秋意渐浓，一碗温润的桂花雪梨汤正是时节佳品。雪梨清甜多汁，桂花香气馥郁，两者结合不仅滋味甘美，更有润燥暖身的妙用。无论是简单炖煮，还是搭配冰糖、枸杞、银耳等食材，都能轻松在家做出暖心美味。这十种家常做法，让你轻松为家人奉上一份滋润身心的秋日关怀。

冰糖桂花雪梨汁

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主料

雪梨1个；桂花蜜少许；

辅料

冰糖少许；

冰糖桂花雪梨汁的做法步骤

1：准备食材,

2：雪梨洗干净削皮切小块.

3：桂花,冰糖加开水调稀.

4：雪梨块放入榨汁机中榨汁.

5：雪梨汁加入桂花冰糖水搅拌均匀即成.冷热饮都可.

小窍门

雪梨榨汁会变色,可以稍微加点柠檬汁或维生素c.

桂圆银耳雪梨甜汤

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主料

梨2个；银耳200克；桂圆干100克；

辅料

冰糖30克；蜂蜜1匙；葡萄干15克；

桂圆银耳雪梨甜汤的做法步骤

1：先把银耳泡发

2：去根，就是那一个黄色的东东，然后撕开备用。

3：雪梨去皮去核切滚刀块

4：锅加水煮开后银耳下锅煮到半软，然后放入梨块继续煮。

5：煮差不多十分钟后，加入一把桂圆干

6：同时加入适量冰糖，看个人口味酌情添加，再煮五六分钟。

7：出锅入碗，加入一勺蜂蜜，滋润的呢～～

8：家里枸杞用完了，就没有加，您家要是有，记得放锅里一起煮，好看也营养。我这里就用葡萄干代替了～～～

9：好啦，甜甜哒汤好了，给自己一个温暖的下午吧～～～

桂圆雪梨糖水

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主料

桂圆适量；雪梨适量；冰糖适量；

桂圆雪梨糖水的做法步骤

1：准备材料.

2：雪梨去皮去核后切成块,桂圆去壳清洗干净.

3：将桂圆,雪梨放入锅中,到入清水.

4：先用大火煮开,改小火煮20分钟.

5：到入冰糖.

6：煮至冰糖融化即可.

桂花冰糖炖雪梨

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主料

雪梨1个；桂花适量；

辅料

黄冰糖适量；

桂花冰糖炖雪梨的做法步骤

1：雪梨去皮去心

2：加适量黄冰糖

3：盖上原盖加适量水原盅高压锅炖25分钟或者炖锅炖1小时左右

4：撒桂花

雪梨雪耳汤

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主料

雪耳1朵；鸭梨2个；胡萝卜2根；猪骨500g；

辅料

蜜枣3粒；北杏5克；

雪梨雪耳汤的做法步骤

1：雪耳泡发，去蒂撕小块。

2：胡萝卜去皮切小块。

3：鸭梨去皮去籽切块。

4：北杏洗净。

5：猪骨飞水洗净浮沫。

6：蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)

7：把所有材料放入电压力锅，注入水，按煲汤键开煮。

8：煲好后，撇去肥油即可。

9：润燥养颜。

桂花银耳炖雪梨

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主料

雪梨2只；鲜银耳1朵；干桂花适量；枸杞少许；

辅料

冰糖20克；蜂蜜适量；

桂花银耳炖雪梨的做法步骤

1：主要材料备齐。

2：雪梨去皮去核切块备用；

3：银耳去根洗净撕小朵；

4：将冰糖、银耳、雪梨、枸杞放入锅中，加满水；

5：大火转中火炖30分钟后，盛出撒上干桂花；

6：待温热时，淋上蜂蜜即可食用。

小窍门

1、1朵鲜银耳的量够做3~4人份的；2、不要炖太久，梨炖的过烂会影响口感。

桂花红枣银耳雪梨汤

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主料

雪花梨260克；

辅料

银耳25克；红枣60克；葡萄干50克；枸杞30克；干桂花1大勺；水适量；

配料

冰糖适量

桂花红枣银耳雪梨汤的做法步骤

1：将银耳用温水浸泡，泡发。

2：撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。

3：将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖。大火煮开后转小火，炖约45分钟。

4：将梨洗净，去皮，切成小块。

5：放入锅中，搅匀。

6：放入红枣，加盖继续炖约45分钟。

7：将葡萄干洗净，用凉水浸泡至软。

8：将枸杞用凉水浸泡至软。

9：将葡萄干和枸杞控去水，放入锅中。关火。

10：放入冰糖。

11：放入干桂花。

12：放置至凉，搅匀后即可食用。

小窍门

1、温水泡银耳会发得较快，几分钟就可以，比冷水泡时间短。2、银耳根部发黄的部位最好不用，免得影响口感。3、根据所购银耳不同，可适当调整炖的时间，以适合自己口感为宜。

菊花雪梨汤

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主料

干菊花适量；雪梨适量；

辅料

冰糖适量；

菊花雪梨汤的做法步骤

1：食材洗净待用.

2：雪梨削皮切块,菊花浸泡.

3：小锅放冰糖加温水.(不可用铁锅)

4：放入梨块梨皮梨核.(梨要削皮切块再煮)

5：水开后小火煮10分钟,再放菊花煮5分钟.

6：一碗润肺清热的菊花雪梨汤做好了.

金桔雪梨汤

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主料

雪梨2个；金桔10来个；冰糖适量；

辅料

水5-6碗；陈皮2块；

金桔雪梨汤的做法步骤

1：金桔洗净。

2：对半切开，去籽。

3：雪梨去皮去核切小块。

4：陈皮用热水泡软。

5：刮去里面的白膜。

6：把所有材料放入砂锅，大火煮开。

7：撇去浮沫，转小火煮45分钟。

8：煮好了。

9：酸甜可口，润肺止咳。

银耳雪梨汤

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主料

雪梨2个；银耳1棵；

辅料

冰糖100克；枸杞子30个；

银耳雪梨汤的做法步骤

1：银耳先泡发！放适量的水煮半小时！

2：雪梨洗净，去皮去核切成小块！再煮半小时！

3：最后放入枸杞子和冰糖煮五分钟即可！

4：完成！

小窍门

1.生雪梨性寒，不能多吃！

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