夏日炎炎，一道清爽的甜瓜沙拉盅无疑是餐桌上的点睛之笔。这道家常美食做法简单，将清甜多汁的哈密瓜或香瓜挖空作盅，内里填入由虾仁、鸡丁或时令水果切丁混合的沙拉馅料，口感层次丰富，集果香、鲜甜与柔滑于一体，视觉与味觉同样享受，是消暑开胃的绝佳选择。

水果沙拉面包盅

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主料

苹果1个；弥猴桃1个；圣女果5个；餐包2个；

辅料

沙拉酱适量；

水果沙拉面包盅的做法步骤

1：准备所需材料。

2：将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。

3：将泡好的苹果捞起沥干水份。

4：将所有水果倒入大碗内拌匀。

5：再加入适量的沙拉酱拌匀。

6：餐包切去顶盖。

7：用尖嘴小刀沿着面包转一圈，不要切到底哦。

8：用手把中间的面包取出。

9：再把拌好的水果沙拉装进面包里即可。

菠萝盅水果沙拉

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主料

菠萝200克；柚子200克；黄瓜50克；番茄酱适量；

辅料

橙子一个；雪莲果100克；沙拉酱适量；

菠萝盅水果沙拉的做法步骤

1：准备水果备用。

2：各类水果分别切大小一致的块状。

3：菠萝肉取出来，把水果放到里面，漂亮又有食欲。

4：挖菠萝肉的时候，不要把底部挖破了，不然会流出果汁来。

5：淋上番茄酱和沙拉酱，就可以了。

6：成品图。酸甜可口~~~

7：成品图，简单快手~~~

8：成品图，营养丰富~~~

9：成品图，健康养生~~~

10：成品图。

11：成品图。

鸡蛋沙拉盅

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主料

鸡蛋三个；玉米粒适量；豌豆粒适量；西兰花适量；

辅料

丘比沙拉酱适量；

配料

盐适量

黑胡椒适量

鸡蛋沙拉盅的做法步骤

1：原料备用。

2：鸡蛋清洗干净。

3：鸡蛋放入煮蛋器中，选择全熟。

4：西兰花切小块，入锅焯熟。（焯水的锅内，加入少量的盐和几滴油。）

5：焯熟玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁。

6：焯好的蔬菜捞出备用。

7：煮熟的鸡蛋，去掉外皮。

8：在三分之二处切开。

9：取出蛋黄。

10：多余的蛋白切碎备用。

11：按成小粒的蛋黄，蛋白和蔬菜粒放入盘中。

12：加入两小勺子丘比沙拉酱少量黑胡椒和盐。

13：搅拌均匀。

14：做成杯子的蛋白，放入盘中。（为了让底部站立，在鸡蛋杯底部切平。）

15：填入拌均匀的沙拉。

16：鸡蛋沙拉盅

沙拉甜橙盅

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主料

甜橙1个；苹果1/3个；香梨1/2个,；草莓2个；猕猴桃1/2个；

辅料

沙拉酱适量；

沙拉甜橙盅的做法步骤

1：水果全部洗净待用.

2：甜橙顶部1/4处切开,用小刀挖空.

3：水果去皮,切成小粒.

4：挤入沙拉酱搅拌均匀.

5：然后,将拌好的果粒放入甜橙盅中.

6：即可食用.

田园沙拉黄瓜盅——创意凉菜沙拉

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主料

黄瓜1根；白菜1片；紫甘蓝1片；火腿肠1片；

田园沙拉黄瓜盅的做法步骤

1：取黄瓜中间平整部位，切成两段，去掉一薄片黄瓜皮。

2：用刀将黄瓜两边刻出心形的空间。将中间部位刻成长方形的立方体，可以盛东西。

3：分别将香菜梗、白菜帮子、紫甘蓝和火腿肠片切成丁状。

4：将上述四种丁放入碗中，加入适量沙拉酱。

5：用筷子搅拌均匀。

6：在黄瓜盅中间放入拌好的四丁。两边心形部位放入沙拉酱，即可完成。

甜笋沙拉

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主料

甜笋2个；胡萝卜1个；

辅料

沙拉酱50g；盐5g；

甜笋沙拉的做法步骤

1：甜笋，胡萝卜去皮洗净。

2：食材切滚刀，汤锅加水烧开放入盐和食材焯熟捞出，放入冰水放凉捞出沥干水分。

3：装盘，挤上沙拉酱即可。

4：成品

5：成品

6：成品

7：成品

8：成品

水果沙拉橙子盅

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主料

丘比沙拉酱适量；橙子2个；火龙果半个；香蕉1个；

水果沙拉橙子盅的做法步骤

1：我的奖状哦，丘比沙拉酱，丘比小毛巾，还有一个钥匙坠和丘比菜谱。

2：丘比沙拉和各种水果备用。

3：橙子靠一边切开。

4：用勺子挖出橙子肉。

5：成为一个橙子盅。

6：火龙果，香蕉和橙子切成丁一起放到碗里。

7：加上丘比沙拉酱。

8：搅拌均匀，用叉子放到橙子盅里。

9：在顶上再挤上丘比沙拉酱。

10：美味的橙子盅。。。。。

番茄米饭沙拉盅

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主料

米饭30g；番茄2个；火腿肠35g；玉米粒25g；包菜20g；

辅料

沙拉酱适量；玉米油适量；

番茄米饭沙拉盅的做法步骤

1：备好所有食材。

2：番茄清洗干净后，从上部约1/4的地方切开，再用小勺子把里面挖出切碎备用。

3：火腿肠切成丁，包菜切丝备用。

4：热锅下少量玉米油，把火腿加进炒香。

5：接着把切碎的番茄加入炒软。

6：再把米饭加入炒热便可熄火。

7：用另一锅烧开适量水，先把下半部分的番茄放进快速烫会。再把包菜丝和玉米粒焯熟，捞起沥干水份。

8：把沥干水份的包菜和玉米粒加进，加入适量丘比沙拉酱拌匀。再装进烫过的番茄里便可。

9：吃的时候可再添加适量沙拉酱，味道更棒哦！

小窍门

1.给小朋友吃的，包菜丝和玉米一定要焯熟！

番茄盅虾沙拉

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主料

番茄3个；

辅料

虾八个左右；萝卜10g；生菜30g；洋葱15g；黄瓜15g；

配料

番茄酱一勺

橄榄油适量

大蒜茸四瓣

番茄盅虾沙拉的做法步骤

1：准备好沙拉所需要的蔬菜，好几样我都是自己地里摘得超新鲜的

2：准备好七八个鲜虾，最好早上去买，新鲜，做沙拉的越新鲜越好哦

3：番茄一定要选择饱满的，在1/4处横向切开，挖空内瓤做成容器备用哦

4：番茄内瓤不要丢掉哦，等下还要熬酱汁儿呢

5：黄瓜洗干净去皮切细丝儿备用

6：萝卜尽量选择小的水水的洗净去皮切细丝

7：洋葱去外皮切细丝

8：生菜洗干净折去茎部，沥干水分切细丝儿

9：大虾去头，去皮，去沙线，，尽量小心保持虾的完整，洗净后沥干水分备用

10：大蒜拍碎切细绒...

11：将生菜丝，萝卜丝，洋葱丝，黄瓜丝，放入番茄盅内

12：炒锅中放入适量的橄榄油，烧制五成热放入番茄内瓤，小火熬酱

13：放入适量的番茄酱调味

14：小火熬制汤浓稠时放入沥干水的虾仁搅拌均匀

15：再放入蒜蓉

16：最后加入适量的盐，白砂糖，白胡椒粉搅拌均匀，关火盛出

17：最后将炒好的虾仁码入番茄盅内，剩余的酱汁浇入盅内即可享用哦

18：这道菜既可以凉食，也可热食。注意要想用稍硬的番茄来做原料，熟透的番茄不宜用来做沙拉的盅

小窍门

1、虾内含有丰富的优质蛋白质，维生素A及钾，碘，镁。磷等矿物质。且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效

甜菜沙拉

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主料

甜菜根适量；苹果适量；土豆适量；穿心莲适量；小番茄适量；鸡蛋适量；

辅料

沙拉酱适量；

甜菜沙拉的做法步骤

1：甜菜根连皮洗净

2：不要去皮，入水煮40分钟，至筷子能插入

3：煮熟的甜菜根很容易剥皮，切块

4：苹果去皮去核，切块

5：小番茄切块

6：煮熟的土豆切块

7：煮熟的鸡蛋切块

8：穿心莲洗净，所有材料混合一起，加入沙拉酱，搅拌均匀即可。

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