酸角红糖水是夏日里一道经典的传统饮品，融合了酸角的天然果酸与红糖的温润甘甜，不仅口感层次丰富，更具生津解渴、健脾开胃的养生之效。无论是搭配生姜驱寒暖身，还是加入红枣、枸杞增添滋补，都能轻松变化出十种家常做法，让这一碗酸甜滋味既抚慰舌尖，又滋养身心，成为四季皆宜的暖心选择。

红糖三角

图片来源于网络 侵删

主料

中筋面粉220克；牛奶100克；酵母1.5克；细砂糖10克；

辅料

红糖50克；普通面粉15克；

红糖三角的做法步骤

1：准备材料，大盆中加入中筋面粉和酵母，小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化。

2：用筷子将面粉和酵母搅拌融合

3：缓慢的将牛奶倒入面粉中，并用筷子搅拌

4：搅拌至基本没有干面粉

5：拿去筷子用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖湿布置于温暖处发酵至两倍大。

6：做红糖馅。红糖中加入少许面粉

7：用勺子按压并搅拌均匀即可。

8：发酵好的面团。

9：取出面团加少许面粉揉搓成发酵前的面团大小。

10：搓长条，切等大的小剂子。

11：取出一个剂子揉圆压扁

12：用擀面杖擀开成厚约3-4毫米左右厚度的面饼。

13：面饼中间放入适量红糖馅。

14：四周可用手指蘸水划一圈，增加黏度。

15：面皮两端先对捏出一个角。

16：另外一边往中间折，并用手指捏重合。糖三角便捏好了。

17：依次做好剩下面团。排放入蒸笼中，间隔一定距离。放入装有足量清水的蒸锅上再醒15分钟左右。

18：醒好的三角略微发酵大些。盖好盖子，大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可。

19：趁热食用糖三角的糖会流出来～

红糖酸奶

图片来源于网络 侵删

主料

全脂纯牛奶1000ml；益生菌1g；

辅料

红糖6大匙；

红糖酸奶的做法步骤

1：备各材料

2：在消毒过的酸奶机内胆倒下益生菌、红糖

3：倒下一半的牛奶，拌红糖溶化

4：把余下的奶加进，拌均匀

5：酸奶机内放小许的水

6：把装好红糖牛奶的内胆放机内，盖好盖子，开启酸奶机

7：全脂纯牛奶在8-10小时后即会凝固，放冰箱冰透，即可食用

红薯糖水

图片来源于网络 侵删

主料

红薯2个；红枣5个；枸杞10粒；红糖适量；

辅料

姜片4片；糯米100克；冰糖适量；

红薯糖水的做法步骤

1：生姜切4片

2：红薯洗净去皮

3：切成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分。

4：锅中加满水，加入生姜

5：水开后加入红薯，红枣、冰糖

6：100克糯米粉用80克温水和匀，切成小剂，揉圆，另起一锅水开后下水煮

7：煮7-8分钟煮熟后过凉水，这样做的糯米圆子更加的软糯Q弹

8：我是头一天做好了放冰箱冷冻起来，随吃随取，这样节省时间。

9：最后加入糯米圆子、枸杞，小火煮至红薯透心熟，根据自己的口味加入适量的红糖调味

小窍门

1.煲红薯糖水一定要下姜，少许姜的香味，令糖水更加美味。2.红薯多换几次水，这样煮出的糖水更透亮3.煮糖水要用小火慢慢煮，不要用大火煮，这样出来的红薯才会透心熟，而且形状完好

红糖姜水

图片来源于网络 侵删

主料

红糖4匙；姜1块；

辅料

水500ml；

红糖姜水的做法步骤

1：准备好红糖！

2：姜去皮！

3：把姜切小块放到料理机。

4：把姜块打成浆！

5：把姜浆倒出来！

6：加500百毫升水！

7：开始煮姜水，同时把红糖放下去一起煮开！

8：把红糖姜水煮开即可！

9：倒一杯试试，嗯！不错，甜辣甜辣的！

红糖水

图片来源于网络 侵删

主料

橙子适量；

辅料

冰糖适量；

调料

红茶叶适量

红糖水的做法步骤

1：橙子切片。

2：加入冰糖，橙子和红荼叶。

3：加入水，煮上二十几分钟。

4：完成！

小窍门

小心烫伤！

红薯糖水

图片来源于网络 侵删

主料

红薯2个；

辅料

白糖适量；

红薯糖水的做法步骤

1：把红薯洗净

2：把洗净的红薯去皮切成小块

3：把切好的红薯放炖盅里加适量的水炖

4：等红薯熟透加适量的糖即可

红糖三角包

图片来源于网络 侵删

主料

面粉适量；鸡蛋两只；清水适量；

辅料

红糖适量；红豆沙适量；肉松适量；

红糖三角包的做法步骤

1：面粉加入两只蛋和成面团

2：和好的面团盖上湿布放到温暖的地方开始发酵，大约2小时左右，我弄了一个半小时，发酵效果不是特别好呢~

3：取出揉按排气，再次醒发10分钟左右~

4：取出揉按排气，再次醒发10分钟左右~

5：分成几个小面剂子~

6：面剂子按揉擀圆，然后包入红糖~

7：包成三角的形状，注意口一定要收紧，不然红糖会流出来~

8：我又另外包了一些红豆沙馅儿的和肉松馅儿的，做法一样，只是形状不同~

9：蒸锅加入水大火烧开，上汽后放入三角，15分钟左右即可，一定是大火~

10：成品图~实在有点不美观，但是还是很好吃O(∩_∩)O~

小窍门

其实做糖三角跟做馒头一样，发酵是关键，时间还是长一点好，要是有面包机，就用面包机的发酵功能来做吧，那样效果会更好的~

红糖三角包

图片来源于网络 侵删

主料

小麦粉500g；酵母5g；食用油15g；牛奶210g；南瓜100g；

辅料

红糖适量；芝麻适量；

调料

核桃碎适量

红糖三角包的做法步骤

1：将南瓜切薄片上蒸锅蒸熟，蒸熟后捣成泥放入面粉里，500克面粉加入5克酵母粉，再加入食用油和牛奶，牛奶要分次加入，因为熟南瓜泥里含水分。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发面45分钟！我是用一碗热水放入烤箱，在烤箱里发酵的，面发得不错！

2：面发好后，撒点面粉，将面团擀成长条，分成若干个小剂子，将小剂子揉圆，用擀面棍擀成圆形的面皮，不要太薄，因为要放糖馅儿，红糖上加点面粉和芝麻。

3：然后捏成三角形状。

4：再将包好的包子放入蒸锅中继续醒发20分钟，最后大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。

5：金黄金黄的红糖三角包就出锅了！

红豆糖水

图片来源于网络 侵删

主料

红豆适量；

辅料

物喜红糖适量；水适量；佛手丝适量；

红豆糖水的做法步骤

1：红豆洗净泡半天

2：高压锅煮熟

3：取出一半入维他美仕破壁料理机，酌量加入物喜家的红糖、一杯水

4：加入五根物喜家的佛手丝

5：开到热汤档，启动

6：倒出和锅里的混合

7：带着感谢我的心情，享用吧

红薯糖水

图片来源于网络 侵删

主料

红薯一到两个；

辅料

姜少许；红糖一整条；

红薯糖水的做法步骤

1：准备材料

2：红薯切丁

3：将所有材料加入锅中，加入清水，开大火煮沸调小火继续煮半小时

4：半小时后检查红薯是否熟软，熟软即可关火

5：趁热吃驱寒，喜欢吃冰的，可以如冰箱冷藏再吃。

本文可能通过AI自动登载或用户投稿，文章仅代表原作者个人观点。本站旨在传播优质文章，无商业用途。如侵犯您的合法权益请联系删除。