红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析

一碗暖香四溢的红豆红米粥,藏着家常美味的朴素智慧。精选颗粒饱满的红豆与色泽暗红的红米,是成就这碗粥的根基。红豆需提前浸泡,红米则可免洗以保留营养。慢火细熬间,米豆渐渐交融,化作一锅绵密浓稠的暖粥,其秘诀在于耐心与时间的馈赠。无论是清晨的能量...

一碗暖香四溢的红豆红米粥,藏着家常美味的朴素智慧。精选颗粒饱满的红豆与色泽暗红的红米,是成就这碗粥的根基。红豆需提前浸泡,红米则可免洗以保留营养。慢火细熬间,米豆渐渐交融,化作一锅绵密浓稠的暖粥,其秘诀在于耐心与时间的馈赠。无论是清晨的能量补给,还是夜间的温柔慰藉,这抹醇厚的甘甜总能熨帖身心。

黑米红豆红枣粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图1图片来源于网络 侵删

主料

黑米适量;红枣适量;冰糖适量;

辅料

红豆适量;花生米适量;

黑米红豆红枣粥的做法步骤

1:准备适量的黑米、红豆、红枣和花生米。

2:洗净提前用清水浸泡12小时以上。

3:洗后的食材放入炖锅里备用。

4:加入适量的清水慢慢炖至1个小时左右。

5:加入适量的冰糖搅拌均匀即可出锅食用。

小窍门

可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错,我这里放了适量的蜂蜜冰糖!

红豆黑米粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图2图片来源于网络 侵删

主料

红豆两把;黑米两把;大米一把;红枣6个;

辅料

红糖一勺;

红豆黑米粥的做法步骤

1:备好食材(红豆和黑米提前半天泡发)。

2:把所有食材清洗干净放电压锅里。

3:加适量水,拧紧盖子按煲粥键。

4:排气后加入红糖一勺便可。

小窍门

1.红豆和黑米都比较硬,需提前半天左右泡发。

红豆黑米粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图3图片来源于网络 侵删

主料

红豆适量;黑米适量;

辅料

红糖适量;红枣适量;大米适量;

红豆黑米粥的做法步骤

1:红豆,红枣,黑米,大米掏洗干净

2:放入适量水,浸泡二个小时,按煲粥键。(我是头天晚上放入电压锅预约)

3:第二天早上起床,断电后开盖加入红糖就可以吃了

4:成品图

红豆小米粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图4图片来源于网络 侵删

主料

小米80g;红豆50g;

辅料

红枣30g;纯净水1500ml;

调料

红糖10g

红豆小米粥的做法步骤

1:食材备用。

2:红豆洗净,用水浸泡4小时。

3:小米淘洗干净。

4:红枣洗净,浸泡半小时。

5:锅置火上,倒水烧开,加红豆。

6:红豆煮至半熟,再放入小米和红枣。

7:煮至烂熟成粥。

8:加红糖调味即可。

9:盛入碗中。

10:甜香可口。

红豆薏米粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图5图片来源于网络 侵删

主料

红豆适量;

辅料

冰糖适量;薏米适量;

红豆薏米粥的做法步骤

1:准备红豆薏米,洗净泡水3,4个小时,时间长会好煮一些

2:上锅煮30分钟以上,至红豆开花,薏米软烂

3:出锅十分钟前加入冰糖

4:一碗热腾腾的红豆薏米粥就完成啦!

红豆黑米红枣粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图6图片来源于网络 侵删

主料

黑米50g;红豆50g;红枣6颗;花生米20g;红糖适量;

辅料

水适量;

红豆黑米红枣粥的做法步骤

1:准备用料

2:将红豆花生米和黑米洗净提前浸泡2小时

3:养生壶中放适量清水,加入洗净的红豆黑米和花生米

4:选择五谷粥程序

5:大概半小时后加入红枣继续熬煮

6:煮至米和红豆软烂,加入适量红糖,再熬五分钟左右即可

7:成品

薏米红豆红枣粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图7图片来源于网络 侵删

主料

红豆70g;薏仁米100g;

辅料

大红枣6个;

薏米红豆红枣粥的做法步骤

1:材料备好。

2:红豆薏仁米洗干净。

3:红枣切下枣肉。

4:所有材料放入煮锅,浸泡一晚。我是晚上泡上,早上煮的,开火小火煮约一小时。

5:享用吧,

小窍门

泡米前洗干净,住的时候就不用换水了。

大米红豆粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图8图片来源于网络 侵删

主料

红豆适量;大米适量;

辅料

枸杞少许;

大米红豆粥的做法步骤

1:准备原料

2:红豆难煮,提前一天浸泡

3:一煮锅先把红豆煮熟

4:另一煮锅煮大米粥

5:两者都煮好后混合在一起,加入枸杞略煮一会就好了

6:喝粥了

小窍门

还是习惯分开煮再混合到一起,这样容易掌握火候

红豆薏米粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图9图片来源于网络 侵删

主料

红豆三小勺;薏米三小勺;

辅料

纯净水1000ml;

红豆薏米粥的做法步骤

1:红豆薏米洗净控水,备用。

2:红豆薏米和纯净水一起倒入破壁机,按五谷浆键,半个小时。

3:已打好。

4:倒入碗中,OK。

红豆大米粥

红豆红米粥美味秘诀:配料与做法全解析-图10图片来源于网络 侵删

主料

大米110克;红豆65克;

辅料

冰糖150克;

红豆大米粥的做法步骤

1:食材:大米、红豆、冰糖

2:先将大米淘洗一下,待用。

3:随后,将红豆淘洗一下,待用。

4:在高压锅里倒入一些清水烧开。

5:接着,下入淘洗好的红豆。

6:然后,合入淘洗好的大米,搁入冰糖。

7:煮开。

8:最后,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

9:焖至没气后开盖,即可。

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