想要吃得美味又健康，黑椒鸡胸肉绝对是理想选择。它低脂高蛋白，搭配黑胡椒的辛香，能轻松变换出十种诱人风味。无论是香煎、烤制，还是快炒、焖煮，每一种做法都能让鸡胸肉鲜嫩多汁、椒香四溢，彻底告别“柴”口感。从经典快手菜到创意新吃法，这里一网打尽，让你轻松在家做出餐厅级美味，兼顾营养与好滋味。

蜂蜜黑椒考鸡胸

图片来源于网络 侵删

主料

鸡胸肉半块；

辅料

蜂蜜五小勺；黑胡椒适量；柠檬汁五滴；海盐适量；

蜂蜜黑椒烤鸡胸的做法步骤

1：鸡胸肉切块，用松肉器按摩一下下。

2：鸡肉放盆里，放海盐，黑胡椒，蜂蜜，柠檬汁。各种调料依据自己的口味放。我喜欢黑胡椒的味道，所以放的多。蜂蜜放的少。抓匀，腌制30分钟。或者没时间的话，5分钟也可以。

3：腌制好的鸡胸肉用锡纸包好，放在烤箱里，上下温度，250度，20分钟烤制。

4：叮～～拿出来，开吃。用锡纸包着烤，汤汁不会丢失，味道更好。

番茄黑椒煎鸡胸

图片来源于网络 侵删

主料

鸡胸肉1块；番茄1个；洋葱半个；橄榄油1汤匙；黑胡椒1茶匙；

辅料

盐1/2茶匙；

番茄黑椒煎鸡胸的做法步骤

1：鸡胸肉用盐黑胡椒腌制20分钟。

2：洋葱切丁，番茄去皮切丁备用。

3：新思特不沾炒锅内放橄榄油后，将鸡胸肉煎到两面金黄，熟了为止。

4：将鸡胸肉摆在盘中。

5：锅内加适量油。

6：将洋葱丁炒软。

7：再加番茄炒出汁后加少许盐调味。

8：盛出来淋在鸡肉上即可。

红椒炒鸡胸肉

图片来源于网络 侵删

主料

红灯笼椒1个；鸡胸肉150g；

辅料

蒜瓣适量；生姜适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；

红椒炒鸡胸肉的做法步骤

1：准备一个大灯笼椒。切成丁。

2：鸡胸肉切成丁，放生姜、盐、料酒和生抽腌十分钟。

3：热锅热油，下入辣椒，蒜米，放盐炒一分钟。

4：辣椒推到一边，下入鸡丁翻炒1分钟。

5：混合炒一分钟。

6：出锅。

青椒炒鸡胸肉

图片来源于网络 侵删

主料

青椒四个；鸡胸肉一块；

调料

花生油少许

盐少许

生抽少许

青椒炒鸡胸肉的做法步骤

1：青椒洗净去蒂。

2：去籽，切丝，备用。

3：鸡胸肉洗净。

4：切丝，备用。

5：锅烧热放少许油，倒入鸡胸肉丝，翻炒几下，再倒入青椒炒香，加少许盐和生抽调味，翻炒片刻即可。

6：出锅装盘。

7：米饭绝配，

青椒炒鸡胸肉

图片来源于网络 侵删

主料

鸡胸肉350克；青椒4个；米椒2个；姜适量；蒜苗2根；淀粉适量；

辅料

油适量；盐适量；鸡精适量；蚝油适量；米酒适量；生抽适量；

青椒炒鸡胸肉的做法步骤

1：准备好食材。

2：鸡肉切成薄片、姜切成丝、青椒斜切成片、米椒切成小圈、大蒜梗斜切成小段。

3：鸡肉加入淀粉和油抓匀。

4：起锅烧油。

5：油七成热时，下入鸡肉和姜丝快速翻炒变色。

6：盛出待用。

7：锅中留油，下入青椒、米椒和大蒜梗翻炒断生。

8：加入鸡肉。

9：翻炒均匀。

10：加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。

11：起锅装盘。

12：成品图。

13：成品图。

14：成品图。

鸡胸肉炒尖椒

图片来源于网络 侵删

主料

鸡胸肉200克；尖椒150克；

辅料

油适量；盐适量；鸡精2克；胡椒粉2克；葱10克；姜10克；

鸡胸肉炒尖椒的做法步骤

1：鸡胸肉切薄片腌制好备用。

2：尖椒、红萝卜切好备用。

3：锅烧热下油、葱、姜、爆香。

4：下鸡胸肉和红萝卜煸炒。

5：鸡胸肉八成熟时，下尖椒调味，继续煸炒。

6：淋上香油出锅装盘。

黑胡椒鸡胸肉夹馍

图片来源于网络 侵删

主料

馍4个；鸡胸肉1块；

辅料

黑胡椒酱适量；生菜50g；

调料

芝麻色拉酱1勺

黑胡椒酱2勺

黑胡椒鸡胸肉夹馍的做法步骤

1：买的现成的馍，只要放烤箱烤热备用。

2：鸡胸肉放油里面煎熟备用。

3：生菜洗净沥干水份，加色拉酱搅拌均匀。

4：把馍从中间割开不割断，放一层生菜色拉。

5：夹一片黑椒鸡胸肉。

6：或者一层香菜，一层鸡胸肉，夹好就可以开吃。简单易做。

鸡胸肉甜椒杯

图片来源于网络 侵删

主料

甜椒5只；鸡腿肉1块；土豆半个；胡萝卜半个；烟熏豆干1块；

辅料

鹌鹑蛋1只；

调料

豆瓣酱1匙

玉米淀粉1匙

蚝油1匙

料酒1匙

食盐适量

食用油适量

鸡胸肉甜椒杯的做法步骤

1：甜椒对半切开，切平整。

2：把辣椒籽挖干净。

3：但要保留底部不要挖通，做成杯子。

4：将土豆，胡萝卜，豆干和剩余的甜椒边料切成小粒。

5：鸡腿肉切丁，加豆瓣酱，玉米淀粉，食盐，鹌鹑蛋等朝一个方向搅至上劲。

6：热锅热油下入腿肉爆炒片刻乘出备用。

7：重新热锅热油下入土豆胡萝卜翻炒至断生。

8：加甜椒粒和豆干，加盐继续翻炒。

9：最后放入炒好的鸡肉混合炒匀。

10：将炒好的菜丁装入甜椒杯中，平底锅中放油烧热，摆放好甜椒杯，中小火把甜椒杯煎熟。

11：玉米淀粉加入一匙生抽调入适量清水做成芡汁。

12：将芡汁淋入甜椒杯即可享用。

彩椒炒鸡胸肉

图片来源于网络 侵删

主料

鸡胸肉160克；红椒半个；黄椒半个；柿子椒半个；

辅料

料酒适量；生抽适量；盐适量；干淀粉适量；蚝油适量；

彩椒炒鸡胸肉 的做法步骤

1：食材：鸡胸肉（已清洗切成小块）、红椒（已去蒂去籽清洗）、黄椒（已去蒂去籽清洗）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）

2：将柿子椒、黄椒和红椒放在案板上分别切成小块待用。

3：在鸡胸肉中加适量的料酒。

4：加适量的生抽。

5：加适量的盐。

6：加适量的干淀粉。

7：抓匀，待用。

8：接着，将切好的彩椒下入清水锅中焯开捞出。

9：烧锅倒油烧热，下入拌匀的鸡胸肉翻炒翻炒。

10：然后，合入焯好的彩椒翻炒一下。

11：最后，加适量的盐。

12：加适量的蚝油。

13：调味炒匀即成。

黑椒煎鸡胸肉

图片来源于网络 侵删

主料

鸡胸肉1块；

辅料

生抽2汤匙；料酒1汤匙；淀粉适量；黑胡椒粉适量；

黑椒煎鸡胸肉的做法步骤

1：鸡胸肉洗净，切片（我切的大概1厘米薄厚）

2：倒入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉，抓匀，腌制30分钟左右

3：平底锅，刷一层油，少量，调小火煎至两面微黄，大概2分钟就可以出锅了，口感嫩嫩哒～

本文可能通过AI自动登载或用户投稿，文章仅代表原作者个人观点。本站旨在传播优质文章，无商业用途。如侵犯您的合法权益请联系删除。