加足够的清水，黑米冷水下锅，大火煮开，转中小火煮40多分钟，黑米煮好后，加入杏仁略煮即可
3：好了，很适合初春的一款粥
小窍门
杏仁，味苦，性微温；能降气止咳平喘，润肠通便。
杏仁露
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主料
甜杏仁100克；
辅料
冰糖50克；
杏仁露的做法步骤
1：从淘宝买的甜杏仁用水泡3个小时左右
2：加入豆浆机，加入冰糖跟水
3：启动湿豆浆功能
4：豆浆机工作完毕倒出杏仁露，浓浓的杏仁味道，如果春节招待客人，不防多做一些，也是不错的一种饮料
小窍门
启动湿豆浆键
黑豆杏仁露
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主料
黑豆适量；杏仁适量；
调料
糖适量
黑豆杏仁露的做法步骤
1：准备好黑豆和杏仁片，提前泡发一个晚上。
2：泡发好的黑豆和杏仁片放入豆浆机中。
3：启动豆浆机。
4：好了。
5：加糖，搅拌均匀即可。
杏仁露
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主料
甜杏仁适量；
辅料
冰糖适量；
杏仁露的做法步骤
1：杏仁洗净，用水浸泡。（一般泡1个小时就可以了，我是今天早上做的，早上泡就来不及了，所以晚上放冰箱冷藏一晚）
2：将杏仁加水用料理机打成浆，过滤掉渣滓。
3：开中小火开始煮杏仁露。
4：加入适量冰糖，煮至沸腾，冰糖融化即可。
5：趁热饮用。
杏仁露
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主料
杏仁30克；糯米50克；奶粉30克；
辅料
冰糖30克；饮用水适量；
杏仁露的做法步骤
1：准备好食材
2：糯米先用水冲洗干净，说明一下，我用的是粥米比较碎
3：把四样食材都倒入破壁机的搅拌杯里
4：加入适量的清水至豆浆水量最大线
5：插上电源，我选择了纯豆浆功能，也可以选择五谷豆浆，按下开始键
6：机器开始工作
7：大概30分钟，蜂鸣声提醒
8：杏仁露完成
小窍门
我家里正好没有糯米了，所以用了宝宝粥米，成品出来也是很顺滑的因为要加热，所以没有用牛奶怕加热后营养流失，换了奶粉
红米杏仁露
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主料
南杏80g；红米3汤匙；水1L；
辅料
北杏20g；冰糖80g；
红米杏仁露的做法步骤
1：将南北杏和紅米用水泡至少2個小時，取出沥干备用，在搅拌机內注入500ml水，加入南北杏和紅米打至幼滑
2：用漏网沥出杏汁
3：加入冰糖加热搅拌至融化
4：融化后搅拌加入杏汁
5：倒入碗里
6：面上加红米即可
小窍门
我用的是华帝BGE820A的两用灶炉喜欢喝冷饮的同志，可以倒碗后温度至室温就可放进冰箱
杏仁桂花露
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主料
杏仁片60克；糯米25克；水适量；干桂茶适量；
辅料
冰糖适量；
杏仁桂花露的做法步骤
1：备材料，杏仁片与糯米需预先泡透
2：用料理机把杏仁片与糯米加适量的水打成浆
3：过滤一下
4：过滤好的杏仁浆液
5：把杏仁浆液加进同量的水
6：煮沸后加进冰糖
7：待糖溶化后撒干桂花
8：关火即可
小窍门
杏仁片为南北杏
芝麻杏仁露
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主料
甜杏仁50克；白芝麻20克；水1000ml；
辅料
冰糖适量；
芝麻杏仁露的做法步骤
1：甜杏仁提前用水浸泡5小时以上。
2：将所有材料放入料理机中，加水打成浆。
3：过滤掉渣滓。
4：煮开后，加冰糖煮至冰糖融化即可。
杏仁奶露
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主料
甜杏仁50克；糯米35克；牛奶550ml；
辅料
砂糖1匙；
杏仁奶露的做法步骤
1：准备食材：50g甜杏仁和35g糯米要提前一晚上洗干净泡开（充分泡开杏仁能唤醒其表面酵素）
2：把早上起来把泡好的杏仁和糯米放进豆浆机，加入550ml牛奶（加牛奶会减少杏仁味道，更顺滑，喜欢杏仁味浓一点加水450ml）（如果没有豆浆机，可以放进搅拌机，只是加多一个煮的动作）
3：按键倍浓豆浆或者五谷都可以，用滤网过滤两次（搅拌机搅拌完成就先用滤网过滤，加入砂糖煮热3分钟，煮的過程要搅拌，免得糊底）
4：美味健康杏仁露就可以享用了，（剩下的杏仁渣可以和燕麦一起煮成燕麦片，如果没有加牛奶而是加清水做的杏仁露还可以做成杏仁粉，烘焙也经常会用到）
小窍门
剩下的杏仁渣可以做杏仁饼干
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