三红补血粽，以红枣、红豆、红糖为核心，巧妙搭配糯米与粽叶，是家常食补的经典之选。红枣甘甜益气，红豆健脾利湿，红糖温润养血，三者交融，不仅赋予粽子天然的枣红色泽与清甜口感，更将滋补之意包裹其中。做法简单，清香软糯，每一口都是传承与健康的味道。

三红补血粽

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主料

糯米500g；红枣25个；百日红花生米75g；红小豆75g；

辅料

苇叶50片；

三红补血粽的做法步骤

1：花生米和红豆提前一晚泡上，我是头一天晚上泡，第二天上午用的

2：糯米提前3小时左右泡上

3：泡好的米、豆和花生米混和一起

4：红枣洗净备用。我用的新疆的赞枣，个头大而且甜度高

5：苇叶洗净后开水烫一下即可使用，不用长时间水煮，这样叶子的清香会更多的保留

6：把粽叶从一端卷起，卷成圆锥形，下面不要漏

7：下面和上面填米豆，红枣放中间

8：把叶子从上面折下来

9：对角处捏一下打折

10：顺势折回来

11：扎好

12：全部包好的粽子

13：加水没过粽子2--3厘米

14：上面再用一个盘中压住，以便煮的时候粽子都完全浸泡在水中

15：大火煮开，小火煮一个半小时。

小窍门

米和豆子花生都要提前泡，是因为泡的食材包粽子会更软糯，而且不会特别瓷实，也易煮熟。干的可是不能直接包的哦

补血圣品三红汤

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主料

红花生适量；若羌红枣适量；红豆适量；

辅料

红糖适量；

补血圣品三红汤的做法步骤

1：红豆浸泡一晚，红枣洗净去核。

2：所有材料入锅，加冷水，武火煮沸后转文火慢煲1小时左右至红豆开花为止

3：出锅前加入适量的红糖调味

小窍门

1.红枣需去核煮，连核煮容易上火。

四红补血粥

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主料

红豆1把；红皮花生1把；红枣5颗；红米1大把；

辅料

红糖适量；

四红补血粥的做法步骤

1：将食材备齐。

2：将红豆，红枣，红米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；

3：红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用。

4：将泡好的红豆，红米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，按下按键“煮粥”键即可。

5：关火前调入红糖直到融化即可。

6：一碗简单的四红补血粥就完成了。

小窍门

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

补血五红汤浆

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主料

红枣8个；红衣花生10克；枸杞子25克；红豆25克；

辅料

红糖50克；水1～1.5L；

补血五红汤浆的做法步骤

1：红豆，花生，红枣洗干净，浸泡几个小时（红枣也可以不用泡）。

2：红枣去核，和红豆，花生一起倒入锅中，加水，枸杞子煮熟即可，大概几分钟。

3：加入红糖，关火。

4：把全部材料连同水一起倒入料理机或者破壁机里启动开关磨成浆即可。

补血补气茶

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主料

生姜7-8片；大枣5-6个；桂圆13-18个；红糖适量；

辅料

水500--700ml；

补血补气茶的做法步骤

1：适量水，加入红枣，生姜

2：烧到沸腾时，加入桂圆，小火烧到十分钟左右加入红糖适量

3：加入红糖以后，小火煮到7...8分钟，就行了

小窍门

早上喝，晚上就不要加生姜了。

补血五红汤

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主料

红枣1把；红豆2把；红糖2勺；红皮花生2把；枸杞1把；

辅料

糯米2把；

补血五红汤的做法步骤

1：四红食材准备好

2：糯米是可选的，想不要那么粘稠可以不加

3：冲洗干净入高压锅，加高于食材两倍的清水

4：高压锅压30分钟，大火上气后转小火

5：打开盖加入红糖，搅拌均匀即可

6：可以开吃啦

补血补铁-红糖枣糕

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主料

新疆大红枣5个；清水65g；蛋黄5个；色拉油50g；

辅料

红糖60g；戚风蛋糕/低筋面粉80g；蛋白5个；

红糖枣糕的做法步骤

1：食材准备待用；

2：搅拌蛋黄：蛋黄放盆中搅散，依次加入色拉油、水，搅拌均匀；

3：筛入面粉：用打蛋器顺一个方向搅拌均匀，不需要过度搅拌；

4：打发蛋白：蛋白放入盆中，一次加入全部红糖，用电动打蛋器低速搅打约2分钟；

5：打发蛋白：转中速搅打，可以看到蛋白的颜色越来越浅，体积越来越大，打蛋器走的位置会起纹路，提起打蛋头，打蛋头上拉起短儿小的尖峰，即达到硬性发泡的程度了；

6：蛋白、面糊混合：取1/3的蛋白糊，放入蛋黄糊中，用橡皮刀由底向上翻拌，混合均匀后再加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀后加入红枣片，用橡皮刀搅拌均匀；

7：蛋糕糊装模：用牙签划几个圈消除大气泡，双手捧起模具，在垫毛巾的案板上摔几下，震去大气泡；放入烤箱：放入预热好的烤箱最底层，以160℃上下火烤40分钟即可；蛋糕脱模：烤好的蛋糕取出，连同模具一起反扣在烤网上放凉，登彻底凉透后用脱模插入模具，小心的将蛋糕取出即可；

小窍门

蛋糕凉透后用脱模刀沿盆边轻轻划开后，轻轻一按底部即可脱落。

红糖补血汤

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主料

红糖1勺；

辅料

红枣3个；鹌鹑蛋2个；枸杞适量；

红糖补血汤的做法步骤

1：准备好材料

2：锅里加入水，放入红糖

3：加入红枣和鹌鹑蛋煮小火十分钟左右

4：成品

补血补气五红汤

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主料

赤小豆50克；枸杞30克；红皮花生50克；红枣10颗；红糖20克；

辅料

矿泉水1500毫升；

补血补气五红汤的做法步骤

1：全部食材：红枣、赤小豆、红皮花生、枸杞、红糖

2：全部食材洗干净放入砂锅，加1500毫升水（这个主要是喝汤，并不是煲粥，所以水量较大）

3：我选用了慢炖锅，选择杂粮粥选项，用时4小时。如果晚上预约好时间第二天早上就可以喝了，非常方便。如果没有慢炖锅，那就只能靠砂锅小火慢炖，至少两小时以上。

4：4小时之后，香喷喷的汤煲好了

5：这个汤正常女性可以经常饮用，补血补气

6：对于癌症化疗期间，血色素下降严重的，以及贫血症患者也有很好的效果（正规医院大夫建议，请大家放心）

补血羹

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主料

黑木耳25克；红枣15个；

辅料

红糖100克（或者白糖或者冰糖）；

补血羹的做法步骤

1：准备食材黑木耳25克红枣15个红枣看大小多几个前几个没有问题红糖白糖或者冰糖都可以100克

2：黑木耳冷水泡发半个小时淘洗干净备用红枣洗净去核用刀要小心木耳红枣糖加500克清水入高压锅上汽后十五分钟既可出锅喜欢喝汤的可以多加水

3：这个很补血气而且美颜哦常服食可使皮肤红润有光泽

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