香肠芝士卷是一款简单又诱人的快手美食，其魅力在于外酥内软、咸香拉丝的绝妙口感。主要配料通常包括手抓饼皮、香肠和马苏里拉芝士，通过卷裹、烘烤即可完成。金黄酥脆的饼皮包裹着热融的芝士与多汁香肠，制作便捷且风味浓郁，无论是作为早餐或零食都令人回味无穷。

橙香芝士吐司卷

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主料

面包片2天；芝士片2片；果酱1T；

辅料

蛋液少许；

橙香芝士吐司卷的做法步骤

1：吐司做法：高粉300g，酵母2g，蛋液25g，杏仁粉20g，白糖30g，水130g，植物油30g，盐少许。将所有材料放入面包机中，搅拌45分钟至完全阶段，塑形后放入吐司盒中发酵至9分满，盖上盖子放入烤箱210℃烤30分钟即可。吐司片上放芝士片、果酱，卷起。

2：表面涂蛋液。

3：放入170℃烤箱烘烤10分钟即可。

芝士热狗肠

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主料

土豆200g；香肠2根；芝士碎适量；

辅料

精盐1匙；胡椒粉1匙；黄油20g；淀粉适量；蛋液适量；面包糠适量；

芝士热狗肠的做法步骤

1：土豆去皮切块。

2：加精盐焯熟（用筷子可轻松戳开）。

3：趁热加胡椒粉和黄油拌匀。

4：碾成土豆泥。

5：包入芝士碎，搓成香肠粗细的长条。

6：香肠对半切开，如图插入竹签。

7：芝士土豆泥团插入竹签，稍作整形包住香肠。

8：拍上一层淀粉。

9：沾上蛋液。

10：充分裹上面包糠。

11：铺到烤盘上。

12：烤箱200度烤10分钟，取出挤上喜欢的酱料开吃。

香肠芝士焗饭

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主料

马苏里拉奶酪适量；哈尔滨红肠三分之一根；米饭100g；

辅料

培根一片；油适量；盐适量；青椒一个；洋葱四分之一个；蘑菇适量；胡萝卜半个；

香肠芝士焗饭的做法步骤

1：培根，胡萝卜，洋葱，青椒，蘑菇所有配菜全部切丁

2：热锅，放油，倒入洋葱爆炒，透明状倒入培根，接着放入胡萝卜，青椒

3：放入米饭，打散，所有材料炒至熟盛出

4：米饭上铺一层马苏里拉奶酪，哈尔滨红肠切片均匀放在奶酪上，在撒一层奶酪

5：烤箱预热，放入烤箱，200度15分钟左右

芝士香蕉卷

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主料

香蕉半根；吐司2片；蛋黄1个；芝士1片；

辅料

黄油8g；

芝士香蕉卷的做法步骤

1：切掉吐司的四边，香蕉竖着片成两半。

2：吐司上铺上半片芝士片，然后将1/4个香蕉放在芝士上，卷起来。

3：锅里放黄油

4：香蕉卷在蛋黄中蘸一下，放入锅里

5：小火煎至4面金黄即可。

小窍门

香蕉最好用成熟度比较高的香蕉，这样吃起来会比较好吃。香蕉吐司卷要趁热吃。香浓的芝士和香蕉裹在吐司里面，咬上一口超满足。

香蕉芝士春卷

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主料

春卷皮适量；香蕉2根；

辅料

芝士碎适量；菜籽油适量；

香蕉芝士春卷的做法步骤

1：食材。

2：香蕉去皮切三段，再切为小条。

3：取一张春卷皮，放上香蕉和芝士碎。

4：卷起来。

5：左右折回，边缘蘸点水，接口容易粘住。

6：依次包好的春卷。

7：锅里热油，烧至七八成热。入春卷。

8：可以炸微黄后捞出，再重炸炸至金黄即可。

9：沥油装碟即可。

小窍门

没有芝士碎不放也可以。

芝士火腿肠飞饼卷

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主料

火腿肠2根；飞饼2张；芝士4片；

辅料

蛋液适量；

芝士火腿肠飞饼卷的做法步骤

1：食材：火腿肠（已去包装）、飞饼、芝士、蛋液

2：将火腿肠切段，芝士去包装纸切开。

3：将飞饼放在硅胶垫上，用刀切开。

4：接着，放上芝士，搁上火腿肠。

5：这样慢慢卷起来。

6：放入铺有油纸的烤盘中。

7：然后，刷上的蛋液。

8：最后，烤箱预热175度烤30分钟即可。

香肠芝士通心粉

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主料

通心粉40g；香肠1根；

辅料

芝士意面酱60g；

调料

盐少许

橄榄油1勺

黄油少许

香肠芝士通心粉的做法步骤

1：首先把全部材料准备好。

2：香肠撕开包装，切成4段。

3：在左边的三明治机内放入少许黄油，把切好的香肠放进去煎。

4：在早餐机的右边放上一锅清水，加入少许盐，大火煮至沸腾。

5：当水完全沸腾后下通心粉，开盖，中大火煮8分钟。（煮制时间根据自己买的品牌说明来定时就可以，期间用勺子搅拌一下别粘底，但是不要盖盖子。）

6：煮好后，捞出沥水，加一点点橄榄油拌匀，这能起到防粘的效果。

7：换成不粘锅，加入少许黄油热锅软化，再加入芝士意面酱，翻炒均匀。

8：然后倒入准备好的通心粉，继续翻拌均匀。

9：出锅装盘，今天的早餐就完成了，幸福的一天从早餐开启。

小窍门

1.煮意面通心粉不要盖锅盖，煮的时间根据说明来煮，不要过久。2.喜欢软一点的通心粉，直接冷水把通心粉放进去就可以。

芝士香肠吐司丁

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主料

吐司片4片；

辅料

芝士片4片；小香肠8个；鸡蛋1个；

芝士香肠吐司丁的做法步骤

1：准备好所有食材。

2：土司去掉边缘部分。

3：用擀面杖把土司擀开擀薄。

4：把土司片切成对半，芝士片也切成对半并铺在土司上。

5：放入小香肠，末端抹上鸡蛋液。

6：全部按前面的方法卷起来。

7：放入鸡蛋液中，使其完全裹上鸡蛋液。

8：锅内加入一块黄油或者玉米油。

9：把土司卷放入锅内煎。

10：煎至四面金黄即可。

11：出锅摆盘啦。

12：色泽诱人。

13：美味可口。

14：一口一个好好吃哦。

芝士肠仔包

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主料

高筋粉250克；鸡蛋1个；黄油25克；细砂糖30克；牛奶100克；火腿肠4根；马苏里拉碎80克；

辅料

盐2克；水140克；酵母2.5克；葱花适量；

芝士肠仔包的做法步骤

1：所需材料

2：材料

3：除黄油外，将牛奶，盐，糖，酵母，水放入粉中拌匀无干粉成雪花片状，盖保鲜膜让其润湿20分钟(目的为揉面节省时间)

4：润湿好的面放置揉面垫上，备好刮片(方便面粘的时候用刮片铲起）

5：揉面:像搓衣服一样由里向外推出去

6：再折叠收回来，再推出去，一直重复此动作揉15至20分钟

7：揉至20分钟后加入软化的黄油，继续揉再加入摔打的动作，让面快速出膜

8：揉至15分钟后就可以拉出很薄的膜，接着揉成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵2倍大

9：发好的面团手指插入不回缩即发酵完成

10：面团放揉面垫揉出气体分成4等分盖保鲜膜松弛5分钟

11：依次擀成长条圈成0型状，放入烤盘盖保鲜膜二次发酵

12：发酵好后刷上蛋液，放入火腿

13：撒上马苏里拉奶酪碎

14：再均匀的撒上葱花

15：放入预热好的烤箱，上下火170度烤10分钟，再转上火175度，下火170度烤10分钟即可

小窍门

面粉吸水性不同可根据其实际吸水情况添加或减少牛奶或水，烤箱温度和时间各不同，可根据自家烤箱设定

酥皮芝士香肠卷

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主料

飞饼皮5张；切达芝士片5张；香肠5根；

辅料

干面粉适量；

配料

色拉酱1支

酥皮芝士香肠卷的做法步骤

1：飞饼下撒些干粉，室温下软化

2：飞饼上挤上色拉酱

3：在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠

4：在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠，再挤上色拉酱

5：把饼皮卷起来，2头折起，再挤上色拉酱。

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