健脾芝麻糊是传统养生佳品，融合谷物与坚果精华，温和滋养脾胃。无论是经典黑芝麻与糯米的醇厚搭配，还是加入山药、薏仁、红枣等食材的创意变化，都能在家轻松制作。掌握研磨火候与比例，便能呈现香浓顺滑的正宗风味，让日常滋补变得简单又美味。

黑芝麻糊

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主料

炒熟黑芝麻适量；

辅料

黑米适量；

调料

燕麦适量

黑芝麻糊的做法步骤

1：准备材料，黑芝麻和燕麦黑米的比例大约是，2:1:1。

2：冲洗干净倒入破壁机，加水至1000ml左右,按养生糊。

3：最后5分钟加入适量冰糖，30分钟后香浓的芝麻糊就做好了。

4：元气满满的早餐。

健脾芝麻糊

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主料

黑芝麻100克；红枣9粒；山药100克；糯米50克；

辅料

冰糖25克；水适量；

健脾芝麻糊的做法步骤

1：糯米洗净，冷水浸泡4小时以上，红枣去核。

2：黑芝麻洗净沥干水，平底锅内不放油，小火将芝麻翻炒至熟（勿炒过，否则黑芝麻发苦）。

3：山药去皮切段。

4：将所有食材放进破壁机中，加入水至1000ML水位线。

5：通电源，选择“豆浆”功能，点按启动键。

6：坚持每天喝芝麻糊，健康又美肤。

黑芝麻糊

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主料

黑芝麻30克；核桃仁30克；干大米60克；

辅料

清水1100毫升；白糖20克；

黑芝麻糊的做法步骤

1：核桃仁掰碎，用微波炉高火4分钟出香味至熟，黑芝麻也微波高火4分钟至出香味

2：备好食材：大米洗净，备好的熟黑芝麻、熟核桃仁

3：把大米、黑芝麻、核桃仁都倒入豆浆机，倒入清水

4：选择免滤豆浆功能

5：30分钟左右、程序结束后加入糖搅匀、融化即可食用。

6：成品图欣赏！香浓顺滑......

7：健康更味美......

小窍门

1糖的量不建议加太多，一个是不健康，另一个是太甜掩盖了黑芝麻的浓香，我的这款芝麻糊口感是刚刚有点微甜。2黑芝麻和核桃一次可以多烤熟一些，随用随取更方便。没有微波炉的用烤箱烤或炒锅干炒都可以黑芝麻糊，自己做的简单、便宜又健康，浓香味美又顺滑，赶紧试试3建议用免滤豆浆功能，更细腻

黑芝麻糊

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主料

黑芝麻70g；

辅料

糯米粉35g；清水适量；

配料

糖40g

黑芝麻糊的做法步骤

1：准备材料

2：黑芝麻用清水洗干净沥干水分

3：将晾干的黑芝麻和糯米粉分钟倒在烤盘里

4：放进烤箱里，150度中层烤15分钟

5：烤好的黑芝麻放进料理机里打成粉

6：黑芝麻粉倒进奶锅里，加入适量水搅匀

7：奶锅放在电磁炉里加热，边煮边搅拌，加入熟糯米粉拌匀

8：煮开后加入白糖至融化即可

小窍门

1、如果家里没有烤箱，黑芝麻和糯米粉可以用锅来炒熟2、放进糯米粉必须不停搅拌以免粘在一起3、做好的黑芝麻糊如果想更口感更好点，可以过筛

黑芝麻糊

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主料

黑芝麻适量；面粉适量；

辅料

白糖适量；

黑芝麻糊的做法步骤

1：黑芝麻洗净晒干，用绞肉机磨成粉末。

2：面粉放入锅内小火慢炒，微黄即可。

3：一勺黑芝麻粉，一勺熟面粉，适量白糖，开水冲入，搅拌就可以了。

黑芝麻糊

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主料

黑芝麻450g；白芝麻50g；汤圆粉200g；

黑芝麻糊的做法步骤

1：黑芝麻、白芝麻，我用的都是生的

2：黑芝麻450g

3：白芝麻50g

4：糯米粉200g

5：芝麻用不粘锅小火炒熟

6：切记不要炒过炒糊

7：糯米粉小火炒黄

8：炒好的芝麻、糯米粉搅拌均匀

9：搅拌机或破壁机都可打粉即可

10：食用时根据个人口味加适量白砂糖，开水冲饮即可

11：食用时根据个人口味加适量白砂糖，开水冲饮即可

小窍门

1.黑芝麻炒的太过太熟，在打粉的过程中会有芝麻油的油腻子味儿，吃的时候影响口感。2.在打粉的过程中，要从破壁机或者搅拌机上方把芝麻一点点加入打粉，切记不要把过多芝麻直接放入容器打碎，这样很容易出现芝麻粉打的过湿过油（芝麻出油）不会形成干燥的粉状。

黑芝麻糊

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主料

核桃2个；熟黑芝麻大量；糯米粉适量；黑米适量；

辅料

饮用水少量；冰糖少量；

黑芝麻糊的做法步骤

1：原料，只是示意一下，并不是实际用量。

2：所有不是粉的，打成粉。

3：加水。水千万别加多，不然真的熬啊熬……

4：小火熬煮，搅拌，直至浓稠。

5：一碗暖暖的黑芝麻糊糊。

芝麻糊

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主料

黑白芝麻10克；糯米粉3匙；白糖4匙；奶粉2匙；

芝麻糊的做法步骤

1：糯米粉！

2：白糖！

3：奶粉！

4：黑白芝麻洗干净，大火炒干水份，然后小火炒熟！

5：把炒熟的黑白芝麻放到料理机！

6：把黑白芝麻达成粉！

7：把打成粉的黑白芝麻倒入锅里！

8：加适量水，搅拌均匀！

9：把糯米粉放到芝麻水里，搅拌均匀！

10：把奶粉也放到芝麻水里搅拌均匀！

11：开始开火煮，小火煮沸即可，中间不断搅拌，白糖也放下去搅拌！

12：煮好了黑白芝麻糊了！

13：用红枣装饰下芝麻糊！

黑芝麻糊

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主料

黑芝麻200g；枸杞10粒；清水适量；

辅料

糯米100g；冰糖适量；

黑芝麻糊的做法步骤

1：准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。

2：糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下（最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗）。

3：沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。

4：水份炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。

5：糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。

6：加入适量清水到水位线。

7：选择特浓-干豆选项即可。

8：豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。

小窍门

1、关于炒黑芝麻这个步骤我建议尽量不要省略吧。我有试过用生黑芝麻直接打黑芝麻糊，感觉没有用炒熟后的黑芝麻打出来的香浓。炒芝麻的时候注意一定要小火，不要把芝麻炒糊了。如果觉得每次洗芝麻炒芝麻麻烦的话，也可以多淘洗一些一次多炒出一些备用。2、一定要放糯米，才会打出粘稠的糊糊来，黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了。3、也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打，味道会更香浓，营养也更丰富。4、还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末，混合一起放到一个密封罐里，食用的时候取出适量用温水或沸水冲开，加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了。

黑芝麻糊

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主料

面粉适量；黑芝麻适量；

辅料

蜂蜜适量；

黑芝麻糊的做法步骤

1：生面粉，量由芝麻定，一份面粉一份芝麻

2：锅洗干净，要求无水无油

3：先来炒面粉，我没搅拌机，所以买的是磨好的黑芝麻粉，如果你自己制作黑芝麻粉，可以先炒黑芝麻，方法同炒面

4：开小火，不停翻炒

5：继续翻炒

6：颜色越来越黄，香味渐渐飘出

7：成品，颜色发黄，香味浓郁时关火，挑一点尝尝，有明显的麦香味即可，碾碎小颗粒

8：碗内加芝麻粉（芝麻粉制作步奏同炒面，炒好搅拌机打碎即可）

9：加等量炒面

10：加水搅拌均匀

11：稍凉加蜂蜜拌匀即可

12：成品

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