暖胃蟹肉粥是一道兼具鲜美与滋养的秋冬佳品。选用新鲜蟹肉与优质大米，佐以姜丝、葱花等简单配料，通过慢火细熬，让蟹的鲜甜充分融入米粒之中。粥品口感绵密醇厚，蟹肉细嫩弹牙，暖胃又暖心，堪称家常餐桌上的治愈系美味。

暖身养胃粥--------【皮蛋瘦肉粥】

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主料

东北大米半碗；皮蛋2个；瘦肉适量；

辅料

冰冻豌豆半碗；

配料

盐少许

鲜酱油少许

胡椒粉少许

香油少许

生姜末少许

香葱碎少许

水适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1：原料图，瘦肉洗净切丁，豌豆化冻洗净备用，生姜洗净去皮切末，香葱洗净邪祟，皮蛋去壳切小块；

2：瘦肉丁中放入少许盐，胡椒粉，姜末，鲜酱油搅匀备用；

3：大米淘洗干净放入砂锅中，加入足量的水，开中大火；

4：放入洗净的豌豆；

5：煮至大米开花，米汤浓稠的时候放入皮蛋丁继续小火煮，期间要不停用勺子搅拌，以免粘锅底；

6：放入腌制好的瘦肉丁，搅匀；

7：肉丁变白时调入少许盐；

8：关火后，调入少许胡椒粉，香油，撒少许香葱碎；

9：盛入碗中即可享用了！

暖冬养胃—南瓜小米粥

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主料

南瓜200克；小米30克；

辅料

冰糖适量；

南瓜小米粥的做法步骤

1：南瓜小米粥的材料：主料：南瓜200克、小米30克调料：冰糖

2：将南瓜去皮、去瓤切成块状

3：将南瓜块放入电高压力锅中

4：小米洗净后也倒入锅中

5：往锅中加入适量的清水

6：放入适量的冰糖，将电压力锅调至“粥”档位即可

小窍门

1、加水的用量如果喜欢喝稀一些可以多加些水，喜欢喝稠的可以少加水；2、冰糖的用量因个人口味添加。

火腿肠汤面(暖心暖胃)

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主料

面条适量；

辅料

火腿肠半根；香菜少许；葱少许；高汤适量；

调料

盐少许

鸡精少许

火腿肠汤面的做法步骤

1：香菜和葱切碎。

2：火腿肠切片。

3：碗中放入香菜、葱、盐和鸡精。

4：放入煮熟的面条和火腿肠。

5：倒入高汤。

6：成品图。

7：简单美味快手面。

暖胃又养胃的大米小米南瓜粥

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主料

大米30g；小米30g；南瓜100g；

辅料

红枣3个；

暖胃又养胃的大米小米南瓜粥的做法步骤

1：准备好食材

2：南瓜去皮洗净切大块

3：将洗过水后的大米、小米、南瓜放入炖芯，加入适量的水

4：往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯

5：盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”

6：出锅前半小时左右放入红枣

小窍门

1、食材比例根据自己的口味搭配2、红枣不宜过早放入，炖太久营养都流失，影响粥的口味3、美的WBZSaid01MY电炖盅默认婴儿粥时间为3个小时，我设置的是2小时完成

”胃“他煮一碗暖心养胃的南瓜粥

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主料

南瓜250g；

辅料

大米一小碗；玉米粒一小碗；

配料

冰糖少许

桂花少许

南瓜粥的做法步骤

1：准备好南瓜，最好是老南瓜，越老越香甜，昨天我买的不是特别的老，可能季节还不到缘故吧

2：玉米粒和大米浸泡半小时，这样煲出来的粥更香甜，我没有用新鲜的玉米，这玉米干煮出来的粥也很好吃哦超市里就有卖

3：南瓜切丝，因为我买的不是特别熟的，怕南瓜不容易蒸熟

4：南瓜置锅上，蒸十五分钟左右.....

5：可能是我这个南瓜不是很熟的缘故，最后还是用榨汁机榨了下，老的南瓜就不会

6：另取一个锅，锅内先放入大米先煮熟...........

7：大米煮25分钟后放入玉米粒，搅拌均匀继续煮五六分钟左右

8：最后放入南瓜泥，五六分钟就可以啦，真的很清香哦

9：在没有食欲的人看见这亮丽的颜色和清香的口感也会忍不住多喝两碗

小窍门

夏令进补不能过于猛烈，特别是对身体比较虚的人来说，温热厚重之味的粥不太适宜，容易造成虚不受补的情况。夏季只宜于“清补”，也就是利用既能补身体，又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体所需之不足。主要以进食新鲜果蔬及药性平和、偏凉的药物，以达到体内阴阳虚实的平衡。玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，就成了最常见的，也是最适合夏季祛湿的食物。

蟹粥

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主料

梭子蟹2只；梗米80g；姜5g；

辅料

盐1茶匙；胡椒粉2/1茶匙；香菜适量；

蟹粥的做法步骤

1：材料准备好

2：梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟

3：将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件

4：姜切丝，香菜切碎

5：将泡好的梗米煮开，一边煮一边搅拌

6：煮至米粒开花至浓稠

7：放入梭子蟹和姜丝，调入少许黄酒，继续煮10分钟

8：调入盐和胡椒粉

9：最后撒入香菜碎即可

小窍门

砂锅中要一次注入足量水，中途如果水不够可加些热水，千万不要加冷水。

免疫力暖胃饮

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主料

胡萝卜75g；柠檬25g；苹果100g；哈密瓜50g；

辅料

生姜4g；

免疫力暖胃饮的做法步骤

1：准备好食材

2：将所有食材置入料理机中，选择果蔬汁键运行至结束

3：倒出即可

暖胃养生粥-------【香糯八宝粥】

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主料

莲子80克；薏米50克；大枣12颗；大米150克；黑米100克；红豆80克；花生豆80克；绿豆80克；

辅料

水适量；

香糯八宝粥的做法步骤

1：准备好原料，各种豆类，黑米提前洗净浸泡一晚上；

2：锅中放入适量水，放入黑米和泡黑米的水；

3：放入泡好的莲子和豆类

4：放入洗净的大米；

5：放入洗净的大枣；

6：加够足量的水；

7：盖好锅盖，中火上汽后转小火20分钟关火；

8：消气后打开锅盖，搅匀；

9：盛入碗中即可享用了！

暖身养胃粥----【豌豆尖鸡肉粥】

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主料

豌豆尖200克；鸡胸肉1块；东北大米半碗；

辅料

盐少许；胡椒粉少许；香油少许；香葱碎少许；生姜末少许；水适量；

豌豆尖鸡肉粥的做法步骤

1：准备好原料，豌豆尖摘洗干净切碎，鸡胸肉洗净切碎，生姜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎；

2：鸡肉末中放入姜末，胡椒粉，盐，拌匀后备用；

3：大米洗净，放入砂锅中，添够足量的水，大火烧开，转中小火；

4：煮至大米开花，米汤浓稠的时候，放入腌制好的鸡肉，搅匀；

5：鸡肉末变白后，放入切碎的豌豆尖搅匀；

6：调入少许盐搅匀；

7：关火后放入胡椒粉，香油调味，撒上香葱碎，搅匀；

8：盛入碗中即可享用了！

小窍门

1.用砂锅煮粥，先大火烧开，再转中小火煮，期间要用勺子多搅拌几次，以免大米沉入锅底粘锅，影响米粥的口感。2.大火烧开后，要当心米粥会溢出来，可以打开锅盖煮，或者把砂锅上架两根筷子，再盖上盖子，这样煮粥就不会溢出来。

暖胃羊杂汤

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主料

羊脸适量；羊奶渣适量；羊肚适量；羊肠适量；羊肺适量；

辅料

葱段适量；姜片适量；

配料

精盐适量

味精少许

花椒十几粒

羊杂汤的做法步骤

1：把羊杂改刀成条状，粗细随意。

2：羊杂焯水，加少许料酒去腥

3：焯完水的羊杂控净水！放入电压力锅内，放入花椒、大料、葱段、姜片！盖盖加压20分钟

4：出锅放少许盐、味精（可不放）、白胡椒粉，即可食用。注：爱吃辣可适当放些辣椒油！

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