想要品尝地道的广式糖水？芒果红糖水绝对是经典之选。这道甜品以新鲜芒果的香甜与红糖的温润完美结合，不仅口感层次丰富，更有滋养身心的传统食补功效。从经典的芒果块熬煮到创新加入西米、椰汁等食材，十大配方各具特色，带你领略从家常到宴客的多样风味，轻松复刻岭南甜蜜。

红糖水果罐头

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主料

李子5个；

辅料

红糖适量；

红糖水果罐头的做法步骤

1：大个头的李子有点酸，很适合煮罐头，搭配红糖再合适不过了。李子用果蔬清洗剂浸泡10分钟左右，反复清洗干净，不用去皮。

2：清洗干净的李子切成块，可以大一点的块，李子不耐煮。

3：红糖，煮糖水颜色很淡，身体虚弱的人常喝红糖水也有助于恢复体力。

4：将切好的水果放入汤锅中，加入适量的的水，喜欢喝糖水的可以多加点。

5：将红糖块切开，根据自己喜欢的甜度加入大约四分之一的量或者三分之一的量都可以，大火烧开。

6：转小火煮几分钟就好，煮水果罐头的时候一定要注意，有的水果耐煮有的不耐煮，不耐煮的水果开锅几分钟就好，别煮过了，太软口感不好。

7：出锅。这颜色除了红糖的颜色还有李子皮的颜色，特别诱人，酸甜可口，好吃到流口水。

小窍门

1、各种水果都可以煮着吃，所以想吃罐头不要出去买，自己做无添加还健康。2、红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。营养丰富，适合煮粥煲汤，常喝红糖水也有益健康。人们一般认为，红糖适合月经不调和产妇食用，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。3、煮水果罐头的时候一定要注意，视不同水果的耐煮程度，确定煮制的时间，千万别煮过了，否则口感不好。

冰糖水果

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主料

白糖100克；橘子500克；金桔500克；

辅料

猕猴桃500克；

冰糖水果的做法步骤

1：水果洗干净，用竹叉把水果串起来

2：锅里煮一碗开水

3：水开后把白糖倒进去煮

4：搅拌均匀以免焦底

5：继续煮，但不能动了这时

6：小火把白糖煮到金黄色即可

7：在水果串上淋上焦糖

8：所有的水果串都淋上焦糖

9：把淋上焦糖的水果串放到一边冷冷，就成了冰糖水果

红糖水

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主料

橙子适量；

辅料

冰糖适量；

调料

红茶叶适量

红糖水的做法步骤

1：橙子切片。

2：加入冰糖，橙子和红荼叶。

3：加入水，煮上二十几分钟。

4：完成！

小窍门

小心烫伤！

秋果糖水

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主料

梨子适量；苹果适量；水蜜桃适量；

辅料

冰糖适量；

秋果糖水的做法步骤

1：新鲜的梨子、苹果、水蜜桃洗净。

2：冰糖适量。

3：锅中水先煮着，待沸腾……

4：同时把水果去皮切块。

5：水沸后加入切好的水果和冰糖。

6：继续中火煮15分钟。

7：起锅，装碗，甜酸的果味即成！

小窍门

烧水和切水果同时进行，避免切好的水果氧化变黑。或者把切好的水果浸泡在淡盐水中，待水沸加入。

水果红糖冰凉粉

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主料

火龙果1个；梨1个；白凉粉20g；

辅料

清水500g；烤花生50g；葡萄干50g；

调料

冰糖50g

红糖50g

清水100g(熬糖汁)

水果红糖冰凉粉的做法步骤

1：小锅里放入500克清水，倒入20克白凉粉。

2：煮开。

3：煮好的白凉粉水放入容器中，静置一个多小时，待其凝固。

4：准备冰糖和红糖各50克。

5：倒入100克清水。

6：熬成糖汁。

7：装入碗中。

8：准备家里有的水果，什么都行。

9：将梨和火龙果切块，葡萄干和烤花生碎，红糖汁。

10：白凉粉已凝结，用水果刀划成小方块。喜欢也可以放冰箱冷藏一下，更冰爽。

11：白凉粉块装入碗中。

12：放上水果。

13：浇入红糖汁。

14：放上干果和花生碎，完成。

15：成品图。冰冰凉凉，非常清凉爽口，夏日专属哦！

水果茶︱霸气芒果

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主料

芒果肉30g（捣汁）；果糖30ml；芒果酱25ml；冰块至标准线；

辅料

绿茶250ml；

霸气芒果的做法步骤

1：准备好雪克壶及原料

2：加入芒果果肉并捣碎

3：加入果糖

4：倒入芒果酱

5：加入四季春茶

6：加入冰块

7：快速雪克摇晃

8：倒入出品杯中

9：加点芒果肉点缀

小窍门

清爽型的四季春茶，满足口感上的鲜爽需求的同时，与鲜芒搭配，口感丰富程度可以明显提升。

黑糯米芒果糖水

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主料

黑糯米100克；芒果1只；椰汁1罐；白砂糖20克；

黑糯米芒果糖水的做法步骤

1：主要材料。

2：黑糯米提前一天浸泡；

3：然后放入电饭煲像煮米饭一样把它煮熟；（需要比一般米饭稍多加一点点水）

4：煮好的黑糯米稍晾凉，洒入白砂糖拌均匀；

5：芒果切成粒状；

6：椰汁倒入锅中加热；

7：煮热的椰汁倒入黑糯米中；

8：把芒果粒放上面即可。

水果糖水

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主料

水蜜桃1个；芒果1个；红枣2个；

辅料

冰糖适量；

水果糖水的做法步骤

1：备好的材料

2：把水果去皮切成块

3：冰糖

4：把冰糖放锅里加水煮开在把切好的水蜜桃、红枣放锅里炖，等桃子快熟透在加入芒果煮熟即可

芒果奶昔水果捞

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主料

杨梅适量；芒果适量；火龙果适量；

辅料

冰糖适量；

芒果奶昔水果捞的做法步骤

1：杨梅洗净，加入适量清水和冰糖，大火煮开。

2：水开后去掉浮于表面的泡沫，煮沸5分钟左右即可关火晾凉。

3：放入冰箱冷藏，需要时拿出来调果茶。

4：芒果加入纯牛奶榨汁备用。

5：杯底加入适量杨梅及汁水，再层层铺上自己喜欢的水果。

6：倒入芒果奶昔。

7：再加入纯牛奶、椰浆，加入适量的杨梅汤即可。

8：先吸光奶昔，再用勺子舀水果吃，明天再试另一款清爽些的红茶杨梅饮，一起水果茶自由吧！

水果茶-超多芒果

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主料

芒果果酱40g；芒果一个；

辅料

茉莉绿茶250ml；冰块200g；

调料

果糖25g

水果茶的做法步骤

1：准备一个雪克壶，倒入芒果果酱。

2：倒入果糖。

3：加入芒果肉，捣碎。

4：倒入茉莉绿茶水。

5：再加入冰块。

6：盖上雪克壶盖，快速雪克均匀。

7：倒入出品杯中，再加入芒果肉装饰，超多芒果完成了！

小窍门

芒果属于香甜浓郁型水果，鲜芒果经过捣碎后能让你喝到芒果的浓郁感，每一口都能尝到满足的果肉！

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