玉米核桃浆是一道传统养生饮品，其正宗做法讲究食材本味与细腻口感。首先需精选新鲜甜玉米与饱满核桃仁，将玉米粒剥下与核桃一同浸泡软化，再放入石磨或破壁机中，加入适量清水细细研磨成浆。随后用纱布过滤去渣，慢火熬煮并持续搅拌，待浆汁浓稠、香气四溢时，依口味调入冰糖即可。成品色泽乳黄温润，入口顺滑甘醇，兼具玉米的清甜与核桃的醇厚，是家常滋补的暖心之选。

核桃豆浆

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主料

核桃8个；黄豆50g；

辅料

黄冰糖20g；

核桃豆浆的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：黄豆提前一晚浸泡。

3：核桃去掉外壳，取出核桃肉。

4：把核桃肉掰小块清洗干净。

5：将泡好的黄豆倒入豆浆机内。

6：放入核桃。

7：放入黄冰糖。

8：加入清水至最高水位线。

9：按五谷浆功能键，等待结束。

10：搅打好的豆浆用过滤网过滤一遍。

11：一道益气健脑的豆浆就做好了～

小窍门

黄豆需要提前一晚浸泡。黄豆可换成黑豆。食材可根据自己的口味调整。

核桃豆浆

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主料

黄豆100克；水1400克；

辅料

核桃仁20克；

核桃豆浆的做法步骤

1：黄豆用清水浸泡12小时，核桃仁洗净，

2：将黄豆加入维仕美破壁机搅拌杯中，

3：加入清洗后的核桃仁，

4：加入水，

5：启动五谷功能，

6：待程序结束，豆浆就磨好了，

7：将豆浆倒入煮锅中，

8：煮开两次即可饮用。

小窍门

核桃和黄豆的用量可以根据个人口味相应调整。

核桃玉米汁

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主料

核桃仁50g；玉米2根；

辅料

冰糖少许；

核桃玉米汁的做法步骤

1：我买的是水果玉米

2：用刀切下玉米粒

3：这是准备好的玉米和核桃仁

4：把玉米粒放入豆浆机中

5：放入核桃仁

6：加入适量的清水至最大上线

7：启动热饮区，五谷功能

8：时间到，核桃玉米汁完成

9：可以趁热加点冰糖

10：成品图

小窍门

打完的玉米汁，如果要想口感好可以过滤一下

核桃豆浆

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主料

核桃2个；黄豆25g；

辅料

清水适量；干桂花少许；

核桃豆浆的做法步骤

1：原料：黄豆和核桃。

2：黄豆提前泡水，核桃去皮取肉。

3：泡好的黄豆加入豆浆机里。

4：加入核桃。

5：加入清水至最高水位线。

6：选择五谷豆浆，豆浆机开始工作啦。

7：因为有核桃，所以比较香。

8：女生想要变得聪明漂亮，多喝点核桃豆浆饮吧。

9：美美哒，来一杯。

10：想要变得聪明漂亮，块来一起喝哦。

小窍门

黄豆提前泡一下，会打得更细腻。喜欢甜的，也可以适当的添加糖。

薏米核桃豆浆

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主料

薏米适量；核桃适量；黄豆适量；

薏米核桃豆浆的做法步骤

1：薏米核桃，黄豆用水浸泡一晚上。

2：倒去浸泡的水，清洗一次放入豆浆机中，添加1100ml水，启动五谷豆浆程序。

3：运行结束，醇香豆浆即可享受。

核桃豆浆

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主料

大豆160克；

辅料

核桃适量；

核桃豆浆的做法步骤

1：主辅料：大豆、核桃

2：把大豆泡发。

3：泡发的大豆放入豆浆机。

4：按照水位线，加水。

5：放入核桃。

6：接通电源，启动豆浆机。

7：豆浆机自动完成。

8：滤除豆渣，即可饮用。

核桃玉米排骨汤

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主料

排骨500g；玉米1根；核桃8个；

辅料

胡萝卜1根；莲藕1小节；小葱20g；姜20g；

调料

盐5g

料酒10ml

白醋5ml

其它

饮用水2500ml

核桃玉米排骨汤的做法步骤

1：首先我们要准备好制作这道【核桃玉米排骨汤】需要用到的食材：先将排骨清洗干净后斩成小段，放入汤锅中，加入没过排骨的清水、葱段10g、姜片10g和料酒10ml，大火煮开锅后撇去浮沫，汆烫至无血水后捞出备用。再把玉米剥去外皮清洗干净，胡萝卜和莲藕用削皮刀削去外皮，核桃砸开外壳取出核桃仁。

2：将焯过水的排骨重新放入汤锅中，加入饮用水2500ml、姜片10g，调入白醋5ml可以释放钙质。大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。

3：先将玉米横着切成小圆段，然后再劈成小段。胡萝卜和莲藕切小块备用，核桃仁剥去外面的薄皮。核桃要选择新核桃，新核桃仁水分足比较新鲜容易去皮。

4：在出锅前30分钟左右将切好的玉米段下入锅中。

5：将切好的胡萝卜块和莲藕块下入锅中，继续小火煮20分钟。

6：最后5分钟的时候下入核桃仁。

7：调入盐5g，再小火煮3分钟即可关火，这样炖出来的味道清甜，非常的鲜美。

8：汤鲜味美的核桃玉米排骨汤就炖好了。

小窍门

1、排骨提前焯水可以去腥去血渍，这样煲出来的汤更清亮鲜美。2、核桃尽量选择新鲜核桃，新核桃仁口感脆嫩微甜。如果用干核桃仁，要提前用水浸泡，不然不太好去除外面的薄皮。3、炖汤的时候水最好一次性加够，避免中途揭盖加水，这样会影响汤的美味，如果实在觉得水有点少，中途如需加水记得要加开水。4、盐一定要快出锅时候再放，起锅前依个人口味调入盐。除了盐无需其它调料调味，食材本身的味道就能炖出清淡营养、汤鲜味美的排骨汤。5、如果想吃有嚼劲点的排骨，炖60分钟就差不多了。如果想汤味道更鲜美，排骨轻轻一咬就脱骨，那就再炖久一点，火候和时间自己来掌握。

核桃黑米豆浆

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主料

核桃仁25克；黑米30克；黄豆90克；

辅料

水1500毫升；

核桃黑米豆浆的做法步骤

1：用料：核桃仁25克，黑米30克，黄豆90克，水1500毫升

2：黑米黑豆洗净控水，备用。

3：将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。

4：倒入所有材料，

5：加入清水。

6：盖好盖子，

7：放入机座，卡好。

8：通电，显示屏亮。

9：选择豆浆键，

10：按开始，出现温度提示。

11：按预约键，调到预约功能。

12：设定时间为8小时，按开始。

13：时间到，豆腐机自动启动打浆。

14：打浆结束，取下打浆桶。

15：揭盖，

16：取走滤网架，使渣浆混合，

17：倒出饮用

小窍门

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加糖调味。

花生核桃糙米浆

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主料

糙米70克；核桃30克；

辅料

花生30克；

花生核桃糙米浆的做法步骤

1：糙米洗净后，加水浸泡5个小时左右。

2：花生和核桃仁炒熟备用。

3：将糙米，花生和核桃放入搅拌机中，装上过滤网，加入约1000ML的水打成浆。

4：打好过滤好的糙米浆。

5：锅中加水约200ML，煮开，慢慢讲糙米浆倒入锅中，边倒边搅拌，将米浆煮至沸腾即可。

6：可以根据自己的口味加糖。

小窍门

糙米浆煮的时候很稀，煮开后就变得浓稠了。

清脂玉米核桃汇

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主料

玉米200g；青瓜50g；核桃仁50g；

辅料

盐适量；水淀粉适量；蚝油适量；

清脂玉米核桃汇的做法步骤

1：准备好材料

2：核桃仁烤香脆待用

3：锅里放入适量油,烧热后放入玉米粒，加入1勺请水，翻炒片刻

4：加入青瓜，炒至断生

5：加入盐和蚝油

6：淋入1小勺水淀粉勾芡，收汁，关火

7：与核桃拌均匀即可装盘

8：大过年的，来点清爽的吧~！

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