一碗热气腾腾的红薯枸杞粥，是秋冬时节温暖身心的家常美味。它做法多样，可简可繁：有人偏爱用小米或大米慢熬出绵密粥底，也有人加入燕麦增添口感；有人先将红薯蒸熟再与粥同煮，更显甘甜软糯。无论哪种做法，最后撒上一把红艳的枸杞，不仅增色添香，更将健脾养胃、明目滋补的功效融入一粥之中。清晨或夜晚来上一碗，暖意从舌尖直达心底。

红薯枸杞杂粮养生粥

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主料

大米120克；红薯1个；燕麦米30克；小米30克；

辅料

枸杞10克；清水1000克；

红薯枸杞杂粮养生粥的做法步骤

1：将大米，小米，燕麦米和枸杞放锅中

2：红薯洗净去皮切滚刀块

3：淘洗米

4：将红薯放入

5：加适量的清水

6：根据自己的锅选择煮饭键，我这款选择10分钟。

7：成熟了

8：盛碗中

小窍门

红薯块不要切的太大，杂粮自己随意选择。

红枣枸杞2米粥

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主料

红枣枸杞适量；剩米饭适量；

辅料

水适量；

红枣枸杞二米粥的做法步骤

1：锅中加清水把红枣枸杞提前煮好。

2：然后在放剩米饭，小火慢煮30分煮出米粒开花即可。

3：热热的红枣粥枸杞粥煮好了。

4：成品。

5：成品。

枸杞燕麦粥

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主料

燕麦片60克；枸杞20克；

辅料

白糖适量；

枸杞燕麦粥的做法步骤

1：食材：燕麦片、枸杞、白糖

2：在枸杞中加入适量的温水泡一下，待用。

3：在锅中加入一些清水煮开。

4：接着，下入燕麦片翻匀煮开。

5：然后，加适量的白糖。

6：调味搅匀。

7：最后，搁入泡好的枸杞，即可。

小窍门

甜度根据自己的口味掌握。

红枣枸杞粥

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主料

红枣30克；枸杞子15克；大米90克；

红枣枸杞粥的做法步骤

1：将红枣、枸杞子洗净，用温水泡20分钟。

2：将泡好的红枣、枸杞子和大米放入装有适量水的锅内；用大火烧至锅内水开。

3：然后改成中小火，慢慢熬煮至米烂汤稠即可。

紫薯枸杞粥

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主料

紫薯一个；粳米100g；枸杞10颗；

辅料

食用油几滴；

紫薯枸杞粥的做法步骤

1：将大米淘净后加水泡半个小时。

2：砂锅加水，加入一小段葱、几滴食用油，大火烧开，这时候把紫薯切小丁（像花生米大小）备用。

3：水开后，继续保持大火，把泡好的大米缓缓放入锅中，并不停地搅拌锅底。随后将紫薯也一起放入锅里。改中大火继续煮十分钟。

4：在中大火煮时，需要不时地搅拌锅底，以防止粘锅，同时能煮出米的粘稠感，使粥更浓郁。十分钟后，调小火继续煮20分钟，盖上锅盖并留出一个大缝，或者用根筷子隔着，以防止溢出。

5：小火20分钟后，放入枸杞，调中火再煮十分钟，这次必须边煮边搅拌，因为粥已经越来越浓稠了，如果不搅拌，肯定糊锅底的。待到看到粥已经到自己满意的浓度了，就可以关火出锅。

小窍门

1、如果喜欢喝甜的紫薯粥，可以在煮粥时加入适量冰糖。吴同学不喜欢吃甜的东西，所以熬出来就只有紫薯本身的香味了。2、我喜欢在煮粥时放入一小段大葱，感觉会让粥更香一些，其实可以不要的，这个无所谓的。3、以前在网上查煮粥的时间，一直严格按照别人说的时间遵守。但是自己煮了几次后，发现其实时间可以按照自己的需求调整，喜欢软一点的，多煮一会儿，喜欢硬一点的，就减少炖煮时间。出锅前十分钟边搅拌边煮，其实也可以按照自己的需求来，水多了，就加长时间，看到水已经煮干了，关火出锅就行。

南瓜枸杞红豆粥

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主料

南瓜适量；枸杞适量；红豆适量；红枣两颗；

辅料

糯米适量；

南瓜枸杞红豆粥的做法步骤

1：南瓜洗净去皮

2：其他材料洗净

3：南瓜切条放到锅里（满满一锅）

4：材料准备齐全了！

5：倒入适量水（快没过南瓜即可，要把米豆们冲下去哈！）

6：第二天早上，慢慢一锅美味熟了！（南瓜看似还是一块，可随便一舀就烂了）

7：成品

8：满满一碗，好甜啊！

小窍门

放了很多南瓜，米豆不用放很多哈！水不用太多，不用放糖噢，已经很甜了！

红枣枸杞小米粥

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主料

小米1大勺；

辅料

红枣6个；枸杞子适量；

红枣枸杞小米粥的做法步骤

1：准备红枣：这枣个头很大，需要提前浸泡10分钟左右，略有涨发，然后清洗干净，否则大枣太干，感觉洗不干净。

2：准备一份小米，根据人数确定用量。1大勺小米能煮出来3碗小米粥。最好选择新鲜小米，煮出来的小米粥才金黄，米香浓郁。

3：锅中加入适量的水，要多加一点，中途不能加水，同时放进红枣，大火烧开，再煮上5分钟左右，然后下入淘洗干净的小米，用勺子搅拌均匀再大火烧开，转小火。切记：小米一定要开水下锅，不糊底不粘锅。

4：小火煮上20分钟左右，如果你有时间可以盖上锅盖注意观察，否则不用盖锅盖，因为小米特别容易瀑锅，一不留神就瀑锅，所以我从来都不盖锅盖，小火慢慢的煮，开水下锅小火煮，小米不糊底不粘锅，越煮越黏稠。

5：关火，撒入洗干净的枸杞子，出锅。早餐一碗香甜顺滑的红枣枸杞小米粥，一个上午都有精神头。

枸杞红枣黑米粥

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主料

黑米适量；红枣适量；枸杞适量；

枸杞红枣黑米粥的做法步骤

1：准备食材，红枣用的是干枣，所以红枣、枸杞提前浸泡了2小时

2：煮锅上火，一次加入足够的水，冷水下入黑米开煮，水开后转中小火继续煮40分钟，黑米煮到没有硬芯后，加入浸泡过的红枣、枸杞，煮10分钟即可

3：出锅，滋阴补血的一款粥

红薯枸杞汤

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主料

红薯2个；

辅料

水适量；蜂蜜适量；枸杞适量；

红薯枸杞汤的做法步骤

1：红薯洗净，去皮，切块

2：锅内加入水，淹没红薯块即可

3：用电饭煲蒸煮功能煮15分钟

4：煮好后加入枸杞，冷却片刻

5：温度下降后加入少量蜂蜜轻轻搅拌即可享用

小窍门

1、若电饭煲无此功能，可放入砂锅用中火烧开后小火焖一会即可2、蜂蜜的量根据个人对甜味的程度不同添加3、红心红薯偏甜，白心红薯偏粉，可根据个人喜好选择性购买

小米红枣枸杞粥

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主料

小米适量；红枣5个；枸杞适量；

辅料

冰糖适量；

小米红枣枸杞粥的做法步骤

1：准备好材料

2：红枣去核

3：锅里加适量的水加入小米

4：锅里加入适量水放入红枣枸杞

5：加几颗冰糖

6：电炖锅炖三刻钟

7：成品

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