绿豆薏米汤是夏日消暑的经典家常糖水。正宗做法讲究食材搭配与火候：先将绿豆与薏米分别浸泡数小时，使其充分吸水，再一同入锅，加水大火煮沸后转文火慢炖。待豆粒开花、米粒软糯时，加入冰糖调味，煮至融化即可。一碗清凉甘甜的汤品，既能祛湿解热，又满溢质朴的厨房温情。
绿豆薏米糊
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主料
薏米50g；绿豆30g；
辅料
燕麦片20g；
绿豆薏米糊的做法步骤
1：绿豆洗净，清水浸泡4－6小时；薏米洗净，浸泡2小时；燕麦片洗净。
2：将所有食材倒入豆浆机内。
3：加水至上、下水位线之间，选择米糊功能。
4：煮好后可选择性的加入适量冰糖或者蜂蜜调味。
绿豆薏米粥
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主料
薏米适量；绿豆适量；
辅料
糖适量；
绿豆薏米粥的做法步骤
1：2.像煮饭一样，把豆和米放到锅里。
2：提前很久～泡好绿豆和薏米。
3：3.锅调高档，煮得没什么水的时候再加水，锅调低档，不停搅动。
4：4.锅调自动档，放糖。
绿豆薏仁汤
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主料
绿豆80g；大薏仁80g；牛奶100ml；
辅料
小冰糖2匙；
绿豆薏仁汤的做法步骤
1：准备好两人份食材：绿豆80g,大薏仁80g,小冰糖2匙，我图片中没有拍到鲜奶（也可以用炼乳替代，鲜奶比较健康）
2：绿豆和大薏仁提前一夜洗干净泡水
3：早上起来就可以煮一锅1L左右的开水，倒丢泡绿豆和薏仁的水，把绿豆和薏仁放进开水里，大火煮开，中小火煮30分钟绿豆已经出沙
4：放2匙小冰糖把冰糖煮融化
5：再倒入100ml左右的鲜奶，关火
6：装碗就可以享用清凉美颜的绿豆薏仁汤，如果煮多吃不完，也可以放冰箱晚上吃哦，冰冰凉的（由于放了奶类，就算放冰箱也只能当天就喝完哦）
小窍门
绿豆和薏仁缩短煮出沙的时间，一种是泡水，另一种还可以洗干净后，用密封袋装着，放进冰箱冷冻层冷冻
薏米绿豆粥
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主料
小米适量；
辅料
薏米适量；绿豆适量；
薏米绿豆粥的做法步骤
1：原料。
2：把所有食材洗净，焖烧锅的内锅里加适量水，放入小米。
3：放入绿豆。
4：放入薏米。
5：煮沸。
6：放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7：绿豆开花，薏米软烂即可。
8：解暑粥。
小窍门
如果您没有焖烧锅，用其他锅大火煮开后小火熬也行。
薏米绿豆汤
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主料
绿豆50克；薏米100克；
辅料
冰糖少许；
薏米绿豆汤的做法步骤
1：所有食材
2：薏米、绿豆洗净
3：锅中放水放入薏米
4：放入电饭煲内按煮汤健【薏米先煮约30分钟】
5：然后再放入绿豆10分钟
6：最后放少许冰糖
绿豆薏米糕
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主料
绿豆适量；薏米适量；冰糖少许；
辅料
油少许；
绿豆薏米糕的做法步骤
1：绿豆、薏米洗净、泡2个小时。加入冰糖，煮半小时。
2：将煮烂的绿豆薏米放入搅拌机搅拌至糊状，倒入不粘锅中，加少许油，小火不停搅拌。开始时火可以开大一点，注意要不停搅拌，不然容易糊。
3：绿豆薏米糊炒至成团，如图即可。
4：放凉，轻轻按入模具。
5：开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦！
小窍门
尽快食用，不要存放太久。
绿豆薏米豆浆
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主料
绿豆20克；薏米20克；黄豆50克；
辅料
水1200毫升；
绿豆薏米豆浆的做法步骤
1：用料
2：将各材料洗净沥水
3：倒入豆浆机打浆桶
4：加入清水浸泡一夜
5：装机头
6：启动打浆
7：打浆结束
8：倒出饮用
小窍门
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。豆浆连渣饮用，营养更全面。
绿豆薏米糊
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主料
绿豆50g；薏米50g；
辅料
纯净水1000ml(三个人的量)；
调料
冰糖10g
绿豆薏米糊的做法步骤
1：绿豆和薏米备用。
2：淘洗干净。
3：绿豆和薏米加纯净水一起倒入破壁机中。
4：按五谷浆，半个小时。
5：已打好。
6：成品图。
7：盛入碗中，加少许冰糖。
8：甜品。
绿豆薏米糊
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主料
绿豆50g；薏米50g；
辅料
纯净水800ml；
调料
白糖5g
绿豆薏米糊的做法步骤
1：食材备用。
2：淘洗干净。
3：绿豆和薏米加纯净水一起倒入破壁机中。
4：按五谷浆键，半个小时。
5：已打好。
6：加入白糖。
7：拌匀即可。
8：甜品。
莲子薏米绿豆汤
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主料
莲子50g；薏米50g；绿豆100g；
辅料
冰糖适量；
莲子薏米绿豆汤的做法步骤
1：薏米洗净，用清水浸泡一晚上，莲子去芯，与绿豆分别浸泡2个小时。
2：浸泡后的水倒掉，再洗净，放入高压锅中，上汽煮20分钟。
3：根据口味放入冰糖，放凉吃更爽。
小窍门
薏米不容易烧熟，所以浸泡时间要长一些。
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