奶香南瓜糊是秋冬季节暖心又养胃的佳品，做法多样且简单易上手。无论是经典的原味慢煮，还是加入小米、燕麦增添口感，亦或是搭配红枣、栗子提升香甜，都能轻松在家完成。只需几步，就能将南瓜的绵密与奶香的浓郁完美融合，变成一杯温暖顺滑的热饮，营养丰富，老少皆宜，绝对是值得尝试的居家美味。

南瓜奶油糊

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主料

南瓜500g；

辅料

淡奶油50g；凉开水100g；绵白糖20g；

南瓜奶油糊的做法步骤

1：准备主料

2：南瓜去皮，切薄片

3：放入高压锅上蒸

4：等听到嗤嗤声音后，开中小火，继续煮6分钟即可

5：等自然冷却后，把蒸熟的南瓜放入滤网里擦

6：就成了细腻的南瓜糊（也可用料理机）

7：锅中放入凉开水，绵白糖煮开，一边煮一边搅拌

8：煮开后放入南瓜糊，无需煮开

9：放入淡奶油，搅拌均匀即可

小窍门

没有淡奶油不放也可以，把凉开水换成牛奶即可

奶香南瓜糊

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主料

板栗南瓜200g；牛奶400g；

辅料

白糖2匙；杏仁片15g；

奶香南瓜糊的做法步骤

1：板栗南瓜去籽切块

2：南瓜块放入蒸锅，中火蒸20分钟至筷子轻松穿透

3：南瓜去皮放入料理机中

4：倒入牛奶，选择奶昔键

5：南瓜糊倒入不粘锅，加入白糖，一边煮一边搅拌，煮至南瓜糊出现响边之后倒入碗中，撒入烤熟的杏仁片即可。

南瓜米糊

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主料

南瓜1节；米粉适量；

辅料

清水20克；

南瓜米糊的做法步骤

1：准备食材

2：南瓜去皮切片

3：上锅蒸熟

4：倒入辅食杯中

5：加入冲泡好的米粉

6：用尚唯尔S266辅食机打成泥糊

7：搅打45秒

8：打好的状态

9：倒入辅食碗中

10：南瓜米糊就做好了

奶香南瓜糊

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主料

大米70克；南瓜100克；纯牛奶250毫升；

调料

白砂糖30克

奶香南瓜糊的做法步骤

1：准备好需要的原料:南瓜，大米和纯牛奶。

2：南瓜去皮后切成大块儿。

3：大米淘洗干净备用。

4：把切块的南瓜放入破壁机中。

5：把洗净的大米也倒入破壁机中。

6：加入一盒纯牛奶。

7：如果觉得奶量不够多，可以再加一点水，达到自己想要的水量，也可以全部加纯牛奶。

8：接通破壁机的电源，按米糊键。

9：破壁机结束程序后，开盖加入两勺白砂糖，然后搅打均匀即可。安全绿色无公害，盘锦大米人人爱。

小窍门

不喜欢甜味的可以最后不加糖。大米的量不要加的太多，不然米糊太稠的话影响口感。不想喝奶香味的可以把纯牛奶换成水就可以，其他做法一样。

南瓜芒果牛奶糊

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主料

南瓜适量；芒果肉适量；纯牛奶适量；

南瓜芒果牛奶糊的做法步骤

1：南瓜去皮切块。因为我是用电压力锅蒸的，所以切大大块，如果普通锅就切小点。

2：放锅里，隔水蒸。水里我还放了两颗鸡蛋打算给小孩的，我是准备吃的南瓜饼，因为昨天是煎的饼，放的花生红糖馅，我怕她们吃了上火所以没给她们吃，连看都没给看到，昨天做好老大吃了一个，昨晚她说今天早上要吃，我不置可否。

3：预约好时间，早上起来南瓜就熟了。

4：南瓜熟了。

5：准备芒果肉。

6：南瓜和芒果放进搅拌机。注意我的是普通搅拌机，不带加热功能的，所以南瓜要是凉了才能放。总破壁机也可以的，我破壁机放新家，宿舍只有这个！

7：两盒纯牛奶。

8：把牛奶倒进去。

9：启动，打到合适，很快，不到半分钟就可以了。

10：之前预留一部分芒果肉出来也好，打好的糊真的是糊，倒进碗里不能一下流动成平面的。

小窍门

我觉得南瓜和芒果都是甜的，所以不需要加糖。如果觉得不够甜的话，可以加点糖或者蜂蜜一起打！

南瓜奶糊

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主料

南瓜100g；大米15g；小米15g；百合10g；

辅料

水800ml；纯牛奶250ml；白糖15g；

南瓜奶糊的做法步骤

1：南瓜洗净切块，百合洗净（不需要提前泡），大米小米洗净，把这些食材通通加入破壁机里，再倒入水。

2：选择玉米汁的功能，开始工作。

3：还剩最后一分钟，打开盖子，里面加入纯牛奶，加入少许白糖（根据个人口味添加），搅匀即可。

小窍门

减肥人士可以不用放糖，因为南瓜本身也有香甜味，味道也很香。普通的料理机不行，必须是带有蒸煮功能的破壁机才可以。

南瓜米糊

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主料

南瓜适量；大米一杯；

辅料

冰糖适量；

南瓜米糊的做法步骤

1：大米一杯

2：南瓜适量切薄片

3：然后放入破壁机里加入适量冰糖

4：加水不能超过1400的刻度，看自己的破壁机而定水量多少

5：加水完成

6：开始启动破壁机米糊功能键

7：时间到

8：好喝的米糊

9：浓度刚刚好，米香和南瓜的的味道混合到一起

10：非常好喝

11：成品上图。

椰香南瓜米糊

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主料

老南瓜300克；糯米50克；

辅料

清水适量；椰浆适量；白砂糖适量；

椰香南瓜米糊的做法步骤

1：老南瓜洗净后去皮，切小块（去皮后300克）

2：糯米洗干净

3：将南瓜和糯米置于豆浆机内，加入适量的清水至上下水位之间

4：合上豆浆机机头

5：选择“米糊”功能，需时约30分钟

6：米糊完成后可根据个人口味适量加入白糖或不加，饮用前加入少量的椰浆，即可享用

【奶油拉花南瓜糊】

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主料

南瓜500g；糯米90g；淡奶油少许；

辅料

清水适量；盐少许；

奶油拉花南瓜糊的做法步骤

1：准备好南瓜和糯米；

2：南瓜去籽洗净，糯米提前用清水浸泡，一个小时以上；

3：将南瓜切小丁，放入豆浆机。这里可以根据自己的习惯选择去不去皮；

4：加入糯米，盐和适量清水，我加到豆浆机的1200ml刻度线；

5：选择“米糊”功能，启动豆浆机。没有这个功能的话，就选择其他相应功能即可；

6：豆浆机工作完成后，倒出南瓜糊。同时准备好淡奶油，牙签，小勺；

7：待南瓜糊冷却后，用小勺蘸取少许淡奶油，滴落在南瓜糊表面；

8：用牙签从一端开始，一次性划到结束，就可以喝了！

小窍门

1.南瓜要选择甜度比较高的老南瓜，这样味道比较好；2.我煮南瓜一般都是不去皮的，清洗干净就行了。你可以根据自己的习惯来选择去不去皮；3.南瓜糊要有一定的浓度，拉花才不会花掉。所以如果你制作的南瓜糊比较稀的话，最好是再加热一下，让它变浓稠些。我这个感觉都有些稀了，从厨房端过来的路上，晃啊晃的有点花了呢！

奶香南瓜糊

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主料

南瓜适量；牛奶适量；泡发银耳适量；

奶香南瓜糊的做法步骤

1：南瓜去皮切成小块。

2：泡发的银耳撕成小块。

3：将南瓜和银耳放入豆浆机中，然后添加牛奶到需要的刻度。选择“浓汤”选项，确定就可以了。

4：浓香的奶香南瓜糊好了。就是这么简单。好喝有营养。

小窍门

南瓜一定切小块，银耳撕成小朵。喜欢甜味的朋友可以在做熟后加适量的糖或是蜂蜜。当然也可以加入淡奶油，味道更香哈。

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