飘香五道黑作为家常美味，其做法多样且各具风味。以下推荐十种最受欢迎的做法：经典红烧浓油赤酱，肉质酥软入味；清蒸保留原汁原味，鲜嫩爽口；香煎外皮焦脆，内里多汁；糖醋口味酸甜开胃，老少皆宜；酱焖香气浓郁，搭配米饭绝佳；椒盐做法咸香酥脆，佐酒尤妙；蒜蓉蒸制蒜香扑鼻，回味悠长；剁椒版本酸辣过瘾，刺激食欲；干烧汁稠味厚，咸鲜微辣；最后一道啤酒炖煮，酒香渗透，别具风味。每种做法都能让五道黑焕发独特魅力，轻松征服家人味蕾。

粽子飘香

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主料

糯米3500克；地瓜碎800克；白糖300克；

辅料

蜜枣1000克；甜玉米250克；棕叶适量；

粽子飘香的做法步骤

1：糯米放入够大的容器内加水浸泡三个小时左右，

2：把浸泡好的糯米加入白糖，甜玉米、地瓜碎，

3：用棕叶包紧，包严后入煮锅内进行煮制。

椒叶飘香

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主料

嫩花椒叶适量；面粉适量；

辅料

盐适量；色拉油适量；

椒叶飘香的做法步骤

1：花椒叶洗净，比较嫩，不用去梗

2：碗里加入面粉，加入盐少许。

3：面粉里加入水，搅拌成面糊。

4：把椒叶放入面糊里

5：搅拌均匀，使椒叶每片都粘上面糊

6：锅里加油，八成热时下入粘满面糊的椒叶，两面炸至金黄

7：装盘，开吃，椒味飘香。。

飘香酥肉

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主料

五花肉适量；

辅料

花椒适量；白胡椒适量；盐适量；糖适量；料酒适量；鸡蛋4个；

飘香酥肉的做法步骤

1：酥肉对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，我用了五花肉，去皮

2：切成约半厘米厚的片

3：一小把花椒炒香，冷却后发脆，用擀面杖压成粗粒就好了

4：肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，压碎的花椒，一大勺料酒，少量的糖，拌匀静置20－30分钟。盐稍多一点，要考虑到之后全蛋糊的盐量

5：腌渍完毕后，加入鸡蛋，炸酥肉所用的是全蛋糊，蛋稍多没有关系的

6：然后是淀粉，调成合适的糊状

7：油烧到六成热，一块一块投入锅里炸透

8：炸到金黄色就可以捞出，放在厨房纸巾上吸油

9：油温拉高到七八成热，丢下去复炸，这个步骤很容易焦糊，分次炸方便捞出比较好

10：完成，现吃的话复炸后口感发脆不腻，也可以收起来丢在汤里或者火锅里

飘香拌面

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主料

挂面适量；

辅料

水适量；

调料

生抽适量

花生酱适量

香油少许

飘香拌面的做法步骤

1：准备好挂面。

2：水开下面条煮五分钟。

3：煮熟后捞出滤干水分。

4：倒入适量的生抽。

5：加入适量的花生酱。

6：将调料和面拌在一起后摆盘即可。

飘香酥肉

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主料

五花肉500克；鸡蛋2个；花椒粉适量；葱花适量；

辅料

盐适量；

飘香酥肉的做法步骤

1：1.五花肉去皮然后洗干净切块

2：2.蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。

3：3.腌制一会儿（10-20分最好用保鲜膜）

4：4.加玉米粉调均匀

5：5.锅里下油，尽量多些

6：6.炸制漂起，金黄色即可捞起食用

7：7.酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美

飘香冰雪榴莲-榴莲飘香

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主料

糯米粉50g；牛奶90ml；色拉油10g；糖适量；

辅料

澄面（或粟粉）15g；高粉适量；榴莲肉和淡奶油适量；

冰雪榴莲的做法步骤

1：糕粉的做法：糯米粉放进小碟中，微波炉高火1-2分钟即可，这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。

2：取一个浅底的盘子，用刷子蘸色拉油在盘内均匀地涂抹，备用。

3：糯米粉、澄面和糖倒入碗中，混合均匀，倒入牛奶，调成均匀无颗粒的粉浆。

4：把粉浆过滤一下，这样冰皮会更细腻，过滤的粉浆盛在涂了油的浅盘中。

5：放入开水锅中大火蒸15分钟。

6：蒸熟后取出稍晾凉，加入白油或色拉油充分揉匀成光滑的面团，包裹保鲜膜，入冰箱冷藏。

7：取一块成熟的榴莲肉，去核，用叉子捣成泥。

8：淡奶油打发，不用打得太硬，入冰箱冷藏备用。

9：冷藏好的面团分成大小均等的若干份，取一小块沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。

10：取一个小碗，我用的是蛋挞模，将面皮放在小碗上。

11：先放一些打发的淡奶油，再放一块榴莲肉，上面再铺一层淡奶油。

12：将面皮包裹好。

13：翻过来，略整形成圆形即可；包好后就可以食用，冷藏后口感更好。

小窍门

1、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉。2、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮。3、包裹内馅时，可以不用小碗，象包包子一样直接包入也可以。4、澄面：也叫澄粉，就是小麦淀粉，常用来制作冰皮、虾饺；粟粉:就是玉米淀粉。一般制作冰皮还是用澄粉比较好，如果没有也可以用粟粉替代。想知道更多与榴莲相关的美食料理，敬请关注官方微信"左邻右里食品"，期待您的加入!榴莲购买地址:guangchituan.taobao.com先加入左邻右里官方微信，再邀请5位好友共同关注，截图给客服，就可免费获得超值零食大礼包一份，免费哦!赶快行动起来!

榴香飘飘——榴莲披萨

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主料

饼皮：高粉130克；盐2克；糖8克；水50克；酵母2克；植物油5克；

辅料

奶酪适量；鸡蛋液适量；榴莲肉适量；海苔碎适量；黄油（涂烤盘）适量；

榴莲披萨的做法步骤

1：将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。

2：揉出汽泡，松弛10分钟。

3：擀成圆饼状。

4：放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。

5：放一层奶酪

6：榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。

7：用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。

8：用勺子均匀涂抹在饼皮上。

9：再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。

10：最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。

飘香土豆

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主料

土豆1个；胡萝卜1个；火腿1个；青椒1个；

辅料

葱花少许；蒜4瓣；蚝油2勺；酱油半勺；盐少许；香油半勺；

飘香土豆的做法步骤

1：把所有配菜切片，葱切碎，蒜排便

2：锅里倒油，放葱花炝锅

3：放胡萝卜煸炒

4：胡萝卜炒稍软，倒入青椒和火腿

5：翻炒几下倒入土豆

6：马上倒入酱油，翻炒均匀

7：炒熟，放调味料

8：翻炒均匀，出锅咯

飘香卤味，家的味道

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主料

鸡中翅膀适量；

辅料

卤味包1；生姜适量；干辣椒适量；花椒适量；真皮适量；葱花适量；盐适量；酱油适量；老抽适量；

飘香卤味的做法步骤

1：在锅里放少许油，放入干辣椒，生姜，真皮，爆香。

2：放入翅膀翻炒入味。

3：换煮锅，加入冷水，没过鸡翅膀就好，加入卤味包，花椒，酱油，老抽，盐，大火煮30分钟。

4：3分钟后，关火在闷一会出锅撒上葱花即可。

小窍门

煮好后在闷几个小时出锅食用，会更完美哦！

一盆飘香

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主料

百叶肚250克；平菇100克；莴笋尖50克；火腿肠100克；牛百叶250克；

辅料

火锅底料100克；郫县豆瓣酱1勺；干辣椒50克；花椒30克；盐3克；味精3克；鸡精3克；香油5ml；熟猪油50克；菜籽油50克；葱花5克；

一盆飘香的做法步骤

1：姜蒜切沫，量要大一点

2：热锅凉油，用化猪油烧热烧化关小火

3：倒入包袋火锅底料和一勺郫县豆瓣酱煸香，稍后加入姜蒜沫同煸，一定要用小火给它煸香

4：然后锅中掺清水开中火熬十来分钟，直至把所有的味都熬入汤中

5：利用熬汤的时间把牛百叶撕成一片一片的

6：平菇撕成小朵

7：还有家里自制的火腿肠切菱形片

8：锅里的汤料也熬得差不多了，用漏勺将其中的渣渣打捞起来不要，为的是让成菜清爽

9：接着把锅中汤料烧大开，并加入少许盐，鸡精，味精调味，先倒入平菇略煮两分钟

10：再倒入火腿肠煮一分钟

11：打捞起并乘入一个大点的容器

12：再倒入莴笋尖到锅里烫一下就可以捞起来盖在火腿肠上

13：最后放入牛百叶煮至汤再开立即连汤一起倒入容器里

14：并在上面撒上干辣椒段和花椒，锅里油烧热淋在辣椒上，随着吱啦的美妙声响，美味就诞生了

15：最后撒香葱沫，这就是成品，开干吧

小窍门

其中的辅料可以根据自己的喜好，喜欢吃什么就放什么，其实我这个菜的做法和四川毛血旺的做法一样，只是，今天家里没有鸭血，临时用了冰箱里现有的菜，所以我给它取名叫一盆飘香，哈哈还是我常爱说的那句话，美食不必拘泥小节，活越活用嘛

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