桂圆红枣糕，一款温润养生的中式甜点，融合了桂圆的甘醇与红枣的香甜。其做法多样，可蒸可烤，风味各异。传统做法注重食材本味，将桂圆肉与红枣泥细细熬煮，融入米浆或面粉中，成品松软绵密。创新版本则花样迭出：或加入糯米粉增添Q弹，或掺入红糖、坚果丰富口感，亦有用枸杞、鸡蛋搭配，甚至能制成慕斯、杯子蛋糕等西式形态。无论哪种做法，都旨在激发那份源自天然的暖意与甜蜜，是家常滋补与待客的暖心之选。

桂圆红枣露

图片来源于网络 侵删

主料

新鲜桂圆10个；和田大枣4个；

桂圆红枣露的做法步骤

1：准备大枣和桂圆。

2：大枣去核，桂圆去皮和核。

3：加入适量水，将枣肉和桂圆肉倒入豆浆机内。按下“玉米汁”键。

4：倒入杯中。

小窍门

桂圆和大枣本身的香甜口感很好，无需加糖或蜂蜜。

红枣桂圆粥

图片来源于网络 侵删

主料

大米100g；

辅料

新疆红枣6颗；桂圆干10g；

红枣桂圆粥的做法步骤

1：桂圆干用水稍微泡一下，别泡太久，影响甜度。洗干净，大米淘洗几遍

2：电饭煲选择煮粥键，如果自己用锅煮大概是40分钟左右

3：红枣去核，切成小块，水开后下入红枣和桂圆干

4：煮好后焖一会即可，自己煮粥量足料多。就是这么任性

5：秋天气候干燥，一定要多喝粥，滋阴润肺。

桂圆红枣茶

图片来源于网络 侵删

主料

桂圆三个；红枣一个；枸杞十颗；

辅料

冰糖适量；水适量；

桂圆红枣茶的做法步骤

1：桂圆，红枣，枸杞洗净

2：桂圆掰碎，红枣去核切成小块，枸杞，冰糖全部放在一个容器中。

3：用80度左右的热水为宜，泡一会即可饮用。

小窍门

开水不能太烫，红枣去核，核是上火的。

【桂圆红枣茶】

图片来源于网络 侵删

主料

纯净水一壶；桂圆干一把；红枣一小把；

辅料

红糖适量；

桂圆红枣茶的做法步骤

1：准备所需食材

2：桂圆干去壳，将肉剥离出来

3：红枣洗净后去核，剪半

4：将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内，倒入一壶BRITA纯净水

5：水烧开后转小火，加入红糖，再炖上半小时

6：将烧好的糖水倒入杯内即可享用

小窍门

一、桂圆干在一般超市的干货区都有售二、此糖水里的桂圆干不能用新鲜桂圆肉来替代三、糖水里的红糖量以自家喜好来定四、红枣可以按个人喜好用剪刀剪半或是剪小粒五、桂圆干最好是取肉来烧，如果感觉剥肉麻烦的也可以直接去壳后将其放入

桂圆红枣茶

图片来源于网络 侵删

主料

桂圆100克；红糖40克；

辅料

红枣50克；水1000ML；

桂圆红枣茶的做法步骤

1：准备食材备用。

2：桂圆去皮去核，红枣清洗干净对半切开。

3：砂锅里放入水，水开后倒入桂圆。

4：倒入红枣。

5：倒入红糖（甜度可根据个人喜好添加）。

6：盖上锅盖，转小火煮半个小时即可。

7：成品图，简单方便~~~

8：成品图，美容养颜~~~

9：成品图，健康养生~~~

红枣桂圆汤

图片来源于网络 侵删

主料

桂圆10个；大红枣4个；古法红糖一小块；

辅料

水适量；

红枣桂圆汤的做法步骤

1：大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好

2：小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里

3：开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火

4：煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下趁热喝

5：吃的时候，红枣、桂圆连汤一起喝下去，热乎乎的一碗下去特别舒服

6：成品图

7：成品图

8：成品图

9：成品图

10：成品图

小窍门

如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮

桂圆红枣茶

图片来源于网络 侵删

主料

干桂圆10粒；枸杞适量；

辅料

红枣三枚；

桂圆红枣茶的做法步骤

1：干红枣洗净，晾干水汽

2：本来应该用铁锅炒黑，但是，偷懒，用电饼铛焙熟了

3：可能大家会觉得麻烦，不过，红枣焙过不但气味更加浓郁，还可以治疗胃寒,胃痛。

4：这是我一次的用量，喜欢甜一点的，按这个比例可以用1000--1500毫升水冲泡.我因为图省事，也为了更好地泡出味道，直接放在了保温壶里面

5：十分钟后的茶色。

小窍门

枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。焙过的红枣可以治疗胃寒、胃痛，还等什么呢，亲爱的们，动起来吧

红枣桂圆粥

图片来源于网络 侵删

主料

大米150g；

辅料

红枣5个；桂圆6个；

红枣桂圆粥的做法步骤

1：桂圆去壳

2：大枣去掉核

3：为了便于食用，大枣用刀切碎，或者用手撕都可以

4：把大米，大枣和桂圆都放在电饭锅里

5：启动粥的程序，半个小时后就可以享用香喷喷的粥了

6：配上两个小菜，不错的早餐吧

桂圆红枣汤

图片来源于网络 侵删

主料

桂圆干50g；红枣6颗；枸杞适量；

辅料

红糖适量；

桂圆红枣汤的做法步骤

1：准备好材料

2：把红枣桂圆枸杞洗干净放压力锅中

3：放入适量的水

4：用电压力锅煮15分钟

5：煮熟后放入红糖

6：成品，如果是夏天喝可以放冰箱冰一下

小窍门

无

红枣桂圆小蛋糕

图片来源于网络 侵删

主料

鸡蛋4个；白糖80克；植物油30克；低粉100克；红枣8个；桂圆100克；

辅料

水80克；

红枣桂圆小蛋糕的做法步骤

1：材料集合！

2：红枣加水打成泥状，加入植物油拌匀。

3：加入过筛的低粉。

4：加入泡软的桂圆拌匀。

5：全蛋加糖打发。

6：打至颜色发白，滴落的纹路不会消失。

7：取四分之一蛋糊拌入面糊，用切压的手法。

8：拌匀第一次再加入四分之一蛋糊，用翻底手法拌第二次。

9：第二次拌匀后倒入余下的蛋糊，翻底拌匀。

10：拌好的蛋糕糊。

11：倒入垫了纸托的小杯中，180度，中层，15分钟。

12：出炉啰！

13：松软到不行啊！

小窍门

1.蛋糊要打到滴落的纹路不会消失，否则会消泡。建议用大功率的打蛋器，功率小的会发热。2.因为面糊很稠，前两次要少量的加蛋糊拌，以切压翻底的手法。3.每个人的烤箱脾气不同，可以调整温度和时间。

本文可能通过AI自动登载或用户投稿，文章仅代表原作者个人观点。本站旨在传播优质文章，无商业用途。如侵犯您的合法权益请联系删除。